Répertoire des métiers de l'Horeca en Belgique

Bienvenue sur le répertoire des métiers de l'Horeca en Belgique. Que vous soyez étudiant à la recherche d’un job, demandeur d’emploi en reconversion ou professionnel chevronné, notre guide vous propose une vision complète et transparente du secteur (Commission Paritaire 302).

Explorez nos trois grands univers pour découvrir pour chaque profession sa définition, ses missions quotidiennes, ses compétences clés et ses perspectives de carrière :

• Cuisine & Production Culinaire : l'art du goût et de l'organisation.
• Salle, Bar & Service : les métiers du contact client et du dynamisme.
• Hôtellerie, Hébergement & Management : la gestion, l'accueil et le pilotage d'établissements.

Le saviez-vous ? La majorité de ces professions sont 100 % accessibles sous le statut avantageux du Flexi-job. Découvrez toutes les modalités légales sur notre page « News ».

• _Guide des métiers de l'Horeca : Le répertoire des professions en Belgique
• 1. Les métiers de la Cuisine & Production Culinaire
• 2. Les métiers de la Salle, du Bar & du Service
• 3. Les métiers de l'Hôtellerie, de l'Hébergement & du Management
• Aboyeur (ou Annonceur) h/f
• Aide-cuisinier / Aide-cuisinière
• Apprenti-apprentie / Stagiaire en cuisine
• Bagagiste
• Barista
• Barman - Barmaid
• Cafetier h/f
• Chef exécutif - Cheffe exécutive
• Chef-cheffe de bar
• Chef-cheffe de cuisine
• Chef-cheffe de cuisine en restauration collective
• Chef-cheffe de partie chaud
• Chef-cheffe de partie froid (Garde-manger)
• Chef-cheffe de rang
• Collaborateur / Collaboratrice de cuisine
• Commis-e de bar (Barback)
• Commis-e de cuisine
• Commis-e de salle
• Concierge
• Cuisinier-cuisinière
• Cuisinier-cuisinière en restauration collective
• Cuisinier-cuisinière traiteur
• Diététicien-ne en restauration collective
• Directeur - Directrice de restaurant
• Directeur - Directrice d'hôtel
• Écailler - Écaillère
• Employé-e de restauration collective (Agent-e de restauration)
• Entremétier - Entremétière
• Équipier-e de salle / Agent-e de restauration rapide
• F&B Manager (Food and Beverage Manager)
• Frituriste
• Gérant - Gérante
• Glacier - Glacière
• Gouvernant-e d'étage
• Gouvernant-e général-e
• Grillardin - Grillardine
• Hôte - Hôtesse d'accueil
• Maître d'hôtel h/f
• Opérateur-opératrice de production en atelier culinaire
• Pâtissier-pâtissière de restaurant
• Patron-ne d'établissement (Propriétaire / Exploitant-e)
• Pizzaiolo - Pizzaiola
• Plongeur - Plongeuse
• Poissonnier - Poissonière
• Réceptionniste d'hôtel
• Runner - Runneuse
• Saucier - Saucière
• Second-seconde de cuisine
• Serveur - Serveuse
• Shift Leader / Chef-fe d'équipe Horeca
• Sommelier - Sommelière
• Valet / Femme de chambre
• Voiturier - Voiturière
• Yield Manager (ou Revenue Manager)
• Z- Foire Aux Questions : Guide de l'Emploi Horeca - Carrières & Conseils
• Z- Foire Aux Questions : Les Contrats de Travail et la Législation dans l'Horeca en Belgique
• Z- Foire Aux Questions : Métiers, Formations et Carrières Horeca en Belgique