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Serveur - Serveuse
Le serveur assure l'accueil des clients, la prise de commande, le service des consommations et l'entretien de la salle dans un établissement de restauration afin de garantir une expérience client de qualité.
Missions principales :
Mise en place de la salle (dressage des tables) et accueil chaleureux de la clientèle.
Présentation de la carte, prise de commande, service des boissons et des plats à table.
Débarrassage, nettoyage des tables, édition de l'addition et encaissement des clients.
Compétences clés :
Sens du contact client, excellente mémoire, endurance physique, rapidité et gestion du stress.
Évolution de carrière :
Avec de l'expérience et un sens aiguisé de l'organisation, ce professionnel évolue vers le poste de
Chef de rang
, puis, à terme, de
Maître d'hôtel
ou de
Directeur de restaurant
pour superviser l'ensemble des équipes de salle.
Saviez-vous que ce métier peut être exercé en Flexi-job ? Découvrez les règles et salaires minimums applicables.
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