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Gouvernant-e d'étage
La gouvernante d'étage supervise le travail des valets et femmes de chambre sur un secteur défini de l'hôtel afin de garantir une propreté et une mise en ordre irréprochables des chambres selon les standards de qualité de l'établissement.
Missions principales :
Contrôle minutieux de l'état de propreté et du fonctionnement des équipements des chambres après le départ ou pendant le séjour des clients.
Encadrement sur le terrain, distribution du travail quotidien et formation des équipes de nettoyage.
Gestion des stocks de linge, de produits d'accueil sur son secteur et signalement des besoins de maintenance technique à la gouvernante générale.
Compétences clés :
Sens aigu du détail et de l'organisation, autorité bienveillante, rigueur sur les protocoles d'hygiène hôtelière, résistance physique.
Évolution de carrière :
Après plusieurs années d'encadrement sur les étages, la gouvernante d'étage accède naturellement aux fonctions de adjointe puis de Gouvernante générale pour piloter l'intégralité du service des hébergements.
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