Chef de Partie h/f
Odette en Ville
Odette en ville
10.03.2023
Fonction
Sous la direction du chef de cuisine, le chef de partie réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie : entremets, poissons, viandes, sauces, pâtisserie.
Il organise et contrôle le travail des commis et des apprentis de sa partie. Le chef de partie est un ancien commis qui s’est fait une spécialité grâce à son travail personnel.
Il doit faire preuve d’initiative, de créativité et doit être capable de gérer et de motiver une équipe.
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Profil
Avoir le sens des responsabilités. Avoir de l'expérience. Polyvalent. Rigoureux. Résistant au stress. Motivé
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Offre
Contrat: CDI, temps plein Congé: 2 jours/semaine
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Contact |
Annonce n° 19223 postée le 10.03.2023
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