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Fonction

Nous recrutons notre Chef de cuisine – Brasserie de tradition à Bruxelles
Une institution bruxelloise emblématique s'apprête à renaître.
Située à Uccle, la brasserie du Rallye rouvrira ses portes en juin 2025, avec une ambition forte : proposer une cuisine de tradition, généreuse, maîtrisée, dans un lieu chargé d'histoire.
Cuisine et équipements réalisés sur mesure (fourneaux, chambres froides, passe avec éclairage intégré, hottes, clim et 3 chambres froides)
Objectif : constituer une équipe de passionnés. Et surtout… trouver LE ou LA Chef(fe) qui pilotera cette aventure.

Profil

Profil recherché :
• Expérience confirmée en tant que Chef dans une brasserie ou un restaurant traditionnel
• Excellente maîtrise des cuissons, des sauces, des classiques de la cuisine brasserie
• Leadership naturel, esprit d'équipe et pédagogie
• Rigueur, organisation, capacité à gérer la pression
• Envie de s'inscrire dans la durée et de bâtir un projet solide

Offre

Conditions :
- Rémunération très attractive + primes + 13e mois
• CDI à temps plein
• Entrée en fonction : fin juin 2025 /juillet 2025
• Établissement ouvert 7j/7 de midi à minuit
• Lieu : Uccle, Bruxelles

Contact

 Estee Francfort
 0494897603
  -
 recrutement@rallye1930.be
 
 

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Annonce n° 23289
postée le 09.05.2025
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Grâce aux annonces payantes sur Mister Horeca, nous avons rapidement recruté un personnel de bar qualifié pour notre établissement. La diversité des profils et la rapidité des résultats ont dépassé nos attentes. Nous recommandons vivement cette option pour les recruteurs dans le domaine de l'horeca.

Clara Delvaux
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Vincent Vosselaar
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