Fonction
Grande ouverture d'une brasserie de tradition à Bruxelles – Recrutement en cours !
Un lieu emblématique d’Uccle, véritable institution depuis 1930, s’apprête à renaître sous une impulsion nouvelle.
Envie de rejoindre une nouvelle équipe dynamique ?
Lancez-vous dans une nouvelle aventure professionnelle avec à la clé : un salaire très attractif, plusieurs horaires, un CDI, des primes, un 13e mois et surtout… un nouveau challenge à relever !
L’ouverture est prévue pour fin juin 2025.
Nous recrutons une équipe complète, motivée par l'idée de participer à un nouveau projet ambitieux, au service d’un lieu de caractère et d'une clientèle fidèle et exigeante.
Profil
🍷 Postes à pourvoir en salle :
• Directeur Général
En charge de la gestion globale de l’établissement. Encadrement des équipes, suivi de l’expérience client, coordination quotidienne avec la cuisine. Leadership naturel, sens de l’organisation et vision stratégique requis.
• Maître d’Hôtel
Référent(e) du service en salle : accueil, répartition des tables, organisation de l’équipe, coordination avec la cuisine. Présence élégante, rigueur et amour du contact client.
• Chefs de Rang
Accueil des clients, prise de commande, conseils personnalisés. Bonne mémoire des plats, rapidité et aisance relationnelle sont essentiels. Expérience en brasserie traditionnelle bienvenue.
• Barmans - Bartender
Préparation des boissons, gestion du bar, propreté et service rapide. Bonne présentation, mémoire des classiques et excellent relationnel.
• Responsable du matin (ouverture)
Présent(e) dès l’ouverture pour préparer la salle, accueillir les premiers clients et assurer un service fluide dès les premiers cafés. Poste clé dans le rythme quotidien de la brasserie.
Offre
📌 Infos pratiques :
• Ouverture prévue : fin juin 2025
• Contrats : CDI (ou flexi-jobs)
• Horaires : établissement ouvert 7 jours/7 de midi à minuit
• Début du travail : mi-juin 2025
• Salaire : motivant, selon profil et expérience
• Lieu : Uccle
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📩 Comment postuler ?
Merci d’envoyer votre CV à l’adresse suivante : recrutement@rallye1930.be
📝 Indiquez clairement le poste souhaité dans l’objet du mail
(ex. Candidature – Chef de Partie)
Contact
Estée Francfort
0494 897 603
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recrutement@rallye1930.be
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