Fonction
Chef de cuisine expérimenté
encadrer, motiver, et organiser brigade
maitriser grands classiques cuisine brasserie belge
assurer gestion des commandes, des stocks, des coûts et des normes HACCP
proposer nouvelles suggestions et participer à l'évolution de la carte
Profil
Un véritable chef d'orchestre capable de diriger sa brigade, d'organiser sa cuisine et de participer activement au développement de notre établissement . Gestion des coups de feu avec calme, efficacité et professionnalisme . Assurer la gestion des commandes et des stocks
Offre
CDI temps plein ou statut indépendant , horaire non coupé, 5 jours de travail par semaine, bon salaire
Autonomie totale dans la gestion de la cuisine
Brigade déjà en place à diriger. Liberté création et d'initiative en restant cuisine brasserie
Un poste à responsabilité où vos idées et votre savoir-faire seront valorisés
Contact
Mme Hennes
0475387707
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rest.laforet@skynet.be
www.restaurantlaforet.be