Fonction
La Table Lasne by Alain Bianchin, restaurant étoilé au Guide Michelin situé à Lasne, recherche un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel / Chef de Rang pour renforcer son équipe de salle.
Profil
Vous disposez idéalement d’une expérience dans un restaurant gastronomique, étoilé ou une maison de standing.
Vous êtes professionnel(le), souriant(e), organisé(e) et attentif(ve) aux détails, avec un véritable sens de l’accueil et du service.
La maîtrise du français est indispensable. La connaissance du néerlandais et/ou de l’anglais constitue un atout.
Votre rôle
En collaboration avec le Maître d’Hôtel et l’équipe de salle, vous participez activement au bon déroulement du service et à l’expérience de nos clients.
Vous serez notamment amené(e) à :
- accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience ;
- assurer la mise en place et la tenue de votre rang ;
- maîtriser les codes du service gastronomique ;
- présenter les plats et conseiller les clients ;
- coordonner votre travail avec la cuisine et les autres membres de l’équipe de salle ;
- participer à l’encadrement et à la formation des collaborateurs moins expérimentés ;
- veiller en permanence à la qualité, à la fluidité et à l’élégance du service.
Offre
Nous proposons :
CDI à temps plein
2 jours de congé consécutifs : dimanche et lundi
Samedi midi libre
Une organisation sur 9 services par semaine
Une rémunération attractive selon votre expérience
L'opportunité d'évoluer au sein d'un restaurant étoilé au Guide Michelin
Un environnement de travail exigeant, professionnel et humain
De réelles possibilités d’évolution au sein de la maison
Contact
Benjamin Vasseur
02 332.26.61
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info@latablelasne.be
33, rue du Try Bara 1380 Lasne
www.latablelasne.be