Fonction
Nichée au cœur de l’Hôpital Notre-Dame à la Rose, La Table d’Alix vous invite à vivre une expérience culinaire unique où savoir-faire et créativité se rencontrent. Notre cuisine aux accents méditerranéens, inventive et gourmande, sublime les produits de saison, agrémenté par les herbes fraiches cueillies directement dans notre jardin-potager par notre chef, Sandro Pesce. Nous sommes à la recherche d'étudiant.e.s, flexi-jobistes et/ou travailleurs.euses saisonniers (38h/semaine) pour compléter notre équipe en haute saison.
Vos missions
- Préparer et cuisiner des plats saouvreux selon la saisonnalité des ingrédients, les attentes de notre clientèle variée et conformément aux attentes du restaurant
- veiller au stockahe optimal des préparations et matières premières en chambre froide et contrôler les stocks (limiter les pertes)
- garantir l'ordre, la propreté et le bon entretien du matériel, des équipements et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil
• Vous disposez d’un diplôme en cuisine (ou êtes en cours de formation) ou justifiez d’une expérience pertinente en restauration
• Vous êtes minutieux.se, polyvalent.e et dynamique
• Vous disposez d’excellentes compétences en communication, gestion du stress et vous appréciez le travail en équipe
• Vous faites preuve de flexibilité et êtes disposé(e) à travailler les week-ends et les jours fériés
• Vous connaissez et respectez les règles en matière d'hygiène alimentaire (normes HACCP)
• Un intérêt pour les plantes aromatiques est un atout
Offre
• Un contrat en tant qu'étudiant, flexi-jobiste ou employé saisonnier en fonction de votre profil et compétences
•Tenue de travail (veste) fournie et lavage et repassage assurés
• Un remboursement intégral des frais pour les déplacements en train vers le lieu de travail et une intervention pour les déplacements en véhicule privé
• Un emploi dans un cadre de travail unique, véritable havre de paix en plein centre-ville, et avec une équipe dynamique
Contact
ambre@notredamealarose.be
068268643
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ambre@notredamealarose.be
https://latabledalix.be/