Offres d'emploi HORECA

Chef de rang h/f

Profil rapide:

De bonne présentation, jeune et dynamique.
Ayant le Français pour langue maternelle.
Vous êtes un excellent vendeur

Vous véhiculez l’image de l’établissement par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité pour les clients.

Le profil recherché doit être en mesure de répondre aux questions des clients et réorganiser son plan de tables constamment.
Vous vous assurez également de la satisfaction des clients, sortez les additions et effectuez l'encaissement.

Vous devez être habitué aux grandes brasseries de volume.
Cela doit vous amuser !!

Ouvert 7/7, obligation de travail le Samedi et Dimanche (3 x mois)
Horaires en longue possibles —> Réduction du nombre de jour par semaine sur le mois

Le Job au quotidien

Notre brasserie est ouverte 7/7j de 09h à 02h du matin, les horaires peuvent donc s’adapter autour de votre vie.
Si vous savez ce dont vous avez besoin, nous pouvons vous dire directement si c’est possible chez nous.

165 Places assises en intérieur, 250 couverts par jour
En terrasse 110 places, 150 couverts/soir
La marche rapide est donc votre quotidien ;)

L’équipe est composée de 42 collaborateurs en total, sur deux établissements (Plouf et CoinCoin).

Vous effectuez le service en salle depuis la préparation jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle entre les services. Pendant le service, vous êtes responsable de votre commis de salle et donnez des instructions opérationnelles à ce dernier.

Vous êtes capable d’être la personne en charge en charge du service et de l’accueil des clients.
A tour de rôle chacun assume cette tâche au fil de la semaine.

Nous accueillons une clientèle très variée en fonction du moment de la journée.

- Sportifs
- Familles
- Enfants
- Banquets
- Événements d’entreprise
- Drinks
- Matchs sportifs

Le tout pouvant parfois être mixé, vous devez pouvoir gérer cette foule pas toujours compatible entre elle.

Notre offre

- Idéal : Travail du Mercredi au Dimanche (weekend obligatoire 3x/mois)
- CDI TEMPS PLEIN 38/38
- Congés annuels du 24/12 au 08/01 et 2 à 3 semaines en été.
- Rémunération en accord avec la fonction CATV 206B + systèmes d’heures supp défiscalisées
- Intéressement au chiffre d’affaire après 3 mois dans l'entreprise.
- Evolution possible dès Septembre 2023.

Minimums requis pour être invité en interview

- Expérience exigée dans la restauration “bistro" “urbaine” ou “brasserie”, minimum 3 ans
- Le français est votre langue maternelle, vous maîtrisez un peu d’anglais et de néerlandais
- Le néerlandais est votre langue maternelle, vous maîtrisez parfaitement le français et un peu d’anglais
- Vous êtes disponible rapidement
- Vous avez communiqué une recommandation de l'un de vos emplois précédents que nous pouvons contacter.
- Avoir envoyé votre CV par email sur rh@plouf.brussels
- Si vous êtes détenteur d’une inscription Actiris ou Attestation Activa merci de nous le signaler dès votre candidature par email.

Job également ouverts aux indépendants et indépendants complémentaires

Julien PUTMAN
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admin@plouf.brussels
avenue Salomé 2 1150 Woluwé-Saint-Pierre

www.plouf.brussels