Offres d'emploi HORECA

Cuisinier avec expérience h/f dans l’horeca obligatoire!
De préférence fast-food,Burger.

Qui sait bien gérer la cuisson des viandes. N’a pas peur de donner goût en assaisonnant. Qui sait faire des potatos de qualitées. Savoir faire des salades. Savoir faire des sauces maison. Cuisinier asiatique un atout .
Sérieux, motivé, flexible et bonne présentation.

Voir avec l'employeur.

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asianburgerwavre@gmail.com

Nous sommes a la recherche d'un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre nouveaux concept de STEAK & RIBS. Nous avons besoin de quelqu'un de très rapide, qui est organisé, qui connait parfaitement les normes d'hygiènes (et les appliquent) L'organisation est primordiale (il faut être capable de gérer la mise en place du service du soir) Nous offrons un rythme de vie très correct, uniquement le service du soir, pas de service coupé
Salaire attractif. Possibilité d'évolution dans la structure si la personne est compétente et motivée Cadre dynamique et jeune.
Ceux n'ayant aucune expérience, merci de s'abstenir, votre candidature ne sera pas retenue.

Flexible et motivé

CDD 3 mois avec en vu un CDI

Mr Sam
+32 471 82 47 06
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weis0907@gmail.com
1060

Laruchebrussels.be

Nous sommes à la recherche d’un(e) collaboratrice(eur) Motivée, passionné.

Vous êtes bilingue? parfait car région touristique
Vous aimez les découpes en salles?
Vous connaissez votre métier mais vous restez humble!!!
Je vous attends pour la réouverture !!!

Temps plein, logement possible !!

Mr Antoine
060/219429
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chefolivierantoine@icloud.com
2 ch de philippeville 5660 couvin

Tchicktchick-Mariembourg.be

Envie de faire partie d’un nouveau projet et concept de cuisine fusion asiatique à l’étranger, dans un tout nouveau restaurant en bord de mer au design léché et attractif à Paros ?
Cette annonce est pour vous !

Paros, île grecque située en plein cœur des Cyclades, a été élue la plus belle île d’Europe en 2020.
Sa popularité s’équivaut, aujourd’hui, à celle de Mykonos ou Santorin.

Votre fonction :
- Prendre le poste de chef en cuisine
- Gérer la cuisine ainsi que son personnel (4 personnes au total)
- Création de plats, du menu et des suggestions avec notre aide
- Gestion des commandes cuisine

- Passionné par la cuisine et les saveurs asiatiques
- Qui aime créer et travailler des plats originaux et revisités
- Parle couramment ANGLAIS, FR est un plus
- Qui sait gérer une cuisine et une petite équipe
- Aventurier
- Débrouillard et dynamique
- Intéressé par l'activité saisonnière

- Un poste d'avril à novembre 2021 (et plus si affinités)
- Un emploi au soleil, les pieds dans le sable
- Pour travailler un service par jour, le soir à partir de 17 heures
- Nombre de jours de travail par semaine qui varie selon le mois d’affluence
- Possibilité de salaire avec ou sans logement

Camille Sacré ou Corentin Duvivier
0472248796
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paros.sunisup@gmail.com

Mise en place, dressage, gestion des stocks, gestion du personnel (h/f).

Traiteur et Self service sur 1000 Bruxelles, recherche personnel de cuisine avec expérience. (h/f)

Horaire du lundi au vendredi, de 7h00 à 16h00 variable .
Plan ACTIVA EST UN PLUS!!!

Responsable du recrutement
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eatwellbelgium@gmail.com

Gestion du personnel, service (h/f).

Traiteur et Self service sur 1000 Bruxelles, recherche personnel de salle avec expérience. (h/f)

Horaire du lundi au vendredi, de 7h00 à 16h00 variable .
Plan ACTIVA EST UN PLUS!!!

Responsable du recrutement
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eatwellbelgium@gmail.com

Cuisinier h/f

Cuisinier motivé, d'humeur stable, respectueux de son travail et de ses collaborateurs (salle et cuisine), capable d'envoyer plusieurs dizaines de couverts par repas, si nécessaire, en assurant le rythme et la qualité des mets. Cuisine de brasserie avec suggestions hebdomadaires. Expérience dans un environnement équivalent souhaitée. Gestion des commandes, des stocks. Connaissance obligatoire des normes Afsca et des règles usuelles de sécurité et d'hygiène. Recommandations nécessaires.

Contrat CDI en services coupés.

Bruno Van Nieuwenhuyse
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tennisland-rebecq@hotmail.com

Description de l'entreprise:
Enseigne d'espace gourmand et de convivialité, Tasty est présent dans les hôpitaux bruxellois du réseau Chirec et repose sur un concept mêlant qualité, originalité et convivialité.
Nous proposons des plats sains, faits maison et toujours frais à consommer sur place ou à emporter.
Vous trouverez également dans notre espace des livres, des revues, des fleurs, des jouets, un coin épicerie fine et produits bio ainsi que des idées de cadeaux...
Notre priorité est de faire du repas de nos clients un réel moment de plaisir.

Description de la fonction :
Renforcer l’équipe en place le matin en ouverture 7h ( caisse, café, mise en place de la presse, réapprovisionnement, service clients), ou en après-midi jusqu’à la fermeture 20h.

Polyvalent (e), accueillant (e), dynamique et désireux (se) de s’intégrer dans une équipe jeune, sont vos atouts.

CDD 3 mois
24H/semaine
Shift en ouverture (7h) ou en fermeture (20h)

Responsable du recrutement
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delta.magasin@tasty.pro

Restaurant Le Barbavin à La Hulpe, cuisine française et du terroir, coté Gault Millau et Michelin, recherche :

Un chef de cuisine avec expérience (h/f).

Habitant la région et possédant un moyen de locomotion.
Expérience exigée.

Beaux horaires et beau salaire.
Nous sommes fermés le weekend.

Envoyer CV à : barbavin@gmail .com

Responsable du recrutement
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barbavin@gmail.com
Le Barbavin 27 avenue Reine Astrid 1310 La Hulpe

Commis h/f

Commis-plongeur h/f de préférence avec expérience dans l’horeca (fast-food,Burger) cuisine asiatique un atout .
Sérieux,motivé,flexible et bonne présentation.

Contrat temps plein (38h) CDD en vue d’un CDI.

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asianburgerwavre@gmail.com

Une expérience en Provence
En plein cœur des Alpilles sud de la France vous occuperez pour commencer
Un poste de femme de chambre dans notre hôtel 5 Etoiles ,et pour but de progresser comme gouvernante.
il s'agit d'un hôtel de luxe avec 15 suites d'exception,

Nous recherchons une personne h/f avec une excellente présentation
pour la gestion hôtelière de notre Hôtel 5 étoiles, l'anglais est un atout complémentaire,

Acceptons débutant(e) si très motivé(e)

Poste en cdi ou cdd
La personne peut être logée

André Bourguignon
+33684603660
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annava@orange.fr
13520

www.hotelbdesign.fr

Chef de cuisine minimum 7 ans d'expérience (h/f)

Compétences culinaires: être dans l'ère du temps, être créatif, avoir sa touche, son univers, maîtriser parfaitement les cuissons de viande, les découpes de viande, les sauces et les assaisonnements, être capable de se renouveler (nouveau menu chaque trimestre)

Compétences de chef d'équipe: savoir diriger une équipe, être un bon team leader

Autre: maîtrise parfaite et irréprochable des techniques HACCP, présentation impeccable, restaurant de standing

Contrat CDI à temps plein avec avantages négociables.
Nouveau projet: nous recherchons une personne pour le long terme qui a envie de s'investir et de développer sa cuisine dans l'établissement.

Horaire en service coupé => importance d'habiter proche de Schaerbeek

Responsable du recrutement
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emploi.bid.2020@gmail.com

www.bidoche.brussels

Assurer la mise en place et le service d’un rang en service gastronomique.

Souriant(e), flexible et motivé(e) de rejoindre un projet jeune et ambitieux.
Bilingue.

CDI temps plein après période d’essai.

Simon
0475 865 607
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simon@sanzaru.be

www.sanzaru.be

Assurer la mise en place du poste garde manger/froid et son service.

Motivé, ponctuel et ambitieux.

CDI temps plein après période d’essai.

Nathan (chef de cuisine)
0495197155
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nathan@sanzaru.be

www.sanzaru.be

Livreurs (h/f)

Livreurs avec son propre moyen de locomotion.
Sérieux, motivé, flexible et bonne présentation.

Contrat temps plein (38h) CDD en vue d’un CDI.

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asianburgerwavre@gmail.com

Vous maitrisez la technique au couteau et vous réaliser une mise en place de manière efficace? Alors ce job est fait pour vous!
En tant que Woker vous appliquez obligatoirement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous réalisez les préparations préliminaires, vous conditionnez et déconditionnez les denrées et vous réalisez les plats conformément aux fiches techniques et selon les demandes particulières de clients. Vous dressez les plats selon les exigences de la Marque et les transmettez au personnel de salle. Enfin vous participez au nettoyage.

Connaissances linguistiques:
Français - Très bonne connaissance
Néerlandais, Anglais et Allemand sont un plus

Expérience:
Vous avez une expérience comme woker/cuisinier, dans la restauration ou la distribution.
Vous avez une expérience de 2 à 3 ans dans ce domaine.
Vous avez une connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.

Compétences générales:
Vous voulez partager votre joie de vivre, vous aimez la cuisine et vous êtes polyvalent. Vous cherchez un poste de woker vous permettant de rester au contact de la clientèle.

Conditions de travail:
CDI Mi-temps, 26h/semaine ou possibilité de temps-plein si essaie très concluant

Horaire:
Variable, 6 jours entre le lundi et le samedi

Salaire:
Rémunération selon le barème

Lucas Magrone
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belle-ile.liege@pitayabenelux.eu

www.pitaya.be

Algi SA, entreprise familiale du secteur alimentaire située à Wavre, est un spécialiste des plats cuisinés sous vide et dérivés :
Recettes traditionnelles, recettes sur mesure et préparations de légumes sous vide

• Vous réalisez les sauces et autres préparations en suivant la recette à la lettre et en respectant les temps de cuisson
• Vous gérez le matériel et les matières premières nécessaires au quotidien

Vous gérez votre stress et la préparation des plats en grande quantité ne vous fait pas peur.
• Vous êtes capables de déléguer certaines tâches aux aides de cuisine
• Vous avez la passion des produits culinaires;
• Vous présentez des qualités de rigueur et de précision;
• Vous connaissez et respectez les normes d’hygiène HACCP
• Vous aimez le travail au sein d’une équipe dynamique;
• Vous êtes capable de formaliser des procédures ;
• Vous êtes orienté résultat et êtes flexible ;
• Vous avez une bonne sensibilité à l’égard des processus industriels;
• Vous développez un bon contact relationnel
• Vous disposez d'une expérience industrielle de minimum 3 années et êtes diplômé de l'industrie alimentaire.
• Bonne condition physique indispensable.

Temps plein de jour.
Intérim en vue d’engagement.
38 H / semaine : de 6/8h à 14h/16h30.
Salaire à négocier.
Début de la mission : immédiat.

Merci d’envoyer votre cv par e-mail à l’attention de M. Alongi.

GINO ALONGI
010/24.52.42
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comptabilite@algi.be
Avenue Lavoisier 4, 1300 Wavre

Pizzaiolo h/f

Pizzaiolo expérimenté, sérieux, régulier

Contrat temps partiel

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0495828807
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Cuisinier pour restaurant italien

Cuisinier expérimenté, sérieux, connaissant la cuisine italienne et française.

Contrat temps partiel

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0495828807
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LNA-Santé a formalisé sa démarche Qualité dans un référentiel interne modélisant le fonctionnement de l’établissement sous forme de processus. Ainsi, les activités de chaque fonction sont ventilées sur les processus appropriés.

1. MISSION
Piloter le fonctionnement de la cuisine, participer à la production des repas, s’assurer de la bonne gestion des interfaces, garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

2. ACTIVITES
2.1 ACTIVITES PRINCIPALES
• PROCESSUS : GERER LA RESTAURATION
- Gestion des menus : élaborer les menus conformément aux directives LNA, animer la commission menus
- Gestion de la production : superviser la préparation des repas, produire les repas pour les résidents et pour les invités dans le respect des bonnes pratiques nutritionnelles, dresser les assiettes
• PROCESSUS : MANAGER LA QUALITE ET LES RISQUES
- Participer à la démarche Qualité et à la prévention des risques de l’établissement
- Appliquer et faire appliquer les documents Qualité en vigueur dans l’établissement et
particulièrement le Plan de Maîtrise Sanitaire Noble Age (HACCP, stockage des produits alimentaires, traçabilité des denrées, traçabilité de la production, traçabilité des températures…)
- Décider et mettre en œuvre le plan d’actions nécessaires au regard des écarts identifiés lors des prélèvements ou des audits
- Participer à la maîtrise des risques professionnels, veiller au port des EPI, choisir le matériel et veiller à sa bonne utilisation
• PROCESSUS : HYGIENE DES LOCAUX ET ENVIRONNEMENT
- Organiser le nettoyage des locaux dont il est responsable (cuisine, lieux de stockage, …)
conformément au plan de nettoyage en vigueur
- Contrôler quotidiennement la propreté des locaux (matériel, surfaces, …)
- Contrôler l’entretien des chariots de service
- Contrôler l’utilisation des produits d’entretien selon les recommandations des Fiches de données de sécurité
• PROCESSUS : GERER LES RESSOURCES HUMAINES
- Instaurer un bon esprit d’équipe
- Participer à l’analyse de la couverture des besoins et à l’élaboration du roulement de base
- Organiser les congés, les remplacements
- En lien avec la direction recruter du personnel de cuisine
- Prendre en charge des stagiaires
- Mener les actions d'information et de formation nécessaires auprès du personnel (hygiène,...)
- Réaliser les entretiens annuels de son équipe
• PROCESSUS : MAITRISER LES ACHATS
- Choisir les fournisseurs parmi ceux proposés par la centrale d’achat LNA
- Effectuer un inventaire mensuel, identifier les besoins en approvisionnement
- Passer les commandes auprès des fournisseurs
- Contrôler les livraisons et les factures

2.2 ACTIVITES SECONDAIRES
• PROCESSUS : ACCUEILLIR LE RESIDENT
- Se présenter auprès du nouveau résident
• PROCESSUS : GERER LE PROJET PERSONNALISE
- Répondre aux sollicitations (thérapeutiques, …)
• PROCESSUS : GERER L’ANIMATION
- Participer aux différentes manifestations organisées (repas à thème, fête de l’été, …) en préparant les repas pour les résidents et pour les invités
• PROCESSUS : MAINTENANCE DES LOCAUX ET DES EQUIPEMENTS
- Informer l’agent de maintenance sur tout problème survenant dans les locaux ou sur le matériel dont il a la charge
• PROCESSUS : GERER L’ENTRETIEN DU LINGE
- Se conformer à la procédure « circuit du linge » en vigueur
• PROCESSUS : GERER LES FINANCES
- Suivre le reporting journalier
• PROCESSUS : GERER LE SEJOUR (FACTURATION)
- Tenir la traçabilité des repas invités
• PROCESSUS : GERER LE SYSTEME D’INFORMATION
- Appliquer et faire appliquer la charte informatique du Noble Age

3. RELATIONS PROFESSIONNELLES
SUPERIEUR HIERARCHIQUE :
- Direction de l’établissement
CHEF DE SERVICE QUI ENCADRE :
- Second de cuisine
- Commis de cuisine
- Plongeur(euse)
LIENS FONCTIONNELS INTERNES :
- Médecin coordinateur
- Responsable des soins
- Personnel de service en salle
- Résidents et familles
LIENS FONCTIONNELS EXTERNES :
- Fournisseurs

Compte tenu de l’activité exercée par la Société et des modes d’organisation en découlant pour l’établissement, les fonctions ainsi confiées sont par nature évolutives et pourront être modifiées en fonction des nécessités de l’organisation, mais également des compétences et possibilités du salarié.

COMPETENCES REQUISES

1 SAVOIR
Connaissances théoriques
Formation HACCP
Expérience mixte collectivités / restauration cuisine
Connaître :
- Les éléments de base en diététique
- Les types de régimes alimentaires
- Les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- La procédure HACCP
- La marche en avant
- Les conditions de stockage des aliments
- Les règles de gestion informatique des stocks

2 SAVOIR-FAIRE
- Être soucieux des règles d’hygiène
- Viser en permanence l’amélioration de la prestation
- Savoir superviser, coordonner les activités et organiser la répartition des tâches au sein du personnel de cuisine
- Savoir approvisionner et gérer les marchandises nécessaires à la production culinaire

3 SAVOIR-ETRE
- Rigoureux
- Organisé
- Imaginatif
- Disponible

Compte tenu de l’activité exercée par la Société et des modes d’organisation en découlant pour l’établissement, les fonctions ainsi confiées sont par nature évolutives et pourront être modifiées en fonction des nécessités de l’organisation, mais également des compétences et possibilités du salarié.

CDI Temps plein 1Wk/2
Horaire de travail majoritairement 7h30 - 16h
Valorisation de l'expérience professionnelle
Un cadre de travail agréable
Intégrer une équipe dynamique de chefs de service pluridisciplinaire au service de la personne âgée

CANDIDATURE UNIQUEMENT PAR MAIL A direction.pointdujour@lna-sante.com

Monsieur BISTON Arnaud - Directeur
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direction.pointdujour@lna-sante.com

lepointdujour.lna-sante.com/