Fonction
Vous aimez le travail en salle? Rejoindre une équipe jeune et dynamique pour un nouveau projet ambitieux?
Vous avez envie de découvrir un univers de passion et apprendre de nouvelles choses?
Nouveau restaurant-bar situé au coeur d'une ferme historique sur le site de la bataille de Waterloo.
Tout nouveau concept orienté sur le local et le partage.
Profil
Expérimenté, motivé et souriant.
Offre
CDI Temps plein
Horaire varié sur week-end et semaine
Pas ou peu de services coupés
Assurance Groupe
Assurance Hospitalisation
Contact

Fonction
COMMIS DE CUISINE OU CHEF DE PARTIE
Profil
Recherchons commis de cuisine ou chef de partie avec expérience, motivé, ponctuel, prenant des initiatives et qui s'intègrera dans notre dynamique équipe.
Offre
Cdi temps plein, mi temps ou selon demande, flexi-job pour compléter votre temps de travail.
Horaire à discuter - nous sommes flexibles dans la mesure du possible.
Contact

Fonction
Cook & Book est à la recherche de la perle rare pour renforcer son équipe en salle.
Tous nos collaborateurs sont pleins bonne volonté et gentillesse, courageux. Notre organisation met en avant la collaboration avant tout.
Nous sommes à la recherche d'une personne ayant envie d'intégrer nos équipes pour structurer certains services, participer aux commandes, à la tenue du magasin, de l'hygiène & accompagner nos collaborateurs.
Profil
Vous avez un sens du travail bien fait & une grande envie de bouger? Vous êtes motivé.e, dynamique? Vous avez d'ores et déjà une expérience probante dans la restauration?

Vous avez de grandes compétences relationnelles & maîtrisez le français plus une seconde langue?
Offre
Temps Plein, CDD puis CDI
Avec Heures Supplémentaires défiscalisées.
Services coupés possibles, disponibilités les week-end obligatoire.

Nous offrons

• Une fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l'accent sur la diversité
• Une entreprise stimulante
• Un lieu de travail situé à Bruxelles
• Un contrat temps plein
• Un salaire compétitif
• Une possibilité d’évolution
• Un environnement de travail agréable au sein d'une équipe motivée
Contact
Martin Hardy
 -
 -
martin@cookandbook.com


Fonction
Au sein de notre brasserie-restaurant, vous serez chargé de participer à la préparation de plats pour une cuisine brasserie (chauds/froids).

- Vous travaillerez sous la direction d'un Chef avec une équipe de plusieurs cuisiniers et chefs de partie.

- Vous avez des connaissance techniques culinaires de bases, des produits alimentaires, des cuissons, et des normes d'hygiène.

- Vous devez pouvoir justifier une expérience de minimum 2 ans comme commis de cuisine.

- Vous avez le sens de l'organisation, avez du bon sens, êtes méthodique et vous faites preuve d'une bonne résistance physique.

- Vous maîtrisez le français.

Seules les candidatures répondant aux critères de l’offre seront prises en compte.
Profil
Nous recherchons un collaborateur flexible, enthousiaste, fiable et investi pour évoluer dans notre structure.

Connaitre le fonctionnement d'une cuisine, respecter les normes d'hygiène et être polyvalent et sérieux à son poste est primordial.
Offre
Temps Plein, CDD puis CDI
Avec Heures Supplémentaires défiscalisées
Coupés, week-end inclus.

Nous offrons

• Une fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l'accent sur la diversité
• Une entreprise stimulante
• Un lieu de travail situé à Bruxelles
• Un contrat temps plein
• Un salaire compétitif
• Une possibilité d’évolution
• Un environnement de travail agréable au sein d'une équipe motivée
Contact

Fonction
Caisse /serveur h/f
Profil
Traiteur et Self service sur 1000 Bruxelles, recherche personnel avec expérience. (h/f)
Offre
Horaire du lundi au vendredi, de 7h00 à 16h00 variable .
Plan ACTIVA EST UN PLUS!!!
Contact
Responsable du recrutement
 -
 -
eatwellbelgium@gmail.com


Fonction
Cuisine
Profil
Traiteur et Self service sur 1000 Bruxelles, recherche personnel avec expérience. (h/f)
Offre
Horaire du lundi au vendredi, de 7h00 à 16h00 variable .
Plan ACTIVA EST UN PLUS!!!
Contact
Responsable du recrutement
 -
 -
eatwellbelgium@gmail.com


Fonction
Restaurant Le Barbavin à La Hulpe, cuisine française et du terroir, coté Gault Millau et Michelin, recherche :

Un commis de cuisine polyvalent ou second de cuisine h/f
Profil
Habitant la région et possédant un moyen de locomotion.
Expérience exigée.
Offre
Beaux horaires et beau salaire.
Nous sommes fermés le weekend.

Envoyer CV à : barbavin@gmail .com
Contact
Responsable du recrutement
0475 73 47 03
 -
barbavin@gmail.com
Le Barbavin 27 avenue Reine Astrid 1310 La Hulpe


Fonction
Gérer la salle
Gérer les réservations
Accueillir les clients
Prendre les commandes
Servir
Suivi du service
Débarrasser
Encaisser
Profil
Excellente présentation
Motivé et enthousiaste
Dynamique
Ponctuel
Stable
Résidant dans les environs et/ou possédant un véhicule
Offre
Emploi stable
Service coupé
Congé samedi midi, dimanche soir et mercredi toute la journée
Contrat à durée indéterminée si le profil convient
Contact
Renaud BERLANGER
+32(0)487/855.982 - +32(0)67/21.35.00
 -
pgilboux@hotmail.com
Rue des Brasseurs, 14 - 1400 Nivelles

www.lechampenois.be


Fonction
Pour notre restaurant Au Grand Forestier, à Watermael Boitsfort , nous sommes à la recherche d'un serveur chef de rang (H/F) pour engagement immédiat
Profil
-Diplômé de l'école hôtelière et/ou minimum 3 ans d'expérience dans l'Horeca,
-Très bonne connaissance du Français. Une connaissance du NL et/ou de l'Anglais est un plus,
-Ponctuel, d'excellente présentation, souriant,
-Flexible (tant au niveau des horaires qu'au niveau de votre capacité d'adaptation)
-Esprit d'équipe
-Orienté client
-Résistant au stress

Merci d'envoyer votre CV avec photo.
Offre
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Tenue de travail fournie (uniforme)
- 1 repas chaud le midi, 1 repas froid le soir
- Bonne ambiance de travail
- Salaire lié au chiffre d’affaire
- Possibilité d’évolution de carrière

Acteur important dans le secteur Horeca à Bruxelles depuis 4 générations, nous gérons 3 établissements :
-Au Vieux Saint Martin, au Sablon, qui existe depuis 1968 et qui est une véritable institution Bruxelloise
-Au Grand Forestier, à Watermael-Boitsfort, qui a ouvert ses portes en Avril 2015.
-Au Savoy, à Ixelles ouvert depuis 2018.

Nous sommes une PME familiale dotée d’une culture d’entreprise forte où les valeurs sont importantes.

Type d'emploi : Temps Plein
Contact

Fonction
H/F
- Plongeur/ commis de cuisine
- Minimum 1 ans d’expérience
Profil
Motivé, Flexible, Ponctuel, Sérieux, expérimenté
Offre
Flexy job / extra ou étudiant
les vendredis et samedis soirs , dimanche midi
Et d’autres services possibles
Contact
Responsable
0485 313 229
 -
info@verreytable.be


Fonction
Nous recherchons pour nos restaurants:
Serveur/Serveuse expérimenté(e)s .

- Accueillir et conseiller les clients,
- Prendre les commandes,
- Assurer la mise en place, dresser les tables
- Servir à table et débarrasser,
- Etablir la note/l'addition
- Mise en place du prochain service
- Vous disposez et rangez le matériel de service, assurez l’ordre et la netteté de la salle
- Parlant Italien
- connaissances en tant que barman ou/et sommelier sont un plus
Profil
Vous êtes dynamiques, passionné(e)s, bon esprit d'équipe.
Bonne présentation, souriant(e), bonne communication et relation client, sens commercial.
Motivé, enthousiaste, ponctuel, stable
Expérience exigée
Offre
Temps plein - Horaire coupé
Contact
Anna Grioli
uniquement par email
 -
restopadrino@gmail.com


Fonction
Expérience professionnelle de la cuisine italienne
connaitre et savoir utiliser les produits
connaissance des antipasti
gestion des froids
gestion des dessert
mise en place de la cuisine
gestion. des marchandises
entretien de la cuisine
Profil
expérience et connaissances techniques en cuisine italienne
organise, flexible et résistant au stress
capacité a travailler en équipe
propre sur soi et dans son travail
Offre
contrat
horaire coupe
Contact
Anna Grioli
 -
 -
restosorelle@gmail.com


Fonction
Aide à la mise en place cuisine càd les petites préparations d’épluchage, de découpe, de pesée, tranchée la charcuterie etc… )
- Rangement des marchandises
- Nettoyage et rangement de la vaisselle
- Nettoyage et rangement de la cuisine
Profil
Sérieux, ponctuel, bonne présentation, courageux, motivé, rapide, efficace et qui apprend vite .
Une expérience professionnelle de quelques années en tant que commis / plongeur est un plus .
Offre
4 jours semaines week-end compris CDD Puis CDI
Contact

Fonction
Approvisionnement et gestion des stocks

-Organisation de l'agencement du stockage
-Prévision des approvisionnements en fonction de la production
-Réalisation des inventaires

Production culinaire

-Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques
-Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements
-Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production
-Supervision de la distribution

Gestion de la production

-Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives
-Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels
-Élaboration des menus et de la carte
-Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas
-Mise en place et suivi des délégations
-Organisation des postes de travail
-Réalisation d'analyse de coûts

Management et animation d'équipe

-Délégation de certaines activités
-Établissement des plannings et grilles horaires
-Évaluation des besoins en formation
-Évaluation des compétences et des potentiels
-Evaluation des résultats
-Recrutement en collaboration avec le responsable de l'établissement
-Supervision de l'ensemble des activités et de leur résultat
Profil
C'est celui qui règne en maître absolu sur la cuisine. Il élabore la carte et les menus en collaboration avec le patron (dans les restaurants indépendants) .

Il veille à la bonne exécution du programme et contrôle la qualité des plats. Il a la responsabilité de tout ce qui touche à la santé des convives. Son sens de l'hygiène doit donc être des plus rigoureux. Il prépare et met la dernière main à l'exécution des plats qui sont sa spécialité.

Il doit aussi avoir des qualités de gestionnaire : c'est lui qui gère les stocks et qui achète les produits frais auprès des fournisseurs qu'il choisit souvent lui-même. Quant aux commandes de denrées non périssables, il les transmet à l'économat. Par ailleurs, il établit les prix de revient des produits composant le menu et la carte, et en évalue le cout en tenant compte des frais et du chiffre d'affaires.

Il a aussi le rôle d'"aboyeur", c'est-à-dire que c'est lui qui annonce les commandes. C'est la personne qui est responsable de la coordination du personnel des cuisines. Elle veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène et à à la préparation de mets attrayants et savoureux.
Offre
temps plein
Contact
 -
0487.82.42.66
 -
xlbrussels@gmail.com


Fonction
Le Bozar Restaurant,
- Une étoile au guide Michelin;
- 17/20 au guide Gault & Millau;

Recherche un(e) CHEF(FE) PATISSIER(E) pour renforcer son équipe.
Profil
Expérience de MINIMUM 2 ANS en cuisine gastronomique indispensable
Offre
- Contrat en CDI à temps plein du mardi au vendredi et samedi soir
- Salaire en fonction de l'expérience
Contact
Chef de cuisine: Karen Torosyan
 -
 -
karen.torosyan@bozarrestaurant.be

www.bozarrestaurant.be


Fonction
La Cuisine de Flore recrute de nouveaux chefs free-lance pour animer ses cours!
La Cuisine de Flore a ouvert ses portes en 2008. Notre coeur de métier: des cours de cuisine pour des particuliers ou des groupes d'entreprises (team building), nous accueillons jusqu'à 70 personnes.
En tant qu’animateur de cours de cuisine, vous transmettez votre passion de la cuisine à nos clients, vous expliquez vos trucs et astuces, assurez la bonne dégustation du repas et contribuez à établir une ambiance conviviale grâce à votre enthousiasme et votre bonne humeur, la marque de fabrique de la maison :-)!
Profil
Nous cherchons des profils avec une solide expérience en cuisine et une bonne maîtrise de l’anglais (indispensable) et éventuellement du néerlandais.
Bien sûr, nous cherchons des personnes dynamiques et organisés ayant une bonne présentation, un goût du contact et de la pédagogie.
Offre
Indépendant, indépendant complémentaire, numéro de TVA requis (contrat type Smart possible).
Job complémentaire, ateliers en journée et en soirée (plus d'ateliers en soirée).
Nous recherchons quelqu'un disponible immédiatement, avec possibilité d'animer un ou plusieurs cours par semaine en fonction de votre activité.
Contact

Fonction
Pistolet Original au Sablon engage:

Un / Une collaborateur/trice temps partiel mini 30h/sem

Service au comptoir et aide en cuisine.
Profil
Expérience horeca et maitrise du travail d’équipe indispensable.
Bonne humeur et volonté indispensable.
Offre
Horaire journée 5J/semaine dont 1 jour week-end
Pour entrée immédiate.

CV et lettre de motivation indispensable par mail à : vlepla@pistolet-original.be
Contact

Fonction
Barmaide
Profil
Expérience d'au moins 3 ans
Une excellente présentation professionnelle
Bon esprit d'équipe
Savoir gérer les situations de stress
Etre rigoureux, organisé, autonome, motivé et dynamique
Parler parfaitement la langue française
Offre
Cdd qui mène à un CDI si concluant
Contact
Brasserie Kwak
se présenter du lundi 14h a 18h jusqu'au samedi
Av Emile Vandervelde, 2 sise a 1200 Woiluwé St Lambert
kwakwoluwe@outlook.be


Fonction
Serveuse
(UNIQUEMENT DU METIER)
Profil
Courageuse, sobre, ponctuel
uniquement du métier
Offre
CDD qui mène à un CDI si concluant
Contact
Brasserie kwak se présenter uniquement du lundi au vendredi de 14h30 à 17h30
Av Emile Vandervelde, 2 sise a 1200 Woluwé St Lambert
 -
brasseriekwak@hotmail.be


Fonction
Votre fonction en tant que Maître d’Hotel (h/f) :

 Étude du dossier avec le commercial responsable au préalable
 Responsable de l’équipe de salle durant tout l’évènement
 Contact client durant l’évènement
 Vérification du chargement du camion
 Vous participez à l’organisation des événements
 Vous êtes responsable de la mise en place de l’évènement ainsi que de la clôture.
 Vous êtes en contact avec la cuisine pour optimiser les timings.
Profil
Profil recherché pour la fonction de Maître d’Hotel (h/f) :

 une première expérience dans une fonction similaire est obligatoire
 vous avez une bonne résistance au stress
 vous êtes orienté clientèle
 vous êtes dynamique, motivé et souriant
 vous êtes ponctuel
 vous êtes flexible et pouvez travailler en soirée et le week-end
 vous parlez parfaitement français, une connaissance du néerlandais est obligatoire.
 vous êtes disponible rapidement
 vous disposez au minium d’un permis B et le permis C est un gros plus.
Offre
Notre offre pour la fonction (h/f) :

 opportunité de carrière au sein d’un groupe aux activités multiples
 environnement de travail agréable
 vous intégrez une équipe dynamique et motivée
 salaire en fonction de l’expérience
Contact
Dorian Nève
 -
 -
vacature@chou.be
Chaussée de Wavre 950, 1040 Etterbeek

www.chouxdebruxelles.be