Offres d'emploi HORECA

Restaurant spécialisé dans la gastronomie belge.
Rigueur et savoir-faire sont les maîtres mots de cet établissement.
En tant que Chef de cuisine, vous êtes avez comme responsabilités de gérer la cuisine, de préparer des mets de qualité et de répondre aux souhaits de la clientèle.

Tâches :
Avant le service :
Mettre en place le plan de travail
Nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire certains aliments
Préparer ses commandes d’aliments
Pendant le service :
Préparer les mets, Garantir le goût et la qualité des produits et Superviser les activités de son commis de cuisine
Après le service :
Débarrasser le plan de travail, Assurer la conservations des aliments et remplir les frigos, Dresser l’inventaire des aliments
Nettoyer les lieux et les instruments de cuisine.

Expériences professionnelles de 5 ans minimum en tant que cuisinier dans des brasseries belges renommées.
Ambitieux, polyvalent et positif
Flexible, ponctuel et fiable

Contrat de 12 mois renouvelable.
Véhiculé
Temps plein
Horaire coupé

Mme NADINE DARDENNE
+32475692087
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nad.dardenne@gmail.com

Cuisinier expérimenté ( h/f )
pour un établissement à proximité de la Basilique de Koekelberg

Cuisine Bruxelloise, Française et du monde,
Honnête et courageux, avec expérience !

5 jours / semaine,
Bon salaire,
Engagement avec période d'essai

Envoyez votre CV avec Photo et vos expériences par email

Responsable du recrutement
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Trappistes.123@gmail.com

Nous recherchons une personne pour le service au comptoir des plats du café et de la vente des produits proposés

- Avoir le sens des responsabilités
- Etre aimable, sociable, rayonnant et positif
- Etre soigneux et méthodique
- Etre ponctuel et fiable
- Etre résistant au stress
- Parler anglais et/ou néerlandais

Entrée en fonction septembre 2020
Engagement CDI temps plein (après CDD de trois mois en vue d'engagement)
Horaire :
- Service continu du lundi au vendredi(38h).
- Fermeture le week-end, jours fériés et ponts
- Congés annuels 3 semaines consécutives en été et 1 semaine en December
- Une place rêvée pour la personne qui souhaite combiner travail et vie de famille.

Hamelryk Damien
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contact@monsieurdam.be

www.monsieurdam.be

Cuisinier expérimenté

Autonome, motivé

Temps plein

Alexandre Catsoulis
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info@aquarium-chevetogne.be

Serveur expérimenté et motivé

Autonome, motivé

Temps plein

Alexandre Catsoulis
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info@aquarium-chevetogne.be

Rejoignez nos nouvelles équipes en tant que Maître d’Hôtel H/F avec de grandes connaissances en sommellerie ! Nous vous accueillons dans un projet de notre nouveau restaurant spécialisé dans la gastronomie italienne. Rigueur et savoir-faire sont les maîtres mots de ce nouvel établissement prêt à vous faire vivre une expérience riche en saveur et en expérience culinaire raffinée. A deux pas de la Grand-Place.

Mission :
En tant que Maître d’Hôtel, vous assurez la gestion quotidienne de la salle de 20 tables. Vous prenez les réservations des clients et assurer le dressage des tables. Vous contrôlez la propreté de la salle. Vous accueilliez et server les clients. Vous les conseiller dans le choix des mets et des vins. Votre rôle est de gérer la salle dans sa globalité.

Tâches :
Dresser la salle et vérifier la propreté du restaurant
Prendre les commandes et répondre aux attentes des clients
Faire les inventaires des commandes
Responsable de la cave à vin et de la gestion des stocks
Planifier les réservations et répondre aux téléphones
Organiser le bar et le service
Accueillir les clients, assurer un service de qualité
Conseiller les clients sur les plats, les accompagnements et les vins
Superviser le bon déroulement du service
S’occuper de l’encaissement des clients
Ranger le matériel de service et préparer le prochain service

Bilingue FR-NDLS
Expériences professionnelles en sommellerie de minimum 5 ans
Passionné par votre métier
Flexible, ponctuel et fiable
Ambitieux, polyvalent et positif
Et avez un contact facile avec les clients

Temps plein
Horaire coupé
Fermé le SAM midi/ DIM/ LU
À partir de Mi-Octobre

Place exceptionnelle pour celui (celle) qui désire relever un nouveau challenge et être responsable d’un établissement raffiné.
Vous correspondez au profil présenté ?
Merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation à : reservation@ricottaparmesan.com à l’attention de MR. Sabatini

MR. Sabatini
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reservation@ricottaparmesan.com

Rejoignez nos nouvelles équipes en tant que Chef de Cuisine !
Nous vous accueillons dans un projet de notre nouveau restaurant spécialisé dans la gastronomie italienne. Rigueur et savoir-faire sont les maîtres mots de ce nouvel établissement prêt à vous faire vivre une expérience riche en saveur et en expérience culinaire raffinée. A deux pas de la Grand-Place.

Mission :
En tant que Chef de cuisine, vous êtes avez comme responsabilités de gérer la cuisine, de préparer des mets de qualité et de répondre aux souhaits de la clientèle.

Tâches :

Avant le service :
Mettre en place le plan de travail
Nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire certains aliments
Préparer ses commandes d’aliments

Pendant le service :
Préparer les mets gastronomiques italiens
Garantir le goût et la qualité des produits
Superviser les activités de son commis de cuisine

Après le service :
Débarrasser le plan de travail
Assurer la conservations des aliments et remplir les frigos
Dresser l’inventaire des aliments
Nettoyer les lieux et les instruments de cuisine

Bilingue FR-NDLS
Expériences professionnelles en tant que cuisinier dans des restaurants renommés de 5 ans
Flexible, ponctuel et fiable
Ambitieux, polyvalent et positif
Et vous aimez travailler

Temps plein
Horaire coupé
Fermé le SAM midi/ DIM/ LU
À partir de Mi-Octobre

Vous correspondez au profil présenté ?
Merci d’envoyer votre CV à : reservation@ricottaparmesan.com à l’attention de MR. Sabatini

MR. Sabatini
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reservation@ricottaparmesan.com

Rejoignez nos nouvelles équipes en tant que Commis de Salle !
Nous vous accueillons dans un projet de notre nouveau restaurant spécialisé dans la cuisine italienne. Rigueur et savoir-faire italien sont les maîtres mots de ce nouvel établissement prêt à vous faire vivre une expérience riche en saveur et en expérience culinaire raffinée. A deux pas de la Grand-Place, cette établissement vous offre des perspectives d’évolution.

Mission :
En tant que Commis de salle, vous êtes sous la supervision du Chef de rang et du Maître d’hôtel. Vos responsabilités sont de participer à la mise en place de la salle, au nettoyage des sols et des tables, vous participez à divers travaux de préparations de salle. Vous avez pour rôle, pendant le service, de servir les clients en effectuant les allers-retours en cuisine et au bar. En fin de service, vous débarrassez et participez au rangement des tables.

Tâches :
Aider dans la mise en place de la salle
Assurer la netteté du restaurant et de la propreté de la salle
Assurer l’enlèvement des plats en cuisine
Veiller à ce que le client ne manque de rien
Débarrasser et ranger les tables à la fin du repas

Bilingue FR-NDLS (anglais est un plus)
Flexible, ponctuel et fiable
Jeune, ambitieux, polyvalent et souriant
Avec une bonne condition physique,
Et vous aimez travailler

Temps plein
38H/semaine
Horaire coupé
À partir de Mi-Septembre

Vous correspondez au profil présenté ?
Merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation à : reservation@ricottaparmesan.com à l’attention de MR. Sabatini

MR. Sabatini
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reservation@ricottaparmesan.com

Rejoignez nos nouvelles équipes en tant que Commis de Cuisine !
Nous vous accueillons dans un projet de notre nouveau restaurant spécialisé dans la gastronomie italienne. Rigueur et savoir-faire sont les maîtres mots de ce nouvel établissement prêt à vous faire vivre une expérience riche en saveur et en expérience culinaire raffinée. A deux pas de la Grand-Place.

Mission :
En tant que Commis de cuisine, vous êtes sous la supervision du Chef. Vos responsabilités sont de participer à la mise en place des aliments, des ustensiles et du matériel de cuisine. Vous venez en soutien au Chef de cuisine pour tout type de préparation. Vous aidez à la conception de mets gastronomiques, au garnissages des plats et à la préparation avant l’envoie en salle.

Tâches :

Avant le service :
Mettre en place le plan de travail du chef
Nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire certains aliments

Pendant le service :
Préparer et achever les garnitures et mets gastronomiques
Aider et Suivre les instructions du Chef

Après le service :
Débarrasser le plan de travail
Assurer la conservations des aliments et remplir les frigos
Nettoyer les lieux et les instruments de cuisine

Bilingue FR-NDLS
Expériences professionnelles de 5 ans
Flexible, ponctuel et fiable
Jeune et ambitieux cuisinier en gastronomie
Avec une bonne condition physique,
Et vous aimez travailler

Temps plein
Horaire coupé
Fermé le SAM midi/ DIM/ LU
À partir de Mi-Octobre

Vous correspondez au profil présenté ?
Merci d’envoyer votre CV à : reservation@ricottaparmesan.com à l’attention de MR. Sabatini

MR. Sabatini
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reservation@ricottaparmesan.com

Rejoignez nos nouvelles équipes en tant que Chef de Rang !
Nous vous accueillons dans notre projet d’un nouveau restaurant spécialisé dans la cuisine italienne. Rigueur et savoir-faire à l’italienne sont les maîtres mots de ce nouvel établissement prêt à vous faire vivre une expérience riche en saveur et en expérience culinaire raffinée. A deux pas de la Grand-Place, cette établissement pourra vous offrir des perspectives d’évolution.

Mission :
En tant que Chef de rang vous êtes sous la supervision du Maître d’hôtel, vous avez comme responsabilités la mise en place de la salle, de la propreté du restaurant et de son matériel. Vous prenez connaissances des réservations, des banquets et demandes spécifiques des clients. Pendant le service, vous serez responsable d’un certain nombre de table et gérer votre équipe de commis.

Tâches :
Gestion de mise en place de la salle
Accueil chaleureux des clients
Prise de commande et répondre aux téléphones
Assurer le bon déroulement du service à table
Gérer son rang
Veiller à la propreté et au rangement de la salle

Bilingue FR-NDLS
Flexible, ponctuel et fiable
Jeune, ambitieux, polyvalent et positif
Et vous aimez travailler

Temps plein
38H/semaine
Horaire coupé
À partir de Mi-Septembre

Vous correspondez au profil présenté ?
Merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation à : reservation@ricottaparmesan.com à l’attention de MR. Sabatini

MR. Sabatini
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reservation@ricottaparmesan.com

* Mise en place
* Service à table
* Prise de commande
* Back up lorsque le barman est en congé

- Polyvalent(e)
- Energique
- Poli(e), à l'écoute du client
- Souriant(e), bonne présentation
- Ayant le sens du service
- Parlant français
- Minimum une première expérience en Brasserie/Restaurant

CDD pour ensuite déboucher sur CDI
Service coupé

Envoyé votre CV avec photo + Lettre de motivation à l'adresse jobdehoef@gmail.com

Mr Maxime
0474917404
 -
jobdehoef@gmail.com

Description du job :
Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour intégrer notre jeune équipe pleine d'ambitions !

Profil :
Expérience à gastronomie souhaité
Méthodique et organisé.
Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress.
Créativité dans les réalisations culinaires.
Allier rapidité et exécution parfaite.
Savoir se faire assister par un ou des commis
Missions :
Participer à l’élaboration des menus.
Préparer et réaliser des plats (chaud et froid).
Fournir des mises en bouche au dessert.
Assurer la présentation pour le service.
Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et des commandes.
Contrôle réception des denrées.

CDD d'essai ( CDI à la clés) et salaire attractif !
Horaire : Restaurant fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi.

ZIMMER Maxime
📞 Contact : 0477/170 800
 -
zimmer-maxime@hotmail.be

https://maxdegout.be/fr

Standard sert des pizzas au levain et des salades santé. «Nous travaillons autant que possible avec des légumes biologiques et des herbes des agriculteurs locaux.
Standard se spécialise dans les pizzas au levain cuites au four à bois avec des garnitures classiques et exceptionnelles.

Standard serveert zuurdesem pizza’s en gezonde salades. We werken zoveel mogelijk met bio groenten en kruiden van locale boeren.
Standard is gespecialiseerd in zuurdesempizza's , gebakken in de houtoven met klassieke en uitzonderlijke toppings.

Tâches
Mise en place (préparation)
Préparation et préparation de la pâte au levain, des pizzas et des salades.
Entretien du matériel de cuisine
Soutenir l'équipe de cuisine

Taken
Mise en place(voorbereiding)
Bereiden en voorbereiden van Zuurdesemdeeg, pizza’s en salades.
Onderhoud van de keukenmaterialen
Ondersteunen van het keukenteam

Gepassioneerd voor de ambacht
Interesse in gezonde en ecologische voeding
Ervaring in de keuken

Passionné.e par l'artisanat
Intérêt pour une alimentation saine et écologique
Expérience en cuisine

Contrat à temps plein (38 heures)
Début septembre

Voltijds contract (38 uur)
Start begin September

Michel Roose
0486650960
 -
michel@phgroup.be
michel@phgroup.be

www.standardpizza.be

Standard sert des pizzas au levain et des salades santé. «Nous travaillons autant que possible avec des légumes biologiques et des herbes des agriculteurs locaux.
Standard se spécialise dans les pizzas au levain cuites au four à bois avec des garnitures classiques et exceptionnelles.

Standard serveert zuurdesem pizza’s en gezonde salades. We werken zoveel mogelijk met bio groenten en kruiden van locale boeren.
Standard is gespecialiseerd in zuurdesempizza's , gebakken in de houtoven met klassieke en uitzonderlijke toppings.

(Co-) responsable de l'entreprise
Surveille (co-) le concept tel que discuté avec le propriétaire
Gère une (co-) équipe et donne l'exemple
Fournit une formation et des conseils au personnel
S'assure des commandes et de la gestion des stocks
Travaille en étroite collaboration avec le chef
Coopère opérationnellement:
Recevoir chaleureusement nos clients
Prendre les commandes
Conseiller si nécessaire (explication du concept)
Diriger les employés sur le lieu de travail
Donne un bon exemple

(Mede-)verantwoordelijke van de zaak
Bewaakt (mee) het concept zoals besproken met de eigenaar
Geef (mee) leiding aan een team en geeft het goede voorbeeld
Geeft opleiding en begeleiding aan het personeel
Zorgt voor bestellingen en stockbeheer
Werkt nauw samen met de chef
Werkt operationeel mee :
Onze gasten hartelijk ontvangen
Opnemen van de bestellingen
Adviseren waar nodig (toelichting van het concept)
Stuurt medewerkers op de werkvloer aan
Geeft het goede voorbeeld

Expérience dans un poste opérationnel responsable
Esprit d'équipe qui peut encore diriger
Des horaires de travail flexibles sont pour vous aucun problème
Une bonne organisation et une bonne structure sont indispensables L'
hospitalité est numéro 1.

Ervaring in een verantwoordelijke operationele functie
Teamplayer die toch leiding kan geven
Flexibele werkuren zijn voor jou geen probleem
Een goede organisatie en structuur zijn een must
Hospitality staat op n°1

Contrat à temps plein (38 heures)
Début septembre

Voltijds contract (38 uur)
Start begin September

Michel Roose
0486 650 960
 -
michel@phgroup.be
michel@phgroup.be

www.standardpizza.be

Responsable du fonctionnement journalier de l'établissement h/f

Responsable fortement expérimenté dans la restauration
Références demandées
Trilingue néerlandais, français, anglais
Connaissant le fonctionnement et de la gestion de la salle, du bar, de la cuisine, de l'organisation de banquets, gestion de groupes
Gestion hygiène générale
Gestion des stocks
Commandes / Budget
Gestion des horaires du personnel
Elaboration des cartes, suggestions, menus groupes
Horaires coupés du lundi au samedi, fermé le samedi midi

Les modalités se négocient sur place

Direction
0032460966048
 -
info@serenata.be

www.serenata.be

Nous recherchons une personne ayant connaissance du bar(préparation des boissons , les servir en salle , déposer les plats ainsi que débarrasser.

Wij zoeken een dynamische persoon, die graag in contact is met klanten , is voorzien voornamelijk aan de bar , moet ook kunnen inspringen in de zaal , dranken afzetten en borden afruimen

Bilingue néerlandais , français , bonne présentation , expérience dans le domaine de l'HoReCa

Tweetalig , nederlands , frans, goede presentatie , ervaring gewenst in de sector van de horeca

Contrat mi-temps en flexi-job, service du lundi soir, jeudi soir , vendredi soir, samedi soir, dimanche midi et dimanche soir

Halftijds contract in flexi-job , te werken op maandagavond, donderdagavond, vrijdagavond, zaterdagavond , zondagmiddag en zondagavond

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restozogeraa@outlook.com

Chef de partie h/f

Chef de partie h/f

Temps plein

Responsable du recrutement
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job@mamylouise.be

www.mamylouise.be

Nous recherchons un pizzaiolo pour notre nouvelle pizzeria à Waterloo.
Ouverture prévue en septembre 2020.

Expérience en tant que pizzaiolo d’au moins 5 ans.
Maîtrise de la préparation des pizzas napolitaines au feu de bois
Sens de l’organisation et de l’hygiène
Ponctuel et flexible
Créativité et esprit positif
Excellente présentation
Soucieux d’apporter une réelle plus-value à l’établissement

Mission :
Préparer la pâte à pizza, effectuer les mises en places et les cuissons au feu de bois. Participer au nettoyage du poste de travail.

Contrat à temps plein
Restaurant fermé le lundi

Envoyer CV à Silvana
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silvanacappello61@gmail.com

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour notre nouvelle pizzeria à Waterloo.
Ouverture prévue en septembre 2020.
Etablissement axé 100% sur la cuisine italienne.

Expérience en cuisine d’au moins 5 ans.
Passionné pour la cuisine italienne
Créativité dans les réalisations culinaires, esprit positif
Sens de l’organisation et de l’hygiène
Ponctuel et flexible
Soucieux d’apporter une réelle plus-value à l’établissement

Mission :
Participer à l’élaboration des menus.
Préparer et réaliser les plats (chaud et froid).
Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les commandes. 

Contrat à temps plein
Cadre de travail familial et dynamique
Restaurant fermé le lundi

Envoyer votre CV à Silvana
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silvanacappello61@gmail.com

Restaurant - Bar situé au sud de Bruxelles recherche un manager de salle h/f

Ouvert il y a deux ans le Wine Club recherche un(e) responsable qui a une affinité particulière avec le vin.

-Connaissance du vin
-Horaire non coupé uniquement soir
-Possibilité d'organiser des événements
-Organisation du bar
-Organisation du service
-Service en salle
-Inventaires et commandes
-Gestion de la propreté

Vous travaillerez en duo avec le patron

Ce n'est pas qu'un bar à vin mais aussi un restaurant.

Au plaisir de vous rencontrer.

Motivé(e) et n'ayant pas peur des défis la possibilité de grimper est là.

Le vin est un sérieux et un connaissance minimum des régions/cépages/types est nécessaire.

Contrat Flexi ou CDI
Horaire de 17h-1h +- à adapter

Nicolas Meeùs
0486592808
 -
nicolas@thewineclub.be

www.thewineclub.be