Fonction

Kok v/m

Profil

Pub in Europese buurt zoekt een kok voor het ontwikkelen en opstarten van de keuken. Vlot Engels is een pluspunt.

Offre

Contact

 Mr. Vandenborre
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 varomdi123@gmail.com
 
 

Fonction

The English version is available via this link (copy/paste): https://staffing-les.international.gc.ca/en/careers/chef-de-cuisine-breu-4152e590-en

Mission du Canada auprès de l’Union européenne à Bruxelles, Belgique

La mission cherche à pourvoir un poste de Chef(fe) de cuisine pour le programme du chef de mission.

Sous la supervision générale du Chef de mission (CDM), le titulaire est responsable de la préparation de tous les aspects culinaires liés à la représentation du Canada à l’étranger, notamment l’identification de mets canadiens et locaux appropriés et la préparation de ces mets pour les fonctions officielles.

Les principales responsabilités comprennent, sans s’y limiter : la planification réfléchie et appropriée des menus, l’approvisionnement des produits, la mise en place et l’exécution d’événements, y compris de grands événements accueillant 30 invités ou plus. Les menus et les événements doivent refléter la diversité des cuisines à travers le Canada et démontrer une collaboration entre les traditions culinaires.

Profil

Toutes les qualifications essentielles seront évaluées. Les méthodes d'évaluation et de sélection des candidats peuvent inclure, sans se limiter : la vérification des diplômes, des CV et des lettres de présentation, les entretiens, examens et tests pratiques; les présentations ou d'autres types d'évaluations.

Ce poste requiert:

- Un certificat d'études professionnelles en Arts culinaires ou Services alimentaires et boissons d'un établissement postsecondaire
ou
- Une combinaison équivalente d'études, de formation et/ou d'expérience

Langues

Les exigences linguistiques suivantes sont requises pour ce poste. Les candidats seront évalués formellement ou invités à fournir une preuve de certification de ces niveaux.

- Un niveau avancé (lecture, écriture, compréhension et expression orale) en anglais
- Un niveau avancé (lecture, écriture, compréhension et expression orale) en français

Expérience

- L'expérience suivante est requise, afin d’exercer les responsabilités liées à cet emploi
- 3 ans d'expérience cumulative en Arts culinaires; alimentation et boissons
- Expérience récente (au cours des cinq (5) dernières années) à titre de sous-chef ou de chef dans un restaurant, un hôtel, une mission diplomatique ou un environnement de service similaire dans le secteur de l’alimentation et des boissons
- Expérience dans la préparation de plats de cuisine occidentale

Compétences

Toutes les compétences seront évaluées et doivent être rencontrées avant l'emploi.

- Connaissance des meilleures pratiques en gestion budgétaire, contrôle des stocks et conformité aux normes financières
- Connaissance des fournisseurs de services locaux fiables dans le secteur alimentaire
- Connaissance des procédures et pratiques culinaires générales
- Connaissance des normes d’assurance qualité et de sécurité alimentaire
- Planification et organisation
- Souci de la qualité et attention aux détails
- Communication écrite
- Communication orale et interaction interpersonnelle
- Collaboration avec les autres; leadership horizontal
- Soutien à l’innovation et gestion du changement
- Orientation client
- Jugement et discrétion

Offre

Contrat (temps partiel) de 15 heures par semaine, avec une révision à la hausse possible.

Ce poste s’inscrit dans le cadre d’un remplacement d’un congé de longue durée du/de la titulaire du poste. Ce poste prendra fin dès que la cause du remplacement disparaitra, c’est-à-dire au retour au travail de l’employé(e) que vous remplacez. Ce poste sera à ce moment résilié et prendra fin moyennant un délai de préavis d’une semaine. En cas de résiliation après 2 ans, le délai de préavis normal sera d’application.

Votre candidature doit être soumise via le lien ci-après. Vous y trouverez également toutes les informations concernant les conditions d’emploi et critères de sélection.

https://dotation-erp.international.gc.ca/fr/carrieres/-cheffe-de-cuisine-breu-4152e590-fr_ca

Date de clôture: 1 Mars, 2026 à 23:59 UTC/GMT +1:00

Contact

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 Avenue des Arts 58, 1000 Bruxelles
 https://dotation-erp.international.gc.ca/fr/carrieres/-cheffe-de-cuisine-breu-4152e590-fr_ca

Fonction

Chef de partie h/f

Profil

Chef de partie

Offre

Voltijds contract

Contact

 Bronkhorst charlotte
 022188545
  -
 vismet@hotmail.com
 vismet@hotmail.com
 

Fonction

Qui sommes-nous ?

Les Petits Oignons est une maison bruxelloise reconnue pour une cuisine soignée, généreuse et précise, dans un cadre élégant et une ambiance d’équipe dynamique.
Notre cuisine est reprise au Michelin (type Bib Gourmand) et nous mettons un point d’honneur à travailler des produits de qualité avec une vraie exigence d’exécution.

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Ta mission

En tant que Chef de Partie Chaud/Froid, tu es responsable de ton poste de A à Z : préparation, envoi, régularité, organisation, propreté et qualité. Tu travailles en coordination directe avec le chef et la brigade pour garantir une expérience client impeccable à chaque service.

Tes responsabilités
• Assurer la mise en place et la production sur ton poste (chaud et/ou froid selon l’organisation)
• Réaliser les préparations dans le respect des recettes, standards et dressages
• Gérer les cuissons, assaisonnements, textures et le timing en plein service
• Garantir la qualité constante : goût, visuel, température, régularité
• Participer à la gestion des stocks sur ton poste (réception, rotation, DLC, rangement)
• Respecter et faire respecter les règles HACCP (hygiène, traçabilité, nettoyage)

Profil

On cherche quelqu’un de fiable, organisé, qui aime le service et la précision.

Compétences & expérience
• Expérience confirmée en cuisine sur un poste similaire (chef de partie / 1er commis évolutif)
• Maîtrise des bases : taillages, sauces, cuissons, dressages, gestion du rythme
• Capacité à tenir un service soutenu avec calme et méthode
• Sens du détail, propreté, rigueur

Savoir-être
• Esprit d’équipe (on veut quelqu’un qui tire la brigade vers le haut)
• Ponctualité, respect, bonne communication
• Attitude positive

Offre

• CDI – temps plein
• 2.500 € net / mois (évolutif selon profil, performance et poste vacant)
• Une brigade stable et une ambiance saine
• Un beau cadre de travail et une maison reconnue à Bruxelles
• Une cuisine référencée Michelin (Bib Gourmand)
• Des produits qualitatifs, de la rigueur, et de bonnes conditions de travail
• Perspectives d’évolution pour les profils solides

Contact

 Chef Kenny Vandermeulen
 ‭+32 472 20 54 04‬
  -
 admin@lespetitsoignons.be
 Rue de la régence 25 à 1000 Bruxelles
 www.lespetitsoignons.be

Fonction

Half & Half (Les Auberges de Jeunesse): Un restaurant convivial et vibrant au cœur de Bruxelles - Ouverture en novembre

Bienvenue chez Half & Half , notre nouveau restaurant-bar “all day eatery” situé à Sainte-Catherine.

Un lieu de rencontres et de partage, inspiré par l’authenticité belge, où la générosité et la convivialité se retrouvent dans l’assiette comme dans l’ambiance.

Nous ouvrirons nos portes cet automne et pour faire vivre cette aventure culinaire, nous recherchons un·e cuisinier.ère motivé·e, curieux·se et passionné·e !

Tes missions au cœur de l’expérience client
Sous la supervision du·de la Chef·fe de cuisine, tu participeras activement à la préparation et à l’envoi des plats tout au long de la journée – du petit déjeuner jusqu’au service du soir.

Ton rôle est essentiel : tu assures la qualité, le rythme et le soin de chaque assiette.

Préparation & service
• Assurer la mise en place quotidienne (légumes, garnitures, sauces, toppings…).
• Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides selon les fiches techniques.
• Gérer l’envoi des plats en respectant les standards de qualité et de présentation.


Hygiène & organisation
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretenir et nettoyer ton poste de travail et le matériel.
• Gérer le rangement des produits et le suivi basique des stocks.
• Signaler les besoins en commandes


Autonomie & responsabilité
• Travailler seul·e en cuisine et gérer ton rythme en fonction du flux de service.
• Prendre des initiatives dans le respect du concept et des standards.
• Communiquer efficacement avec l’équipe salle lorsque nécessaire.

Profil

Ton profil

• Première expérience en cuisine indispensable.
• Tu es autonome, organisé·e , efficace et fiable.
• Tu as le sens des priorités et sais garder ton calme même dans le rush.
• Tu es attentif·ve aux détails et motivé·e par le travail bien fait.
• Tu as envie de t’investir dans une nouvelle aventure et de faire grandir le projet.

Offre

Ce que nous offrons

• Un CDI temps plein.
• Un horaire sans coupure.
• Une ambiance bienveillante et une cuisine à taille humaine.
• Une rémunération selon ton expérience (catégorie 7 CP 302).
• Des avantages extra-légaux : éco-chèques, assurance hospi, repas sur place, etc..
• L’accès à un réseau international d’auberges avec réductions et gratuités.

Et côté horaires?
Half & Half est un restaurant “all day” – du petit-déj au dîner – mais pas d’inquiétude:

L’organisation se mettra en place progressivement, avec une attention particulière portée à un bon équilibre de vie pour chacun·e.

Tu veux rejoindre l’aventure?
Envoie-nous ton cv et quelques lignes sur ta motivation avant le 31 mars via le formulaire de candidature sur le site.

On a hâte de te rencontrer et d’écrire ensemble la prochaine page de cette belle aventure!

Contact

 Prêt·e à relever le défi ? Envoie-nous ton CV et tes motivations via le lien. Nous avons hâte de découvrir ton talent et de construire ensemble une expérience culinaire inoubliable ! https://dlrs.info/IxX7mOx
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 https://dlrs.info/IxX7mOx

Fonction

La Brasserie du Rallye des Autos, institution mythique à Uccle qui fêtera bientôt ses 100 ans, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) pour rejoindre son équipe.

Brasserie vivante et conviviale, ouverte 7 jours sur 7 en service continu, nous accueillons une clientèle fidèle dans un cadre chaleureux avec une belle terrasse et une équipe soudée.

Votre mission
Assurer un service professionnel, fluide et attentionné
Gérer votre rang en autonomie
Conseiller les clients et garantir une expérience de qualité

Profil

Profil recherché

Expérience en tant que chef de rang ou serveur expérimenté
Dynamique, organisé(e) et souriant(e)
Esprit d’équipe et sens du service
Résistance au rythme d’une brasserie active

Offre

Nous offrons

Contrat au choix : extra, flexi-job ou temps plein
Pour le temps plein : 5 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs
Salaire motivant
Possibilité de logement
Cadre de travail agréable

Contact

 Estée Francfort
 recrutement@rallye1930.be
  -
 recrutement@rallye1930.be
 1180
 https://www.rallyedesautos.be/

Fonction

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie !

Rejoins une maison emblématique, au cœur d’un cadre exceptionnel, avec une cuisine neuve et sur-mesure, pensée pour le confort et la performance de la brigade.
Cuisine brasserie.

Vos missions :
Préparer et cuisiner les plats dans votre partie avec rigueur et passion
Assurer la mise en place, la cuisson et le dressage
Travailler en étroite collaboration avec le Chef et les autres membres de la brigade
Veiller à la qualité et à la présentation des plats
Respecter les normes d’hygiène HACCP
Proposer des idées créatives pour enrichir notre carte

Profil

Sens de l’organisation, autonomie et esprit d’équipe
Passion pour la cuisine et souci du détail
Capacité à gérer la pression pendant les services

Offre

Un cadre exceptionnel dans une cuisine sur mesure et neuve
CDI avec congés payés, 13e mois, pécule de vacances
Salaire attractif, à négocier selon expérience
Équilibre travail-vie personnelle : 2 jours de repos
Une brigade dynamique et bienveillante
Un nouveau challenge

Contact

 CHEF COGNET
 /
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 recrutement@rallye1930.be
 
 

Fonction

Recherche personne capable de tenir le bar et faire de la petite restauration (pannini etc...).

Profil

Recherche personne dynamique souriante et autonomie

Offre

Contrat CDD en vue d'un CDI

Contact

 Matthieu
 0470484368
  -
 matthieu@lachevalerie.be
 matthieu@lachevalerie.be
 www.lachevalerie.be

Fonction

Vos missions
• Accueil et accompagnement de la clientèle tout au long du service
• Mise en valeur de la carte et des suggestions
• Garantir un service fluide, élégant et professionnel
• Contribuer à l’image et à l’excellence de l’établissement

Profil

Restaurant bistronomique

Dans le cadre du développement de notre restaurant bistronomique, nous recherchons un(e) serveur(se) bilingue français / néerlandais, animé(e) par l’exigence du service et le sens du détail.
Votre profil
• Maîtrise parfaite du français et du néerlandais
• Expérience confirmée en restauration, idéalement en bistronomie ou gastronomie
• Excellente présentation, aisance relationnelle et discrétion
• Rigueur, ponctualité et véritable esprit d’équipe
• Sensibilité aux produits, aux accords mets & vins et à l’expérience client
Si vous souhaitez évoluer dans notre restaurant où l’exigence, l’élégance et le respect du métier sont des valeurs essentielles, nous serons ravis de recevoir votre candidature.
Merci d’adresser votre CV accompagné de quelques lignes de motivation.

Offre

Conditions
• Travail du mardi au samedi
• Horaires coupés
• Environnement raffiné, équipe passionnée et cuisine de saison
Contrat
• CDI à la clé après période d’essai concluante

Contact

 Christophe
 0470090950
  -
 lapierrebleue@outlook.com
 
 https://restaurant-lapierrebleue.be

Fonction

Notre société :

NONA, ce sont 3 pizzerias napolitaines (AVPN #699) et 2 restaurants de pâtes fraîches . Tous nos restaurants sont situés à Bruxelles.

Nous avons ouvert notre premier restaurant en juin 2017 et travaillons dans l'esprit du mouvement slow-food en nous approvisionnant en ingrédients biologiques auprès de producteurs locaux.

Nous recherchons un Pizzaiolo avec au moins 3 ans d'expérience pour nos restaurants NONA Pizza sur Bruxelles.

Profil

Nous recherchons une personne qui :

- soit fiable et grande travailleuse
- ait de l’expérience (minimum trois ans) dans la cuisson de la véritable pizza napolitaine au four à bois à 500 degrés
- soit proactive et dotée d’excellentes capacités organisationnelles
- soit extrêmement sociable
- sache travailler en équipe
- prenne les directives de notre pizza chef
- ait une bonne maîtrise de l’impasto et de la pala (indispensable)

Offre

Nous offrons en retour :

- Contrat à temps plein (38 h/semaine);
- Salaire horaire à partir de 15 à 18€ (négociable selon l'expérience);
- Des chèques-repas pour chaque jour travaillé, environ 140 euros par mois (elegible selon l’experience);
- Heures supplémentaires non taxées;
- Remboursement des frais de transport vers et depuis le lieu de travail;
- Prime de fin d'année;
- Si vous venez de l'étranger, nous vous aiderons à vous intégrer à Bruxelles.

Envoyez-nous votre CV et nous vous contacterons dans les plus brefs délais.

talent@nonalife.com
nonalife.com / @itsanonalife

Contact

 Aude
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  -
 talent@nonalife.com
 
 www.nonalife.com/careers

Fonction

Le Restaurant Amarante est une adresse reconnue à la Hulpe, proposant une cuisine bistronomique, fraîche et de saison.
Nous valorisons les produits locaux et le " fait maison". Notre succès repose sur une ambiance de travail dynamique, amicale et familiale où chacun a sa place et contribue au succès commun.

Votre Rôle : Chef de Partie chaud

Sous la supervision directe de notre chef, vous serez responsable de l'intégralité du poste chaud :
Gestion autonome de la partie chaude ( viandes, poissons, cuissons, sauces et garnitures).
Assurer la régularité et l'excellence des plats envoyés, en respectant nos fiches techniques.
Veiller au bon déroulement du service, notamment pendant les coup de feu.
Participer activement à la création de suggestions du jour et à l'évolution de la carte
Garantir l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité ( HACCP)

Profil

Votre profil :

Vous justifiez d'une expérience solide ( minimum 3 ans) sur un poste similaire, idéalement en restaurant bistronomique.
Vous maîtrisez les techniques de cuisson des viandes et poissons à la perfection.
Vous êtes organisé (e), rapide et savez gérer votre stress en service.
Vous êtes un(e) véritable joueur/joueuse d'équipe, passionné(e) par le produit et qui s'intègre naturellement dans une équipe à l'esprit amical et familial.

Offre

CDI, temps pleins,
Restaurant ouvert du mardi au vendredi midi et soir
Samedi soir
Repos samedi midi, dimanche et lundi
Possibilité de service continu

Contact

 Frederic Jacquemot
 0470099764
  -
 FREDERIC.JACQUEMOT2@GMAIL.COM
 
 https://amarante-restaurant.be/

Fonction

A proximité de la Place Dumon, L'Harmony est un restaurant de quartier qui existe depuis plusieurs années. Notre restaurant propose son concept de « bistronomie », alliant les plats classiques du bistrot et la finesse de la gastronomie, dans un cadre chaleureux et convivial. Nous proposons des produits de saison à travers nos suggestions et plats du jour.

Nous sommes une équipe dynamique dirigée par un chef ambitieux.

Nous recherchons un nouveau cuisinier (H/F) pour renforcer notre équipe:
- Vous suivez les consignes du chef de cuisine
- Vous avez des connaissances techniques culinaires, des produits alimentaires, des cuissons, et des normes d'hygiène.
- Vous devez pouvoir justifier une expérience de minimum 2 ans
- Vous avez le sens de l'organisation, avez du bon sens, êtes méthodique

Profil

-Bonne hygiène , connaissance des normes hygiéniques (HACCP) et de la sécurité alimentaire.
-Volontaire
-Résistant au stress
-Rapide et organisé
-Bon esprit d’équipe

Offre

Contrat plein temps
38h semaine
Bonne rémunération
CDD --> CDI

Pour postuler il suffit d’envoyer un CV à info@lharmony.be

Contact

 Responsable du recrutement
  -
  -
 info@lharmony.be
 
 www.lharmony.be

Fonction

Flexi Job pour chef de partie – Chaud / Froid (H/F)

À proximité de la Place Dumon, Le Shake entame une nouvelle ère. Institution du quartier depuis 1998 sous le nom Shake Hands, l’établissement se réinvente aujourd’hui autour d’un concept de brasserie parisienne élégante, mêlant grands classiques, service soigné et ambiance vivante.

Dans le cadre de notre réouverture, nous recherchons un(e) Flexi job pour chef de partie chaud ou froid afin de renforcer notre brigade.

Profil

• Gestion autonome de votre partie (chaud ou froid)
• Mise en place et envoi pendant le service
• Application des consignes du chef de cuisine
• Respect des fiches techniques et de la régularité des plats
• Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité

• Bénéficier du statut de flexi job
• Minimum 2 ans d’expérience en cuisine
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et des cuissons
• Organisation, rigueur et sens du détail
• Rapidité d’exécution et résistance au stress
• Esprit d’équipe et implication

Offre

• Contrat temps plein
• 38h/semaine
• Rémunération attractive selon expérience
• CDD avec possibilité de CDI

Contact

 Merci d’envoyer votre CV par mail à : info@leshake.be
  -
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 info@leshake.be
 Avenue Orban 208, 1150 Bruxelles
 www.leshake.be/

Fonction

À proximité de la Place Dumon, Le Shake entame une nouvelle ère. Institution du quartier depuis 1998 sous le nom Shake Hands, l’établissement se réinvente aujourd’hui autour d’un concept de brasserie parisienne élégante, mêlant grands classiques, service soigné et ambiance vivante.

Dans le cadre de notre réouverture, nous recherchons un(e) chef de rang pour rejoindre une équipe dynamique et impliquée.

• Accueil de la clientèle avec professionnalisme et convivialité
• Prise de commandes et encodage
• Service des boissons et des plats
• Suivi du rang durant le service
• Débarrassage et mise en place réalisés en toute autonomie

Profil

• Sourire naturel et sens du service
• Ponctualité et fiabilité
• Organisation et efficacité
• Résistance au stress en période de rush
• Flexibilité et esprit d’équipe

Offre

• Contrat temps plein
• 38h/semaine
• Rémunération attractive selon expérience
• CDD avec possibilité de CDI

Contact

 Merci d’envoyer votre CV par mail à : info@leshake.be
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 info@leshake.be
 Avenue Orban 208, 1150 Bruxelles
 www.leshake.be/

Fonction

Situé à proximité de la Place Dumon, Le Shake fait peau neuve. Adresse emblématique du quartier depuis 1998 sous le nom du Shake Hands, l’établissement entame aujourd’hui un nouveau chapitre avec une identité repensée : une brasserie parisienne élégante, ambitieuse, tournée vers les grands classiques revisités et une cuisine de saison maîtrisée.

Dans le cadre de cette réouverture, nous constituons une équipe solide autour d’un chef ambitieux et recherchons un second de cuisine pour l’accompagner au quotidien.

Profil

• Formation et expérience confirmées en cuisine de brasserie
• Minimum 3 ans d’expérience dans une fonction similaire
• Capacité à gérer de gros services et à organiser le travail
• Rigueur, discipline et sens des responsabilités
• Esprit d’équipe, motivation et résistance au stress
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
• Présentation soignée, ponctualité et flexibilité

Offre

• Poste temps plein
• Seconder le chef de cuisine principalement au chaud
• Participer activement à la mise en place et au bon déroulement du service
• Veiller à la tenue de la cuisine et au respect des standards de qualité

Contact

 Merci d’envoyer votre CV par mail à : info@leshake.be
  -
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 info@leshake.be
 Avenue Orban 208, 1150 Bruxelles
 www.leshake.be/

Fonction

-Envoi des bières, softs, alcools, ...
-Préparation des cocktails (Spritz, Basil smash, ...)
-Mise en place bar
-Vidanges, nettoyage des verres
-Polyvalent en salle est un atout supplémentaire

Profil

Motivé(e), dynamique, souriant(e) et efficace.
Expérience souhaitée.
Bonne gestion du stress.

Offre

CDI mi-temps ou temps plein ou flexi ou extra.
4 jours/semaine en soirée pour le temps plein.

Contact

 Audrey
  -
  -
 info@cafeclub.be
 
 www.cafeclub.be

Fonction

Pour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Serveur pour notre brasserie A LA KART.

Accueil des clients en brasserie et banquets
Superviser et effectuer la mise en place
Prendre les commandes

Profil

Expérience en restauration
connaissance du néerlandais

Offre

Temps plein
2 jours de congé par semaine

Contact

 A.Bourgeois
 02/467 28 00
  -
 job@brusselskart.be
 
 www.brasseriealakart.be

Fonction

👨‍🍳 Ta mission
Nous recherchons un(e) chef de partie motivé(e) pour intégrer notre équipe en cuisine, spécifiquement au poste chaud.

Ton rôle :
Assurer l’envoi chaud des plats pendant le service
Maîtriser la gestion des cuissons à la minute
Travailler le dressage et l’embellissement des assiettes
Suivre les ordres de service avec rapidité et précision
Respecter les normes AFSCA et les consignes d’hygiène
⚠️ Pas de mise en place à effectuer en amont ! Tu arrives pour le service, et tu es en charge de l’envoi chaud uniquement.

Profil

✅ Profil recherché
Tu connais les bases des cuissons (viandes, poissons, légumes…)
Tu es rapide, organisé, et tu gardes ton calme même dans le rush
Tu respectes les normes sanitaires
Tu es motivé, sérieux, et prêt à suivre des directives
Tu veux t’investir dans une équipe stable et soudée sur le long terme

Offre

🕒 Conditions
(mi-temps ou temps plein)
Horaires variables (service midi et/ou soir selon planning)
Travail en équipe dynamique, dans une ambiance saine
Contrat stable avec réelle perspective d’évolution
Entrée en fonction : immédiate ou à convenir

Contact

 Monsieur Ilias
 0495174074
  -
 ilias_brxl@hotmail.com
 
 www.Heliosbrussels.com

Fonction

Le restaurant LE CLAN DES BELGES recherche un serveur ou une serveuse de métier pour un temps plein. Plusieurs années d'expérience dans le service brasserie. Se présenter directement sur place (Rue de la Paix, 20 - 1050, Ixelles) avec un CV.

Profil

Professionnel, disponible, flexible

Offre

CDI, CDD, flexi-job

Contact

 Se présenter directement sur place Rue de la Paix, 20 - 1050, Ixelles
 025111121
  -
 
 Rue de la Paix, 20 - 1050, Ixelles
 https://www.clandesbelges.be/fr/

Fonction

As Restaurant Manager, you are responsible for the day-to-day running of our Brussels restaurant and act as the main point of contact for all on-site employees.
You oversee the full operation — front of house, bar, kitchen coordination and guest experience — ensuring the restaurant performs operationally, financially and commercially at the highest level.
You lead by example on the floor while managing the business behind the scenes.

Key Responsibilities
• Oversee the day-to-day running of the restaurant (floor, bar & service flow)
• Lead, schedule and manage the full team
• Hire, train and develop staff
• Ensure smooth coordination between front and kitchen
• Guard key KPI’s such as staff cost, wastage, review scores and spend per head
• Manage daily administration and financial handling
• Drive sales, upselling and guest satisfaction
• Handle reservations, complaints and special requests
• Monitor stock, ordering and suppliers
• Ensure HACCP, hygiene and safety compliance
• Safeguard brand standards and guest experience

Profil

• Minimum 5 years’ experience in hospitality management
• Proven leadership and team management skills
• Natural host with excellent interpersonal and communication abilities
• Strong organisational skills and eye for detail
• Commercially aware with financial understanding of restaurant KPI’s
• Experience with staff planning and cost control
• Familiar with food safety, HACCP and operational compliance
• Proficient in Microsoft Office and restaurant systems
• Flexible and available evenings and weekends

Offre

• Leadership role within a growing hospitality group
• Competitive salary based on experience
• Opportunity to grow within a multi-concept organisation
• Dynamic, energetic and food-driven work environment

Contact

 Tim Van den Heuvel
  -
  -
 work@missionmasala.be
 
 www.missionmasala.be

Fonction

Le restaurant LE CLAN DES BELGES recherche un cuisinier ou une cuisinière de métier avec une solide expérience. Merci de se présenter directement sur place : Rue de la Paix, 20 - 1050, Ixelles avec un CV.

Profil

Motivé, professionnel, solide expérience

Offre

CDD, éventuellement CDI, Flexi-job

Contact

 Merci de se présenter directement sur place : Rue de la Paix, 20 - 1050, Ixelles
 025111121
  -
 
 Rue de la Paix, 20 - 1050, Ixelles
 www.clandesbelges.be/fr/

Fonction

Chef de cuisine ou second h/f

Profil

Pensionner - Flexi

Offre

cdi

Contact

 Stelas
 0493838485
  -
 Cheffethi@icloud.com
 
 cheffethi@icloud.com

Fonction

Le restaurant TOIT, situé à Braine-l'Alleud est à la recherche d'un cuisinier chef de partie h/f.

Profil

Toit restaurant est à la recherche d'une personne qui se doit d'être motivé, organisé, dynamique et ponctuel.
Être motorisé.

Offre

Cuisine brasserie moderne, cadre de travail très agréable, restaurant sur le rooftop d'un bâtiment de bureaux, cuisine ouverte sur la salle avec deux magnifiques terrasses vue champs.
9 services coupés. Congés samedi midi, dimanche et lundi. (deux jours de repos successifs)
Période d'essai avec CDI temps plein à la clé. Disponible directement.

Contact

 Bernard Boulemberg
 0475250776
  -
 bernard@boulemberg.be
 481 Chaussée de Tubize, 1420 Braine-l'Alleud
 www.toit-restaurant.be

Fonction

Un(e) second de cuisine passionné(e)
Aux côtés du Chef, vous contribuerez à maintenir un niveau d’excellence et à accompagner la montée en compétence de l’équipe.

Profil

Assister le Chef dans la coordination et l’organisation de la cuisine.
Encadrer et soutenir l’équipe en place afin de garantir une communication efficace et un service fluide.
Participer activement à l’élaboration des menus et aux créations des plats.
Superviser les cuissons, les dressages et la régularité des envois.
Former, accompagner et motiver les membres de l'équipe.
Garantir une gestion rigoureuse des stocks et des approvisionnements.
Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP.

Offre

Service coupé du mardi au samedi (fermé dimanche et lundi)
Rémunération attractive fonction de l'expérience
Très bonne ambiance de travail

Contact

 Yvan Pattyn
 0475 26 10 26
  -
 yvan.pattyn@le-selecto.com
 92 Rue de Flandres a 1000 Bruxelles
 www.leselecto.com

Fonction

🔥 La Machine recrute un·e Chef·fe Barman / Responsable d’Équipe Bar (H/F/X)

La Machine, bar emblématique au cœur de Saint-Géry, recherche un·e Chef·fe Barman – Chef d’équipe de terrain pour reprendre en main, former et dynamiser l’équipe bar, et redonner à l’établissement toute son énergie, son esprit festif et son excellence en service.

🎯 Ta mission

Tu es sur le terrain, au cœur de l’action. Ton rôle est clé :

Former, encadrer et fédérer l’équipe de bar au quotidien

Insuffler une dynamique positive, un esprit d’équipe fort et une vraie culture du service

Être un exemple derrière le bar : attitude, rythme, sourire, relation client

Créer et maintenir une ambiance chaleureuse, vivante et orientée client

Veiller à la qualité du service, à la fluidité, à l’énergie du bar

Participer activement à la remise en valeur de La Machine et à son identité unique

Profil

👤 Le profil que nous recherchons

Expérience confirmée comme chef·fe barman ou responsable d’équipe bar

Leadership naturel, bienveillance et exigence

Excellent sens du contact client et de l’ambiance

Capacité à motiver, structurer et faire grandir une équipe

Présence affirmée, énergie communicative, sens du détail

À l’aise dans un environnement animé, exigeant et vivant

Offre

💼 Ce que nous offrons

Contrat temps plein

Un poste central avec une vraie autonomie et un impact direct

Un établissement à forte identité, à remettre en lumière

Une direction impliquée, consciente des enjeux humains et d’ambiance

La possibilité de construire et marquer durablement une équipe

🚀 Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que ce poste n’est pas un simple poste de gestion.
C’est une mission de reconstruction, de transmission et de leadership, pour quelqu’un qui aime le terrain, les équipes soudées et les clients heureux.

Contact

 Sebastien
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 jobs@lamachine.be