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Fonction
Cuisinier h/f
Profil
10 services par semaine
Cuisinier sachant faire cuisine italienne y compris pizza et cuisine belge
Offre
À discuter
Contact
NOTTE philippe
0471910725
-
info@bkdgroup.be
Annonce n° 25459
postée le 28.10.2026
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Fonction
Fille ou garçon pour services en salle
Profil
Personnel de salle
Offre
Flexi et fixe
Contact
-
0496916516
-
brasseriepierpont@gmail.com
Annonce n° 25458
postée le 28.10.2026
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Fonction
Nous cherchons sans tarder un(e) candidat(e) polyvalent(e) en salle afin d'assurer un service efficace et attentionné à notre belle clientèle.
Profil
De bonne présentation et affable, il/elle montrera une expérience éprouvée dans le service en salle et la gestion d'un rang.
S'exprimant couramment en français, la connaissance de base de l'anglais et du néerlandais serait un atout supplémentaire.
Il/elle sera flexible, motivé(e) et capable de s'intégrer dans une équipe soudée et professionnelle.
Offre
Nous offrons :
- un contrat temps plein (CDD=>CDI)
- un salaire (ainsi que des bonus) à la mesure des capacités du candidat
- services coupés (midi et soir) - resto fermé le samedi midi, le dimanche toute la journée ainsi que jours fériés
- heures supplémentaires possibles évidemment
- une environnement de travail exceptionnel
- une équipe et une ambiance familiale très prisée
Contact
Alexandre
+32 473 31 29 83
-
alexandredebergeyck@gmail.com
Rue des Pêcheries 2 - 1170 Watermael-Boitsfort
www.the-lodge.be
Annonce n° 25457
postée le 28.10.2026
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Fonction
Pour renforcer notre équipe au COLONEL LOUISE, nous sommes à la recherche d’un chef de rang - serveur (H/F).
Profil
- Connaissance du français
- Esprit d’équipe et motivation
- Bonne présentation et souriant
- Rigoureux et précis
- Ponctuel et flexible
Offre
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Prestation 5 jours par semaine en service coupé
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation en PDF à l'attention de la direction par mail UNIQUEMENT: jobs@colonelbrussels.com
Contact
La Direction
-
-
jobs@colonelbrussels.com
www.colonelbrussels.com
Annonce n° 25456
postée le 28.10.2026
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Fonction
Nous recherchons un chef de partie chaud / froid h/f avec bonne expérience pour engagement immédiat.
Profil
Avoir le sens du travail en équipe dans une ambiance sereine et un respect pour la hiérarchie.
Flexible et Ponctuel
Savoir gérer le poste poisson, viandes et légumes
Pas sérieux, s'abstenir!
Offre
A voir sur place
Contact
Chef Sam
0473700103
-
bendella1@hotmail.com
Annonce n° 25455
postée le 27.10.2026
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Fonction
Etablissement de renommée situé à Wavre, ouvert 7 jours sur 7, recherche un cuisinier confirmé (h/f) disposant d’une expérience en brasserie.
Profil
Profil recherché :
Expérience confirmée en brasserie
Bon esprit d’équipe et sens de l’organisation
Polyvalence : participation au service et à la mise en place
Résident dans les environs ou mobilité à un véhicule personnel
Offre
Conditions de travail :
Contrat à temps plein
Horaire flexible avec 2 à 3 jours de congé par semaine (autres possibilités à convenir)
Travail principalement en service coupé
Nous offrons :
Une ambiance de travail conviviale et respectueuse, basée sur le travail d’équipe et la qualité des produits
Une gestion familiale, garante d’un cadre chaleureux et stable depuis l’ouverture
Des conditions attractives en fonction de l’expérience
CV à envoyer par mail.
Contact
Mr Helsen
+32475895318
-
lafolleepoque@skynet.be
Chaussée de Namur,19 - 1300 Wavre
www.lafolleepoque.be
Annonce n° 25454
postée le 27.10.2026
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Fonction
Qui sommes-nous ?
Belga Queen, c’est bien plus qu’un restaurant. Situé au cœur de Bruxelles, notre établissement emblématique vous accueille dans un bâtiment historique de caractère, où élégance, raffinement et gastronomie se rencontrent.
Notre mission ? Offrir une expérience d’hospitalité exceptionnelle, alliant gastronomie belge de qualité, cadre prestigieux et service irréprochable. Nous associons élégance et caractère afin que chaque client se sente privilégié.
Belga Queen fait partie d’un groupe de restauration solide et en pleine évolution, qui compte notamment Nomad Antwerpen, The View Mechelen, Het Heyhoeveke et d’autres concepts horeca. Rejoindre notre équipe, c’est évoluer dans un environnement stimulant tout en bénéficiant de stabilité, d’un accompagnement professionnel et de belles perspectives d’évolution.
À l’approche d’une période particulièrement dynamique, nous recherchons un Assistant Manager motivé, prêt à s’investir pleinement dans notre établissement et à contribuer à son développement.
Vous êtes passionné par l’hospitalité, vous savez motiver une équipe et vous aimez l’énergie d’un service animé ? Vous souhaitez contribuer à l’expérience unique de Belga Queen et accueillir avec élégance une clientèle venue du monde entier ?
Alors, nous serions ravis de faire votre connaissance !
Qu’attendons-nous de vous ?
En tant qu’Assistant Manager, vous êtes le bras droit de notre responsable de salle et un véritable pilier pour l’ensemble de l’équipe. Ensemble, vous veillez au bon déroulement des opérations quotidiennes et à la qualité irréprochable de chaque service.
Présent sur le terrain, vous gardez une vue d’ensemble sur les opérations et savez quand intervenir, apporter votre soutien ou prendre les choses en main.
Vos responsabilités :
Vous assistez le responsable de salle dans l’organisation quotidienne et l’encadrement de l’équipe.
Vous contribuez à garantir un service fluide, efficace et de qualité.
Vous veillez à offrir une expérience client exceptionnelle, en dépassant les attentes de notre clientèle.
Vous motivez et accompagnez vos collègues afin de favoriser un esprit d’équipe positif.
Vous prenez des initiatives, participez activement à l’amélioration du fonctionnement de l’établissement et identifiez les possibilités d’optimisation.
Vous assurez un lien essentiel entre l’équipe sur le terrain et le management.
Vous montrez l’exemple en matière de professionnalisme, de sens de l’accueil et d’attention aux détails.
En résumé, vous êtes à la fois un véritable esprit d’équipe et un leader de terrain, qui aime prendre des responsabilités et contribuer au bon déroulement des opérations.
Profil
Qui recherchons-nous ?
Nous recherchons un manager qui ne se contente pas d’observer, mais qui aime s’impliquer, anticiper et faire progresser son équipe.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ?
Vous disposez d’au moins 5 ans d’expérience pertinente dans l’horeca, dont minimum 2 ans dans une fonction d’encadrement en salle.
Vous êtes un leader naturel, capable de motiver vos collègues et de diriger une équipe avec assurance et bienveillance.
L’hospitalité fait partie de votre ADN : vous savez anticiper les besoins des clients et recherchez constamment la meilleure expérience possible.
Vous êtes résistant au stress, organisé et flexible. Même pendant les services les plus intenses, vous gardez le contrôle de la situation.
Vous faites preuve d’initiative, recherchez des solutions et n’hésitez pas à mettre la main à la pâte.
Vous parlez couramment le français et le néerlandais. La connaissance de l’anglais constitue un atout supplémentaire.
Vous avez le sens du détail, appréciez le raffinement et possédez une présentation naturelle en accord avec l’image de Belga Queen.
Vous êtes un véritable esprit d’équipe, qui aime collaborer et contribuer à une ambiance de travail professionnelle et positive.
Avant tout, vous avez envie de participer au développement d’une équipe solide et de faire chaque jour la différence auprès de nos clients.
Offre
Horaire
Fonction à temps plein au sein d’un restaurant ouvert 7 jours sur 7.
Un horaire fixe ou variable sera discuté en concertation avec vous.
Les jours de repos seront également définis d’un commun accord.
La flexibilité fait partie du secteur horeca, mais nous accordons tout autant d’importance à une bonne planification et à des accords clairs.
Date d’entrée en fonction
À convenir, en fonction de vos disponibilités et de notre organisation.
Offre
Chez Belga Queen, vous aurez l’occasion de mettre vos talents à profit dans un restaurant à forte identité, reconnu pour son niveau d’hospitalité et tourné vers l’avenir.
Ce que nous vous proposons :
Un salaire compétitif, adapté à votre expérience, à vos compétences et aux responsabilités de la fonction.
Des écochèques.
Un 13e mois.
Un environnement de travail inspirant et élégant, au sein d’un restaurant emblématique de Bruxelles.
Le soutien et l’expertise d’une équipe de management expérimentée et transversale.
Une formation de qualité, ainsi qu’un accompagnement et un encadrement adaptés pour vous permettre d’assumer votre fonction en toute confiance.
Des possibilités de développement personnel, d’initiative et de créativité.
De réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe de restauration solide, composé de plusieurs concepts horeca.
Vous aurez la possibilité de prendre des responsabilités, de proposer vos idées et de contribuer, avec votre équipe, à un service dont nous pouvons être fiers.
Contact
Envoyez votre candidature à jobs@belgaqueenbrussels.be et découvrez ce que pourrait être votre prochaine étape professionnelle chez Belga Queen.
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jobs@belgaqueenbrussels.be
www.belgaqueenbrussels.be/
Annonce n° 25453
postée le 26.10.2026
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Fonction
Le nouveau restaurant à Louvvain-La-Neuve, recrutent un·e Responsable (H/F/X) Contrat à temps plein pour une durée déterminée . Entrée en fonction dès que possible .
Profil
- Connaissance du français, Anglais ou vietnamien
- Ponctuel, flexible et résistant au stress
- Esprit d’équipe, motivation
- Bonne présentation, souriant et bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Sens de la discipline et de la rigueur
Offre
Déclaration temps plein, CDD, CDI
- Salaire attractif
- Prestation du mardi au samedi
Contact
Envoyer votre CV ET lettre de motivation en PDF à l'attention de la direction par mail UNIQUEMENT : vietnamienepho@gmail.com
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vietnamienepho@gmail.com
Annonce n° 25452
postée le 26.10.2026
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Fonction
-Prise de commandes clients au comptoir (uniquement à emporter)
-Réalisation de sandwichs et burgers
-Nettoyage
Profil
Avec réelle expérience, rapide et fiable
Offre
Contrat cdd/flexi/student Cp302 cat 3
22h semaine au total, reparti comme ceci :
11h30 à 13h30 Lundi au vendredi
18h00 à 22h00 Lundi, jeudi et vendredi
Fermé le weekend
Contact
Filippo Foresta
0492494903
-
filippoforesta@gmail.com
Annonce n° 25451
postée le 25.10.2026
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Fonction
Chef de partie froid h/f
Profil
Cherche, chef de partie froid ,
sachant faire le chaud
avec 15 ans expériences
Offre
envoyer CV
Contact
Responsable du recrutement (Envoyez votre CV à l'adresse email ci-dessous).
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-
lentreedesartistes.be@gmail.com
Annonce n° 25450
postée le 24.10.2026
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Fonction
Qui sommes-nous ?
Fernand Obb est une maison bruxelloise de restauration (delicatessen), connue pour ses croquettes aux crevettes — mais pas que : des restaurants à Saint-Gilles et à Anvers, et un atelier de production qui approvisionne nos points de vente ainsi que nos clients professionnels. Pour notre atelier de Molenbeek, nous recherchons un profil de gestion rigoureux et organisé, au cœur du bon fonctionnement de la production.
Votre mission
En collaboration étroite avec le chef de production, assurer la gestion et l'organisation quotidiennes de l'atelier : planification de la production, suivi des coûts, fiabilité des données, et coordination avec nos clients et nos fournisseurs. Un rôle central et polyvalent, en lien direct avec la direction.
Vos responsabilités
Votre profil
• Formation ou expérience en gestion, logistique, contrôle de gestion ou secteur F&B / Horeca.
• Rigueur, sens de l'organisation et autonomie.
• Aisance informatique ; la maîtrise d'Odoo (ou d'un ERP similaire) et d'Excel est un réel atout.
• Bon relationnel avec les clients, les fournisseurs et l'équipe.
• Français courant ; le néerlandais et/ou l'anglais sont des atouts (contexte bruxellois, restaurant à Anvers).
• Intérêt pour le secteur alimentaire et la production.
• Organisation et planification de la production (plannings de production et d'équipe).
• Gestion administrative de l'atelier : bons de livraison, factures, encodage, suivi documentaire.
• Suivi des fournisseurs : commandes, prix, conditions, anticipation des ruptures.
• Gestion des entrées et sorties de marchandises ; exactitude des stocks et inventaires.
• Utilisation et mise à jour de l'ERP Odoo (mouvements, recettes, coûts).
• Suivi du food cost et optimisation des coûts.
• Communication et coordination avec les clients (internes et professionnels) et les fournisseurs.
• Gestion de la traçabilité, en collaboration avec le responsable qualité et le chef de production.
• Reporting régulier à la direction.
Profil
Votre profil
• Formation ou expérience en gestion, logistique, contrôle de gestion ou secteur F&B / Horeca.
• Rigueur, sens de l'organisation et autonomie.
• Aisance informatique ; la maîtrise d'Odoo (ou d'un ERP similaire) et d'Excel est un réel atout.
• Bon relationnel avec les clients, les fournisseurs et l'équipe.
• Français courant ; le néerlandais et/ou l'anglais sont des atouts (contexte bruxellois, restaurant à Anvers).
• Intérêt pour le secteur alimentaire et la production.
Offre
Ce que nous offrons
• Un poste à temps partiel (~20 h/semaine), en journées à convenir.
• Un rôle-clé, varié et autonome, avec un contact direct avec la direction.
• Une structure à taille humaine, au sein d'un groupe en développement.
• Rémunération selon barème (CP 302 — Horeca), avec chèques-repas.
Contact
Solinas Laura
-
-
office@fernand-obb.be
https://fernand-obb.be
Annonce n° 25449
postée le 24.10.2026
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Fonction
Qui sommes-nous ?
Comptoir de cuisine populaire belge : Restaurant – Delicatessen – Événement
Situé à Bruxelles, au cœur de Saint-Gilles et Anvers, Fernand Obb Delicatessen propose une carte de cuisine populaire belge élaborée à partir des meilleurs ingrédients, avec un service impeccable, une équipe dévouée, dans une ambiance chaleureuse et toujours décontractée.
L'établissement sélectionne soigneusement ses produits : tout est préparé dans son atelier de production dédié, à partir d'ingrédients provenant de producteurs locaux et Belges.
Fernand Obb a été créé à Saint-Gilles dans le courant de l'année 2017 par Cédric Mosbeux, et a ouvert en mars 2018.
En octobre de la même année, l'enseigne remporte le prix de la meilleure croquette de crevettes grises de Bruxelles, lors du concours organisé au restaurant Comme Chez Soi, avec le chef étoilé Pierre Wynants en tête de jury. Après une deuxième victoire en 2019, avec, cette fois-ci, un jury présidé par le chef étoilé Lionel Rigolet, Fernand Obb - par l'intermédiaire de Cédric Mosbeux - devient un membre actif de l'organisation désormais annuelle du concours et du jury.
Fernand Obb, depuis, a ouvert un deuxième établissement à Anvers et est présent sur de nombreux événements publics et privés avec son service de restauration mobile, son équipe et son foodtruck.
Objectifs du/de la responsable
• Coordination pratique (horaires, reporting, matériel, gestion de caisse, ...)
• Surveiller le respect des normes internes (temps de cuisson, portions, composition). • Satisfaire aux normes de qualité, service et hygiène.
• Accueillir et conseiller le client.
• Apporter des idées tant dans la gestion que dans la communication client.
Tâches principales
1. Tâches en lien avec la cuisine
• Mise en route des installations de friture ; contrôle les températures. • Mise en place frigo épicerie.
• Contrôle des stocks (food, boissons, matériel, packagings, etc.).
• Prend la commande, assure la préparation : fait frire les croquettes & Gaufrites, prépare les pistolets, garnit de sauce, sert les boissons, etc.
• Comptabilise la commande dans la caisse et encaisse.
• Assure l’entreposage et la conservation des ingrédients ; renouvelle les graisses et huiles quand nécessaire ; garantit la qualité des mets ; est attentif à la présentation.
• Utilise le bain-marie, grill ; connaît les différents temps et modes de cuisson.
• Entretient le matériel de cuisine, le comptoir et la salle.
• Assure et garantit la sécurité des collaborateurs et du matériel avant, pendant et après le service.
2. Tâches en lien avec le staff
• Forme les nouveaux collaborateurs : donne les explications relatives aux différents postes de travail, à la technologie et aux méthodes de travail ; assure la formation (on-the-job training).
• Évalue les activités et corrige.
• Coordonne et supervise les occupations des collaborateurs ; donne des instructions de travail opérationnelles.
• Contrôle les postes de travail et occupations conformément aux procédures et méthodes de travail ; signale les dérogations. • Fais remonter l’information si nécessaire.
3. Tâches en lien avec la bonne tenue du chalet
• Gestion de la caisse : effectuer les rapports de caisses tous les soirs et vérifier l’exactitude des caisses. • Vérification quotidienne de l’état du chalet : surfaces propres ; chalet rangé ; visuels en place.
• Mise en place et respect de règles hygiène et sécurité.
Profil
• Organisée et rigoureuse, notamment pour la caisse, les stocks et la fermeture quotidienne.
• À l’aise dans le travail en équipe, capable de coordonner et de donner des instructions aux collaborateurs présents.
• Polyvalente, capable de passer du service client à la préparation, à la caisse, au rangement ou à la gestion des stocks.
• Attentive à l’hygiène, à la qualité et à la présentation.
• Dotée d'un bon esprit commercial et capable de contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients.
Offre
• CDD - Pendant la période du Plaisir d'Hiver 2026 (du 27/11/2026 → 03/01/2027 - à définir)
• 38 h / semaine + heures supplémentaires payées
• Travail en semaine, weekend, soir
• Prime sur objectifs
• Congés payés
Contact
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-
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office@fernand-obb.be
https://fernand-obb.be
Annonce n° 25448
postée le 24.10.2026
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Fonction
La Brasserie Auguste, brasserie haut de gamme située au cœur de la Grand-Place de Bruxelles, recherche un(e) Chef de Rang afin de renforcer son équipe de salle.
Vos principales missions :
- Assurer le bon déroulement du service dans votre rang
- Accueillir, installer et conseiller les clients
- Prendre les commandes et assurer leur suivi
- Effectuer la mise en place de la salle
- Assurer le service des plats et des boissons
- Établir les additions et procéder aux encaissements
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
- Maintenir votre espace de travail propre et organisé
Profil
- Expérience confirmée en tant que Chef de Rang
- Excellente présentation et sens du service
- Flexible, motivé(e) et dynamique
- Souriant(e) et accueillant(e)
- Rapidité d'exécution
- Bonne gestion du stress
- Esprit d'équipe
- Sens de l'organisation et autonomie
- La maîtrise de l'anglais et/ou du néerlandais constitue un atout
Offre
- Horaire très confortable et excellente qualité de vie
- Contrat CDD d'entrée suivi d'un CDI
- Très bonnes conditions de travail
- Salaire très attractif selon compétences
- Évolution au sein de l'entreprise possible
- Participation à un projet ambitieux au cœur de la Grand-Place de Bruxelles
- Candidature: jobs@brasserie-auguste.be
Contact
La Direction
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-
jobs@brasserie-auguste.be
Brasserie Auguste - Grand-Place 12A, 1000 Bruxelles
www.brasserie-auguste.be
Annonce n° 25447
postée le 24.10.2026
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Fonction
Cuisinier / Cuisinière — Cuisine italienne (CDI, 4 jours/semaine)
Description :
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe en CDI à temps partiel (4 jours par semaine). Vous préparerez des plats traditionnels et créatifs, en respectant les standards de qualité et d’hygiène de notre établissement.
Missions principales :
- Préparer et cuisiner des entrées, pâtes, et plats traditionnels italiens selon les recettes et standards de la maison.
- Participer à la création et l’adaptation des cartes en concertation avec la direction.
- Assurer le contrôle de la qualité des produits et des portions.
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine (plan de nettoyage, respect des règles HACCP).
- Travailler en équipe
Profil
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en cuisine, idéalement en cuisine italienne ou méditerranéenne.
- Très bonne motivation, rigueur et goût du travail bien fait.
- Sens aigu de la propreté et du respect des normes d’hygiène.
- Capacité à travailler en autonomie et en équipe, résistance au stress des services.
- Permis/formation HACCP souhaités (ou volonté de se former).
Offre
Conditions :
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 4 jours par semaine (horaires à discuter, travail possible les soirs et week-ends)
- Rémunération : selon expérience et profil
- Lieu :Restaurant Frasca Ixelles
Candidature :
Envoyer CV + lettre de motivation (ou message expliquant votre motivation et votre expérience) à M.Lecuyer Eric à l adresse :az.agr.santarello@gmail.com Précisez vos disponibilités et si vous avez une expérience en cuisine italienne.
Nous accordons une grande importance à la motivation, à la propreté et au savoir-faire culinaire — si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous !
Contact
Responsable du recrutement - Eric Lecuyer
-
-
az.agr.santarello@gmail.com
www.frasca.be
Annonce n° 25446
postée le 24.10.2026
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Fonction
Le PONCHO, restaurant de cuisine sud-américaine à Waterloo, cherche son/sa chef de cuisine pour prendre en main la brigade et faire vivre la carte.
- Diriger la brigade au quotidien : organisation, plannings, répartition des postes
- Concevoir et faire évoluer la carte, les suggestions et les menus de groupe, en lien avec la direction
- Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats à chaque service
- Piloter le food cost : fiches techniques, prix de revient, suivi des marges
- Gérer les commandes, les fournisseurs, les stocks et les inventaires
- Limiter les pertes et optimiser les achats
- Faire appliquer les normes HACCP et préparer les contrôles AFSCA
- Recruter, former et faire grandir l'équipe cuisine
- Travailler main dans la main avec la salle pour fluidifier les services
- Être présent au passe et mener le rush
Profil
- Expérience confirmée comme chef de cuisine ou second de cuisine en restaurant à fort volume
- Leadership naturel : savoir fédérer, exiger et transmettre
- Créativité et sens du produit, avec une vraie envie de travailler les saveurs sud-américaines
- Maîtrise du food cost et de la gestion d'une cuisine (achats, stocks, plannings)
- Organisation, rigueur et sang-froid en plein rush
- Bonne communication avec la direction et la salle
Offre
- CDI temps plein
- Salaire selon expérience + prime sur résultats
- 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
- Une vraie liberté pour imprimer sa patte sur la carte
- Une équipe jeune et soudée, dans un restaurant qui bouge
Contact
Octave Schurra
+33 (0)6 07 63 21 96
-
direction@restaurant-poncho.be
1410
https://www.restaurant-poncho.be/
Annonce n° 25444
postée le 24.10.2026
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Fonction
Le PONCHO, restaurant de cuisine sud-américaine à Waterloo, cherche un(e) chef de partie pour renforcer sa brigade.
- Préparer et organiser la mise en place de son poste avant chaque service
- Assurer l'envoi pendant le service, dans les temps et selon les standards de la maison
- Garantir la qualité et la régularité des plats, du premier au dernier couvert
- Gérer les stocks de son poste, passer les besoins au chef et limiter les pertes
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Appliquer et faire respecter les normes HACCP (traçabilité, étiquetage, températures)
- Former et encadrer les commis
- Remplacer le second ou le chef sur un poste si besoin
- Proposer des idées pour faire évoluer la carte et les suggestions du moment
- Laisser un poste propre et rangé en fin de service
Profil
- Expérience d'au moins un an comme chef de partie ou commis confirmé
- Passion pour le produit et la cuisine du monde, avec la curiosité d'apprendre les saveurs sud-américaines
- Rapidité, organisation et sang-froid en plein rush
- Autonomie, rigueur et respect des process
- Esprit d'équipe, bonne communication avec la salle
- Énergie positive et envie de transmettre
Offre
- CDI temps plein
- Salaire selon expérience
- 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
- Possibilité de suivre des formations
- Une équipe jeune et soudée, dans un restaurant qui bouge
Contact
Octave Schurra
+33 (0)6 07 63 21 96
-
direction@restaurant-poncho.be
1410
https://www.restaurant-poncho.be/
Annonce n° 25443
postée le 24.10.2026
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Fonction
À proximité de la Place Dumon, Le Shake écrit un nouveau chapitre. Institution du quartier depuis 1998 sous le nom de Shake Hands, l’établissement s’est réinventé autour d’un concept de brasserie parisienne élégante, mettant à l’honneur les grands classiques, les produits de saison et une cuisine soignée.
Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour la partie froide.
Description du poste
* Mise en place de la partie froide
* Préparation et dressage des entrées et préparations froides
* Participation à l’envoi pendant les services
* Application des consignes du chef de cuisine
* Respect des fiches techniques, des portions et de la régularité des plats
* Réception, rangement et bonne conservation des marchandises
* Maintien de son poste de travail propre et organisé
* Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
Profil
* Une première expérience en cuisine est souhaitée
* Bonne organisation et rigueur
* Rapidité d’exécution et capacité à travailler pendant les services soutenus
* Soin particulier apporté au dressage et à la présentation
* Envie d’apprendre et d’évoluer au sein d’une brigade
* Esprit d’équipe, ponctualité et implication
Offre
* Contrat temps plein
* 38h/semaine
* Rémunération attractive selon expérience
* CDD avec possibilité de CDI
* Environnement de travail dynamique au sein d’un établissement entièrement rénové
Candidature
Merci d’envoyer votre CV à : info@leshake.be
Contact
-
-
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info@leshake.be
Avenue Orban 208, 1150 Bruxelles
www.leshake.be
Annonce n° 25442
postée le 23.10.2026
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Fonction
Chef de cuisine expérimenté
encadrer, motiver, et organiser brigade
maitriser grands classiques cuisine brasserie belge
assurer gestion des commandes, des stocks, des coûts et des normes HACCP
proposer nouvelles suggestions et participer à l'évolution de la carte
Profil
Un véritable chef d'orchestre capable de diriger sa brigade, d'organiser sa cuisine et de participer activement au développement de notre établissement . Gestion des coups de feu avec calme, efficacité et professionnalisme . Assurer la gestion des commandes et des stocks
Offre
CDI temps plein ou statut indépendant , horaire non coupé, 5 jours de travail par semaine, bon salaire
Autonomie totale dans la gestion de la cuisine
Brigade déjà en place à diriger. Liberté création et d'initiative en restant cuisine brasserie
Un poste à responsabilité où vos idées et votre savoir-faire seront valorisés
Contact
Mme Hennes
026570636
-
rest.laforet@skynet.be
www.restaurantlaforet.be
Annonce n° 25441
postée le 23.10.2026
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Fonction
Le Rallye des Autos recrute un(e) pâtissier(e)
Dans le cadre de notre nouvelle direction et nouvelle cuisine, le Rallye des Autos recherche un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Vos missions:
Préparation des desserts pour le chariot à desserts
Participation à l’élaboration et à l’évolution de la carte
Profil
Profil recherché:
Dynamique, ponctuel(le) et volontaire
Esprit d’équipe indispensable
Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la pâtisserie
Offre
Conditions:
CDI
5 jours de travail / 2 jours de repos consécutifs
Salaire attractif, selon profil et expérience
Possibilité de logement
Possibilité d’évolution selon compétences et investissement
Contact
Responsable recrutement
recrutement@rallye1930.be
-
recrutement@rallye1930.be
www.rallyedesautos.be/
Annonce n° 25440
postée le 22.10.2026
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Fonction
Vos missions :
Être le véritable chef d’orchestre de la cuisine.
Elaborer et renouveler la carte en collaboration avec la direction (esprit brasserie, produits frais, efficacité en service)
Superviser et encadrer la brigade de cuisine (organisation des postes, répartition des tâches, gestion des plannings)
Veiller à la qualité, la régularité et la rapidité des envois
Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations fournisseurs
Suivre les coûts matières et garantir la rentabilité des fiches techniques
Être garant du respect des normes d’hygiène et de la propreté irréprochable de la cuisine
Former les équipes et créer une dynamique saine, bienveillante et efficace
S’adapter aux variations de service (coup de feu, gros volumes, événements ponctuels)
Profil
Expérience confirmée comme chef de cuisine ou second dans un établissement à gros volume
Connaissance de la cuisine brasserie / bistronomique / traditionnelle
Leadership naturel, sens de l’organisation, calme et efficacité
Créativité culinaire dans un cadre structuré
Capacité à fédérer une équipe et à garder une atmosphère sereine en cuisine
Rigueur dans la gestion des normes et des coûts
Bonne résistance au stress et à la pression des services
Offre
CDI
Temps plein
2 jours de congé par semaine
Salaire attractif
13eme mois
Horaires variables
Contact
Madame Detournay
recrutement@rallye1930.be
-
recrutement@rallye1930.be
www.rallyedesautos.be/
Annonce n° 25438
postée le 22.10.2026
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Fonction
Chef de partie :
Sous la supervision du Chef de Cuisine, le/la Chef.fe de Partie est responsable de la bonne tenue de son poste (chaud, froid, garnitures, etc.) et de la préparation des plats dans le respect des standards de qualité et de rapidité. Il/elle est un maillon clé de la brigade et participe activement au bon déroulement du service.
Missions :
Préparer les mises en place de son poste selon les fiches techniques et les consignes du chef
Réaliser les cuissons, les sauces, les dressages ou les préparations spécifiques de son poste
Travailler en autonomie
Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des plats envoyés
Travailler en étroite collaboration avec les autres postes pour assurer un service fluide
Respecter rigoureusement les normes d’hygiène
Participer au nettoyage et au rangement quotidien de la cuisine
Être force de proposition et maintenir une attitude positive et dynamique
Aider ponctuellement sur d'autres postes si nécessaire (flexibilité)
Profil
Bonne maîtrise des techniques de base et des cuissons
Sens de l’organisation, rigueur et rapidité
Esprit d’équipe
Envie de progresser et de s’investir dans une maison vivante
Bonne résistance au stress et à la pression des coups de feu
Offre
Temps plein
2 jours de congé par semaine
Salaire attractif
Horaires variables
Contact
Madame Detournay
/
-
recrutement@rallye1930.be
www.rallyedesautos.be/
Annonce n° 25439
postée le 22.10.2026
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Fonction
Commis cuisinier au sein d'un restaurant à l'ambiance familiale dans la campagne Lasnoise.
Profil
Nous recherchons une personne qui peut exécuter les ordres du chef de cuisine.
Quelqu'un qui connait les normes d'hygiène et sait nettoyer une cuisine de restaurant.
Il faut avoir de bonnes bases en cuisine et être flexible au niveau des tâches à effectuer en cuisine.
!!!!!!!! Il faut être motorisé, pas d'accès bus ou train à proximité du restaurant !!!!!!!!!!!!
Offre
Nous travaillons 8 services par semaine en service coupé.
Lundi midi et soir
Mardi et Mercredi Fermé
Jeudi midi et soir
Vendredi midi et soir
Samedi soir (fermé le midi)
Dimanche midi (fermé le soir)
Contrat cdd en vue d'un cdi.
Contact
Laroy
02/6332181
-
gilles.laroy@proximedia.be
Route de la Marache 51 1380 Lasne
www.auxtroiscanards.be
Annonce n° 25437
postée le 22.10.2026
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Fonction
Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
-Préparer et servir les boissons, cocktails classiques, bières et softs.
-Assurer la mise en place et la bonne tenue du bar.
-Garantir un service rapide et de qualité en collaboration avec l’équipe de salle.
Profil
-Dynamique, souriant et flexible.
-Belle présentation.
Offre
Un contrat à durée indéterminée.
Temps plein.
Une ambiance de travail agréable dans un cadre fantastique.
Fermeture de l'établissement le dimanche.
Contact
arnaud@restauration-nouvelle.be
-
-
Arnaud@restauration-nouvelle.be
www.restauration-nouvelle.be/etablissement/happys-kitchen-club/
Annonce n° 25436
postée le 22.10.2026
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Fonction
Nous recherchons un manager Horeca expérimenté, doté d'un véritable leadership humain et tourné vers le terrain.
Votre fonction combine responsabilités de gestion et implication directe dans les opérations. Vous consacrez environ 50% de votre temps au terrain, notamment en participant au service en salle, en assurant la coordination avec la cuisine et en accompagnant l’équipe au quotidien.
En collaboration avec la direction et l’équipe RH, vos responsabilités sont :
Sur le terrain, piloter les opérations et garantir la qualité de service
• Participer activement au service en salle et veiller au bon déroulement des activités.
• Assurer une coordination efficace entre les différents intervenants
• Anticiper les besoins, gérer les imprévus et apporter des solutions concrètes
• Garantir une expérience client de qualité et le respect des standards de l'établissement
Manager, fédérer et faire évoluer les équipes
• Assurer l'encadrement quotidien des collaborateurs et développer une dynamique d'équipe positive grâce à une communication fluide, constructive et régulière
• Fixer un cadre clair et mobiliser autour d'objectifs communs
• Participer au processus de recrutement des nouveaux collaborateurs
Structurer et optimiser l'organisation
• Analyser les pratiques existantes et identifier les axes d'amélioration
• Optimiser l'organisation du travail et la planification des équipes
• Définir des plans d'action, en assurer la mise en œuvre et mesurer les résultats
Contribuer à la performance et au développement de l'établissement
• Identifier les leviers d'amélioration de la rentabilité et de la qualité de service
• Assurer un reporting structuré auprès de la direction
• Contribuer au développement commercial et à la fidélisation de la clientèle
Collaborer avec les équipes événementielles et les autres activités du Business Village Ecolys.
Profil
• Vous disposez d'une expérience confirmée, au moins 5 ans, dans la gestion d'un restaurant, d'une brasserie ou d'un établissement hôtelier avec restauration.
• Vous avez déjà encadré des équipes de taille significative et maîtrisez les enjeux humains, opérationnels et financiers du secteur.
• Vous savez structurer une organisation et traduire des objectifs en actions concrètes.
• Vous aimez autant piloter une activité que participer à son fonctionnement quotidien
• Vous appréciez le travail collaboratif et savez construire une relation de confiance dans un binôme de gestion.
• Vous êtes organisé, réactif et doté d'un excellent sens des priorités.
• Vous communiquez avec aisance et savez créer l'adhésion.
• Vous êtes à l'écoute, diplomate et capable de gérer des personnalités et des situations variées.
• Vous êtes orienté résultats.
Offre
- Un contrat CDI
- Un temps de travail temps plein
- Une rémunération adaptée à votre expérience, complétée par des avantages extralégaux
- Sportif ? L'accès à la salle de sport !
Contact
Marie Preudhomme
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job@lefelicien.be
https://recrutement.lefelicien.be/jobs/le-felicien-co-gestionnaire-restaurant-99
Annonce n° 25435
postée le 22.10.2026
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Fonction
Dans le cadre de son organisation, un restaurant de renom situé à Ixelles recherche une assistante administrative h/f rigoureuse, organisée et polyvalente, afin d'assurer le suivi administratif et contribuer au bon fonctionnement quotidien de l'établissement.
Vos principales responsabilités:
- Gestion administrative et commerciale
- Gestion et suivi des emails et de la correspondance professionnelle.
- Suivi des réservations individuelles et des demandes de groupes.
- Coordination administrative des évènements privés et professionnels, de la demande initiale jusqu'à leur réalisation.
- Préparation et suivi des offres commerciales, devis et confirmation de réservation.
- Mise à jour des menus, cartes et différents supports de communication.
- Administration du personnel
- Préparation et suivi des éléments variables de paie(payroll).
- Contrôle des pointages, des horaires, des absences et des congés.
- Transmission des informations au secrétariat social.
- Suivi administratif des dossiers du personnel.
Profil
Votre profil:
- Expérience confirmée dans une fonction administrative, idéalement dans le secteur Horeca.
- Excellente maîtrise du français, tant à l'oral qu'à l'écrit.
- Bonne connaissance de l'anglais, le néerlandais constitue un atout.
- Bonne maîtrise des outils informatiques et bureautiques.
- Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail.
- Autonomie, discrétion et respect de la confidentialité.
- Excellent sens du service et aisance relationnelle.
- Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément et à définir les priorités.
Offre
Nous offrons:
- Un contrat temps plein ou mi-temps
- Une fonction variée avec des responsabilités diversifiées.
- Un environnement professionnel dynamique et exigeant.
- Une collaboration étroite avec la direction.
- Une rémunération adaptée à l'expérience et aux compétences.
Contact
La direction
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lolavichrivan@gmail.com
Annonce n° 25434
postée le 21.10.2026
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