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Fonction
Dans le cadre du renforcement de son équipe, l’Hôtel Van der Valk Waterloo est à la recherche d’un(e) Chef(fe) de partie pour intégrer sa brigade de cuisine.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Sous-chef, le/la Chef(fe) de partie est responsable de l'organisation et de la bonne tenue de son poste ainsi que de la préparation et de l'envoi des préparations qui lui sont confiées.
Il / elle veille à garantir une ne exécution soignée et régulière des préparations, dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène de l'établissement.
Ses principales responsabilités sont :
• Organiser et préparer son poste de travail avant, pendant et après le service ;
• Réaliser les préparations culinaires relevant de sa partie ;
• Assurer la mise en place nécessaire au bon déroulement du service ;
• Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement ;
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits ;
• Assurer une bonne gestion et un rangement approprié des marchandises et préparations ;
• Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire, de nettoyage et de sécurité au travail ;
• Participer au contrôle des stocks et signaler les besoins en approvisionnement ;
• Collaborer efficacement avec les autres membres de la brigade afin d'assurer la fluidité du service ;
• Participer au nettoyage et au maintien en ordre du matériel et de votre poste ;
• Contribuer au bon fonctionnement général de la cuisine.
Profil
Profil recherché
• Formation en cuisine et/ou expérience professionnelle pertinente dans une fonction similaire ;
• Bonne maîtrise des techniques culinaires correspondant à la partie occupée ;
• Capacité à travailler de manière organisée et autonome sur son poste ;
• Bonne gestion du stress et capacité à travailler efficacement durant les périodes de forte activité ;
• Sens de la qualité, de la précision et de la présentation ;
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Esprit d'équipe et bonne communication avec les autres membres de la brigade ;
• Ponctualité, fiabilité et attitude professionnelle ;
• La connaissance du fonctionnement d'une cuisine professionnelle constitue un atout.
Offre
Nous vous proposons
• Un poste au sein d'une équipe professionnelle et dynamique ;
• Un environnement de travail stimulant ;
• Un contrat à durée indéterminée ;
• Un horaire de temps plein principalement en continu ;
• Une rémunération conforme aux dispositions applicables de la CP 302, en fonction de la fonction exercée et de l'expérience reconnue ;
• Les primes, indemnités et avantages prévus par les dispositions sectorielles applicables ;
• Des possibilités d'évolution et de développement des compétences.
Contact
Ressources Humaines
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cv@hotelwaterloo.be
Annonce n° 25333
postée le 21.09.2026
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Fonction
Le restaurant Au Stekerlapatte situé dans le quartier des Marolles recherche serveur ou serveuse pour service en salle avec expérience (cuisine de brasserie)
Profil
Serveur ou serveuse pour service en salle avec expérience
Mise en place du restaurant, accueil des clients, prise des commandes
S'occuper des vidanges et mise en place des frigos
Ponctuel, esprit d'équipe et motivé
Bonne présentation, souriant,capable de résister au stress
Ayant une bonne connaissance du Français,une connaissance de l'Anglais et du néerlandais est un plus
Offre
Apres période d'essais contrat CDI
Déclaration temps plein 38 heures semaine
Service coupé, travail le Week-end
Congé payé et treizième mois
Contact
Luc Wittevrouw
0475 95 23 06
-
austekerlapatte@gmail.com
www.austekerlapatte.be
Annonce n° 25332
postée le 21.09.2026
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Fonction
Préparer et dresser des plats savoureux et soignés, dans le respect des standards de qualité de Compagnie ABC.
Contribuer à l'élaboration de menus en collaboration avec l’équipe, en proposant des idées et des inspirations.
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la gestion des stocks et des commandes pour garantir un service fluide et organisé.
Assurer une collaboration harmonieuse avec l’équipe en cuisine et en salle.
Profil
Tu as une formation ou une expérience solide en cuisine (1 à 2 ans minimum).
Tu es passionné·e par la gastronomie et curieux·se de découvrir de nouvelles saveurs.
Tu fais preuve de rigueur et d’organisation tout en gardant ton calme sous pression.
Tu apprécies le travail d’équipe et sais communiquer facilement avec tes collègues.
Bonus : une connaissance des produits locaux et des cuisines du monde est un atout !
Offre
Un contrat fixe en temps plein (CDI).
Un environnement de travail stimulant et humain, où discipline et décontraction cohabitent.
L’occasion d’évoluer dans un réseau de bars et restaurants reconnus.
Des réductions dans nos différents établissements
Contact
Raphaël Bossiroy
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chezfranz@compagnieabc.be
1050
Annonce n° 25331
postée le 21.09.2026
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Fonction
Pour compléter notre équipe de restauration, nous sommes à la recherche d'un collaborateur polyvalent salle et plonge dont les missions principales sont :
- La plonge : Laver, sécher et ranger les assiettes, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine.
- Le service en salle : Débarrasser les tables, dresser les couverts ou aider à porter les plats selon les besoins du moment.
- L'hygiène : Maintenir la zone de lavage et la salle propres, et respecter les règles strictes de propreté.
Profil
Nous sommes à la recherche d'une personne ayant une formation de serveur ou une sérieuse expérience en salle. Une bonne résistance physique, de la rapidité et un esprit d'équipe sont indispensables
Offre
CDD de 25 heures par semaine avec possibilité d'évolution.
Horaire principalement de journée.
Semaine et week-end.
Contact
Anne Marmonier
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am@residence-parmentier.be
Annonce n° 25329
postée le 21.09.2026
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Fonction
Ta mission
Préparer et servir des cafés, boissons chaudes & froides avec soin
Assurer un service rapide, chaleureux et professionnel en self-service
Gérer le bar café le matin (machine espresso, mousse de lait, latte art apprécié)
Maintenir l’espace propre, organisé et attractif
Participer à l’ambiance positive de l'établissement (clientèle d’habitués)
"Flexijob possible"
Profil
Ce que nous recherchons
Expérience comme barista (obligatoire)
Passion pour le café et sens du service
Dynamisme, autonomie et ponctualité
Résistance au rush matinal
Connaissance machine espresso et réglage du moulin = gros plus
Le latte art est un atout, mais pas éliminatoire
Français requis (anglais, néerlandais, espagnol = bonus)
"Flexijob possible"
Offre
🕒 Contrat : Mi-temps (20h/semaine)
⏰ Horaires variable : 08h00 à 12h00 ou 11h30 à 15h30 du lundi au vendredi
"Heure Sup Possible"
" Flexijob accepté à déterminé "
Contact
Responsable du recrutement
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eatwellbelgium@gmail.com
Annonce n° 25328
postée le 21.09.2026
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Fonction
Réaliser la mise en place des préparations culinaires.
Donner les instructions aux commis de cuisine concernant la préparation, le nettoyage et le rangement du matériel.
Préparer, disposer et garnir les aliments.
Assurer la qualité d’exécution.
Contrôler les approvisionnements nécessaires à son poste de travail.
Contrôler, traiter et stocker les restes alimentaires selon les procédures HACCP.
Profil
Nous cherchons un(e) Chef(fe) de partie avec expérience.
Bonne maîtrise des techniques culinaires.
Sens de l'organisation.
Sachant s'exprimer en français.
Offre
Un contrat à durée indéterminée.
Une prime de fin d'année.
Un pécule de vacances.
Contact
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arnaud@restauration-nouvelle.be
www.restauration-nouvelle.be/etablissement/happys-kitchen-club/
Annonce n° 25327
postée le 21.09.2026
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Fonction
Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
-Préparer et servir les boissons, cocktails classiques, bières et softs.
-Assurer la mise en place et la bonne tenue du bar.
-Garantir un service rapide et de qualité en collaboration avec l’équipe de salle.
Profil
-Dynamique et souriant et ponctuel.
-Belle présentation.
Offre
Un contrat à durée indéterminée.
Fermeture de l'établissement le dimanche.
Contact
arnaud@restauration-nouvelle.be
-
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Arnaud@restauration-nouvelle.be
www.restauration-nouvelle.be/etablissement/happys-kitchen-club/
Annonce n° 25326
postée le 21.09.2026
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Annonce n° 25325
postée le 21.09.2026
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Fonction
Traiteur organisateur de banquet
Chef de partie et chef de cuisine
Travail en atelier 3/4 jours semaine de 8h a 17h et 1/2 jours sur évènement
Pas de service coupé !
Expérience en restaurant Gastronomique et en production traiteur
Cuisson TB (aussi bien pour le froid que pour le chaud) pour les livraisons et les banquets
Traçabilité
Vérification de l’état des stocks de mise en place du congélateur
Préparation des appareils pour tenir le stock à jour
Avancement du chaud et/ou du froid : à suivre
faire les feuilles de l’organisation journalière de la cuisine froide et chaude de la semaine suivante
faire les commandes pour la semaine suivante (légumes compris) et mise en place
faire la feuille de travail de la légumerie
En prévision d’un éventuel passage de l’AFSCA :
- Vérification et remise en ordre complète des cuisines et des chambres froides
- Rangement et étiquetage des éventuels retours de banquets
- Vérification complète des DLC et congélateur des produits si besoin
- Lancement du nettoyage en général : fours …
Profil
•Vous avez une personnalité dynamique, êtes enthousiaste
et motivé(e)
•Vous avez une expérience probante en cuisine
•Vous aimez travailler en équipe
•Vous êtes ponctuel(le) et consciencieux(se)
Offre
CDI TEMPS PLEIN
congé le dimanche et lundi
Contact
Viville Guillaume
067878623
-
achats@toqueblanche.com
Annonce n° 25324
postée le 21.09.2026
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Fonction
Chef de partie confirmé(e) — Évolution vers Second de cuisine
Pour notre restaurant gastronomique situé à proximité du centre de Waterloo, nous recherchons un(e) Chef de partie confirmé(e), passionné(e), rigoureux(se) et souhaitant évoluer au sein d’un projet ambitieux.
Votre fonction
Vous serez responsable de votre partie, de la mise en place à l’envoi, avec une véritable autonomie :
Gestion de votre poste, des stocks et des commandes.
Préparation et envoi de plats avec précision, régularité et sens du détail.
Travail de produits frais et de qualité.
Participation à la création des cartes et aux recherches techniques avec le Chef.
Respect des normes HACCP et maintien d’une cuisine propre et organisée.
Profil
Votre profil
Nous recherchons une personne ayant une expérience confirmée en gastronomie ou bistronomie de haut niveau, maîtrisant les bases techniques et capable de travailler de manière autonome.
Nous attachons une grande importance à la rigueur, la proactivité, l’organisation et l’envie de progresser.
Une vraie possibilité d’évolution
Le poste est destiné à une personne souhaitant prendre progressivement davantage de responsabilités, avec une évolution possible vers un poste de Second de cuisine / Sous-chef : encadrement de l’équipe, organisation de la cuisine et participation à la gestion quotidienne.
Offre
Conditions
Temps plein — 38h/semaine
CDI / CDD — PFI possible selon profil
Dimanche et lundi : repos
Mardi & mercredi : soir
Jeudi & vendredi : midi + soir
Samedi : soir uniquement — matinée libre
7 services sur 5 jours
Si vous êtes un(e) Chef de partie confirmé(e) souhaitant évoluer, prendre des responsabilités et participer à la construction d’un nouveau projet, nous serions ravis de vous rencontrer.
Contact
Jérémy
-
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wiame.j@hotmail.com
Annonce n° 25323
postée le 21.09.2026
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Fonction
Cuisiniers / Flexi-job en cuisine / Apprenti(e) et étudiant(e) en cuisine bienvenus
Restaurant bien établi et reconnu à Dottignies, La Ferme Balthazar recherche un(e) chef(fe) de cuisine, un(e) sous-chef(fe) ainsi que des cuisiniers(ères).
Des postes en flexi-job sont également disponibles en cuisine (service et préparation), en boucherie et en pâtisserie.
L’équipe et le poste
Le chef rejoindra une équipe de managers expérimentée qui travaille dans la bonne humeur, sous la supervision d’un patron cuisinier qui conseille à distance.
Il sera épaulé par deux managers présents sur place pour l’accompagner et l’aider dans sa prise de poste.
La cuisine du restaurant
La carte est simple et traditionnelle, franco-belge.
La spécialité de la maison est la grillade et la cuisine traditionnelle. Quelques belles suggestions évoluent au fil des saisons, mais restent toujours très simples : des produits de qualité, préparés simplement. Voilà les mots d’ordre de la maison.
Le restaurant dispose de sa propre boucherie et de sa propre pâtisserie : tout est fait maison.
Le cadre de travail
La cuisine est grande, agréable et fonctionnelle, avec beaucoup de lumière naturelle.
Le restaurant est installé dans une belle ferme, au milieu des champs à Dottignies, avec beaucoup d’espace.
Profil
Nous recherchons une personne :
• Ponctuelle et organisée ;
• Rapide et efficace pendant le service ;
• Amicale et agréable ;
• Qui aime travailler en équipe ;
• Qui a le goût du travail bien fait.
Il n’est pas nécessaire d’avoir un grand diplôme ou une longue expérience.
Une formation ou une expérience dans l’horeca est un plus, mais si vous êtes débrouillard(e), organisé(e) et que vous apprenez vite, vous avez tout ce qu’il faut pour réussir et progresser dans la cuisine.
Toutes les recettes et les procédures sont déjà établies : il suffit de les suivre à la lettre. Les chefs et les managers sont là pour vous accompagner et vous aider.
Offre
Excellentes conditions de travail :
• Cuisine avec lumière naturelle ;
• Gros volume d’activité ;
• Mise en place très simple et bien organisée ;
• Pâtisserie maison ;
• Boucherie maison ;
• Ambiance agréable et professionnelle.
Contact
Mathieu Palombino
-
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lafermebalthazar@gmail.com
Annonce n° 25322
postée le 19.09.2026
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Fonction
Restaurant bien établi et reconnu à Dottignies, La Ferme Balthazar recherche un(e) chef(fe) de cuisine.
L’équipe et le poste
Le chef rejoindra une équipe de managers expérimentée qui travaille dans la bonne humeur, sous la supervision d’un patron cuisinier qui conseille à distance.
Il sera épaulé par deux managers présents sur place pour l’accompagner et l’aider dans sa prise de poste.
Responsabilités du chef de cuisine
Le chef de cuisine sera responsable de la bonne gestion quotidienne de la cuisine, notamment :
• Organisation et gestion du fonctionnement quotidien de la cuisine ;
• Gestion des horaires et du planning de l’équipe de cuisine ;
• Contrôle de la qualité des préparations et du respect des recettes ;
• Contrôle de la propreté et de l’hygiène de la cuisine ;
• Gestion des stocks de nourriture et suivi des coûts matières ;
• Organisation et supervision de la mise en place et du service ;
• Élaboration de suggestions et de nouveaux plats en collaboration avec le patron.
La cuisine du restaurant
La carte est simple et traditionnelle, franco-belge.
La spécialité de la maison est la grillade et la cuisine traditionnelle. Quelques belles suggestions évoluent au fil des saisons, mais restent toujours très simples : des produits de qualité, préparés simplement. Voilà les mots d’ordre de la maison.
Le restaurant dispose de sa propre boucherie et de sa propre pâtisserie : tout est fait maison.
Le cadre de travail
La cuisine est grande, agréable et fonctionnelle, avec beaucoup de lumière naturelle.
Le restaurant est installé dans une belle ferme, au milieu des champs à Dottignies, avec beaucoup d’espace.
Profil
Nous recherchons une personne :
• Ponctuelle et organisée ;
• Rapide et efficace pendant le service ;
• Amicale et agréable ;
• Qui aime travailler en équipe ;
• Qui a le goût du travail bien fait.
Il n’est pas nécessaire d’avoir un grand diplôme ou une longue expérience.
Une formation ou une expérience dans l’horeca est un plus, mais si vous êtes débrouillard(e), organisé(e) et que vous apprenez vite, vous avez tout ce qu’il faut pour réussir et progresser dans la cuisine.
Toutes les recettes et les procédures sont déjà établies : il suffit de les suivre à la lettre. Les chefs et les managers sont là pour vous accompagner et vous aider.
Offre
Excellentes conditions de travail :
• Cuisine avec lumière naturelle ;
• Gros volume d’activité ;
• Mise en place très simple et bien organisée ;
• Pâtisserie maison ;
• Boucherie maison ;
• Ambiance agréable et professionnelle.
Contact
Mathieu Palombino
-
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lafermebalthazar@gmail.com
Annonce n° 25321
postée le 19.09.2026
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Fonction
Urgent manager polyvalent cuisine et service
Nonno, c'est une petite adresse des Marolles autour de la cuisine italienne et locale: piadina, ciabatta, focaccia, salades, vino, planche à partager, soupe, cafés et desserts.
Nous recherchons aujourd'hui une personne expérimentée, autonome et responsable, capable de prendre en charge le poste cuisine, mais également de piloter le service et une petite équipe au quotidien.
Ce poste demande une vraie expérience de terrain : il faut savoir cuisiner, organiser, anticiper, encadrer, gérer les clients et prendre des décisions lorsque le service s'accélère.
Tu n'es pas simplement là pour exécuter des tâches : tu es la personne qui veille au bon déroulement du service.
Profil
Tes responsabilité
Cuisine : ton premier terrain d'expertise
Tu dois être capable de tenir le poste cuisine de manière autonome, y compris pendant les gros services.
Concrètement :
- organiser et réaliser la mise en place ;
- préparer les piadina, ciabatta, focaccia et différentes préparations de la carte ;
- maîtriser les recettes, l et les standards de Nonno ;
- travailler et valoriser les charcuteries, fromages et produits italiens ;
- gérer plusieurs commandes simultanément avec rapidité et précision ;
- anticiper les besoins du service et assurer les réassorts ;
- organiser ton poste pour qu'il reste fonctionnel pendant le rush ;
- contrôler les stocks et signaler les besoins ;
- réceptionner et ranger les marchandises ;
- limiter les pertes et respecter les règles de conservation ;
- maintenir la cuisine propre et organisée pendant le service ;
- assurer le nettoyage et la fermeture du poste.
La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable.
Tu dois notamment connaître et appliquer les principes de traçabilité, conservation, températures, rotation des produits, nettoyage et organisation du poste.
Gestion du service:
Tu sais également prendre de la hauteur sur le service.
Lorsque ça s'accélère, tu es capable de :
- identifier les priorités ;
- répartir les tâches en fonction des compétences de chacun ;
- anticiper les moments de rush ;
- fluidifier la communication entre cuisine, caisse et salle ;
- intervenir toi-même sur le poste qui en a besoin ;
- gérer les commandes à emporter et sur place ;
- éviter les erreurs et les pertes de temps ;
- garder une vision globale du service, même lorsque tu es toi-même en production.
Tu comprends qu'un service réussi repose autant sur l'organisation que sur la vitesse.
Tu sais également travailler en salle et à la caisse lorsque cela est nécessaire, et tu maîtrises les bases du fonctionnement d'un café/barista : préparation des cafés, organisation du bar, boissons, mise en place et entretien du poste.
Gestion d'équipe :
Tu encadres une petite équipe composée de profils différents, notamment des employés et des étudiants.
Ton rôle est de donner un cadre clair et de faire en sorte que chacun sache ce qu'il doit faire.
Offre
A discuter
Contact
Melanie
0478678851
-
nonno1000bxl@gmail.com
1000
Annonce n° 25320
postée le 19.09.2026
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Fonction
Commis de cuisine pour le poste du froid
Mises bouches, entrée, desserts mignardises
Profil
Jeune commis de cuisine ayant minimum 2 ans d’expérience dans des restaurants gastronomiques
Motivé, ponctuel, ordonné
Savoir gérer son poste et sa mise en place
Ayant moyen de locomotion
Offre
Une équipe stable déjà en place …Contrat temps plein
3jours de congé par semaine(2 jours entier et 2 demi jour)
5 semaines de vacances annuelle
Contact
Mr Duran
-
-
Contact@latabledemus.be
Contact@latabledemus.be
latabledemus.be
Annonce n° 25319
postée le 19.09.2026
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Fonction
Au sein de l’équipe, vous assurez un service polyvalent en salle et au bar, du lunch aux soirées cocktails. Vous participez à la mise en place, accueillez et conseillez les clients, prenez les commandes et veillez à un service fluide et attentif. Vous préparez et servez les boissons, assurez le rangement et travaillez en étroite collaboration avec la cuisine et le reste de l’équipe, notamment lors des événements et services animés.
Profil
Nous recherchons avant tout une personnalité : quelqu’un qui a de la présence, le sens du service et l’ambition de progresser. Vous êtes fiable, ponctuel·le, soigné·e et à l’aise avec une clientèle locale et internationale. Vous savez travailler en équipe, prendre des initiatives et rester efficace lorsque le rythme s’accélère. Une expérience probante dans l’Horeca est souhaitée. Une bonne maîtrise du français et de l’anglais est indispensable ; toute langue supplémentaire constitue un atout.
Offre
Un CDD à temps plein, avec une réelle perspective d’évolution vers un CDI. Le travail s’effectue principalement du lundi au vendredi, avec quelques samedis exceptionnels. Nous proposons une rémunération attractive, adaptée à votre expérience et conforme aux barèmes de la CP 302, ainsi qu’un repas de qualité à chaque service. Les initiatives sont encouragées et de réelles possibilités d’évolution et de prise de responsabilités sont envisageables.
Contact
Rudi Houlmont
0032479602982
-
rudi.houlmont@me.com
rudi.houlmont@me.com
Annonce n° 25318
postée le 18.09.2026
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Fonction
-Recherche une personne responsable d'une section de plusieurs tables, capable d'assurer la mise en place au sein du restaurant,
-Restaurant Bozar,
-2 Etoiles au Guide Michelin,
-17,5/20 au Gault & Millau.
Profil
Une personne passionnée, curieuse et motivée.
Expérience en maisons étoilées nécessaire.
Offre
Contrat CDI,
8 Services,
Le restaurant est FERME le Dimanche, le Lundi, Mardi midi et Samedi midi.
Contact
E-mail à l'attention de Monsieur Karen Torosyan
02 503 00 00
-
karen.torosyan@bozarrestaurant.be
Rue Baron Horta 3 - 1000 Bruxelles
https://bozarrestaurant.be/fr/contact
Annonce n° 25317
postée le 18.09.2026
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Fonction
Le Bozar Restaurant,
- 2 Etoiles au guide Michelin
- 17,5/20 au guide Gault & Millau;
Recherche un commis de salle (h/f)
Profil
Une personne passionnée, motivée et ambitieuse.
Libre immédiatement
Uniquement avec expérience dans des maisons étoilées
Offre
Un contrat CDI
8 services
Le restaurant est FERME le dimanche, le lundi, mardi midi et samedi midi
Contact
Karen Torosyan
-
-
karen.torosyan@bozarrestaurant.be
Rue Baron Horta 3 - 1000 Bruxelles
www.bozarrestaurant.be
Annonce n° 25316
postée le 18.09.2026
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Fonction
Cuisinier expérimenté et confirmé h/f
Profil
Cuisinier expérimenté et confirmé avec diplôme plus ou moins 6 années d'expérience dans la restauration et sachant conduire une cuisine.
Offre
Contrat CDI en Temps plein
Contact
Mr VERDIER J.F
-
-
info@cafegeorgette.be
Annonce n° 25302
postée le 18.09.2026
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Fonction
Cuisinier traiteur : salarié
Profil
Expérience préalable en tant que cuisinier dans le domaine de traiteur événementiel
Bonne connaissance des techniques de cuisine chaude et froide
Participer au bon fonctionnement en atelier et sur événement
Capacité de travailler en équipe
Flexible et motivé
Permis de conduire B
Offre
Cdi 38 heures semaine
Horaire variable
Contact
Xavier PAYE
02/726.93.60
-
chef@huitriere-eole.be
Av. Henry Dunant 33, 1140 EVERE
www.huitriere-eole.be
Annonce n° 25315
postée le 18.09.2026
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Fonction
Le Chef Exécutif pilote et exécute la production culinaire de Rocket Traiteur au sein de Sparks Meeting.
Il travaille en cuisine au quotidien, seul ou avec un renfort ponctuel (jusqu'à 4 cuisiniers en période chargée), et couvre l'ensemble des formats :
– pauses et déjeuners corporate (privatisations, séminaires, journées d'étude)
– cocktails et réceptions de fin de journée
– événements premium
Autonome et rigoureux, il est le garant de la qualité culinaire, du respect des coûts et des normes d'hygiène sur le site.
Profil
Expérience
– Expérience confirmée en cuisine événementielle corporate (banquets, cocktails, séminaires)
– Solide background en traiteur premium / haut de gamme
– À l'aise en cuisine autonome comme en coordination d'une petite équipe ponctuelle
– Habitué aux environnements exigeants et à forte pression opérationnelle
– Hôtellerie ou restauration : 5 ans minimum (requis)
– Préparations culinaires : 5 ans minimum (requis)
Compétences & Qualités
– Autonomie, sens des responsabilités et rigueur
– Excellente organisation et capacité à gérer seul un volume important
– Sens aigu du détail et de l'esthétique dans le dressage
– Capacité à anticiper, prioriser et décider rapidement
– Aisance relationnelle avec les équipes du lieu et les clients
– Orientation qualité, coûts et satisfaction client
– Créativité maîtrisée, au service du concept et de la rentabilité
Offre
- Un contrat CDD avec possibilité d’évolution vers un CDI.
- Un environnement de travail flexible au sein de Sparks Meeting, dans un cadre professionnel et dynamique.
- Des horaires principalement en journée, du lundi au vendredi, avec quelques prestations possibles en début de soirée selon les événements.
- Un poste à temps plein, offrant une certaine flexibilité dans l’organisation des journées.
MERCI DE NE PAS CONTACTER ALEXIS LORIERS VIA LE SITE WEB.
Contact
Aurélien Vermeersch
-
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a.vermeersch@jml.be
Annonce n° 25314
postée le 17.09.2026
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Fonction
Dans le cadre de notre projet de réouverture 7 jours sur 7, nous souhaitons renforcer notre équipe et recherchons un(e) Chef(fe) de Rang qualifié(e), sérieux(se) et motivé(e).
Profil
Vous aimez le contact avec la clientèle, le travail en équipe et le service de qualité ? Vous souhaitez rejoindre un établissement convivial et participer à son développement ?
Profil recherché :
• Expérience en salle souhaitée
• Sérieux(se), dynamique et organisé(e)
• Sens du service et bon contact avec la clientèle
• Esprit d’équipe
• Autonomie et ponctualité
Offre
CDI - temps plein
Horaires : horaires variables en services coupés ( ouvert 7j/7)
Contact
Monsieur Raymond
0483665315
-
info@lemessagerdebruxelles.be
https://lemessagerdebruxelles.be/
Annonce n° 25313
postée le 17.09.2026
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Fonction
Depuis 1924, notre famille est au cœur de la gastronomie bruxelloise.
Groupe Horeca emblématique, nous comptons aujourd’hui 4 établissements de renom à Bruxelles : Au Vieux Saint Martin, Au Grand Forestier, Au Savoy et Le Claridge à Waterloo
🔵 PME familiale depuis 4 générations, nous mettons un point d'honneur à évoluer tout en respectant les valeurs qui nous définissent :
Le travail bien fait
Le caractère belge
Le sens du détail
Notre équipe est dynamique, professionnelle et passionnée.
Le chiffre d’affaires est en croissance constante et la stabilité fait partie de notre ADN : ici, on travaille au mérite, dans le respect et avec fierté.
Pour notre restaurant Au Vieux Saint Martin/Sablon/Bruxelles centre, nous sommes à la recherche d'un chef de rang/serveur pour un engagement immédiat.
Profil
Profil recherché:
-Diplômé de l'école hôtelière et/ou minimum 3 ans d'expérience dans l'Horeca,
-Très bonne connaissance du Français. Une connaissance du NL et/ou de l'Anglais est un plus,
-Ponctuel, d'excellente présentation, souriant,
-Flexible (tant au niveau des horaires qu'au niveau de votre capacité d'adaptation)
-Esprit d'équipe
-Orienté client
-Résistant au stress
Offre
- Salaire lié au chiffre d’affaires
- Horaires variés
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Tenue de travail fournie (uniforme)
- 1 repas chaud le midi, 1 repas froid le soir
- Bonne ambiance de travail
- Possibilité d’évolution de carrière
Contact
Responsable du recrutement
-
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frederic.niels@auvieuxsaintmartin.be
www.auvieuxsaintmartin.be
Annonce n° 25304
postée le 17.09.2026
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Fonction
Nettoyage cuisine, vaisselle, aider la cheffe dans la préparation des légumes
Profil
Pour notre petit restaurant familial italien, nous recherchons une personne avec un minimum d expérience dans la restauration.
Nous recherchons une personne motivé, calme, ponctuelle et propre.
Offre
Nous offrons contrat temps plein
Service coupé du lundi au vendredi
Week-end congés
Jours fériés congés
Contact
Astrid
-
-
lunapontina@gmail.com
Lunapontina.be
Annonce n° 25312
postée le 17.09.2026
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Fonction
Responsable du café de la presse - Centrel. Au quotidien, tu es les yeux, les mains et la voix du management. Tu fais tourner le service, tu prends soin de l'équipe et des clients, et tu prends les décisions du moment. Pas de bureau ici : tu es sur le terrain, à tous les postes (salle, caisse, bar/barista, cuisine), et tu montres l'exemple.
Concrètement :
Service
Organiser le service : décider du poste de chacun en fonction de ses acquis, de ses lacunes et de l'affluence
Fixer les priorités quand ça chauffe (tâches, offre) pour garder un envoi rapide, propre et constant
Gérer les pauses et t'assurer que les tâches de fin de shift sont faites, et bien faites
Ouvrir et fermer l'établissement selon nos procédures
Équipe
Observer le travail de chacun, recadrer quand il le faut, encourager quand c'est bien fait
Veiller à la bonne entente et à l'énergie de l'équipe (noyau fixe + étudiants)
Participer aux essais et à la formation des nouvelles recrues
Faire remonter au gérant ce qui se passe sur le terrain : équipe, organisation, service, idées d'amélioration
Clients
Assurer l'accueil et le bien-être des clients, la tenue de la salle et de la terrasse
Gérer les plaintes sur le moment, avec la latitude d'offrir une consommation quand c'est justifié
Le reste
Passer les commandes quand le gérant est absent, ou celles qui tombent après son départ
Gérer les soucis techniques en appelant les bons intervenants (frigos, lave-vaisselle, etc.)
Rédiger un court rapport en fin de service
Profil
2 ans d'expérience minimum en horeca, avec une première expérience en responsabilité (responsable de shift, chef d'équipe, chef de rang, head barista…)
Polyvalent(e) et à l'aise à tous les postes d'un coffee shop : salle, caisse, bar/barista, cuisine du matin et du midi
Leader sur le terrain : tu sais dire les choses avec calme et clarté, et tu emmènes une équipe jeune
Fiable et organisé(e) : ouvertures, fermetures, checklists, hygiène — on peut compter sur toi
Sens de l'accueil, sourire, calme sous pression, orienté(e) solutions
Français courant et bon anglais (clientèle internationale) ; néerlandais = atout
Connaissance du café de spécialité = atout
Disponible le week-end (en alternance)
Tu partages nos valeurs : qualité, chaleur humaine, esprit d'équipe
Offre
CDI temps plein (38 h), salaire débute à 2400€/net selon expérience.
Des horaires de jour : l'établissement ferme à 19 h — pas de service coupé, pas de soir, pas de nuit, une vraie vie à côté
Un vrai rôle de responsable, avec un billet de mission clair et une autonomie réelle sur le service
Des procédures rodées et des fiches de formation pour t'appuyer
Une équipe soudée et une marque bruxelloise reconnue depuis 15 ans
Repas et boissons pendant le service, 20 % sur toutes nos consommations
Emplacement ultra-central, très bien desservi (Gare Centrale)
Une perspective d'évolution au sein d'une enseigne à deux adresses et bientôt plus encore...
Contact
Samir
0486029039
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central@cafedelapresse.be
www.cafedelapresse.be
Annonce n° 25311
postée le 17.09.2026
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Fonction
Pour renforcer notre équipe au COLONEL Fort Jaco, nous sommes à la recherche d’un Chef de partie (H/F).
Profil
- Minimum 3 ans d'expérience en tant que chef de partie
- Connaissance du français
- Ponctuel, flexible et résistant au stress
- Esprit d’équipe, motivation
- Bonne présentation, souriant et bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Sens de la discipline et de la rigueur
Offre
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Prestation du mardi au samedi en service coupé
Envoyer votre CV ET lettre de motivation en PDF à l'attention de la direction par mail UNIQUEMENT: jobs@colonelbrussels.com
Contact
La Direction
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jobs@colonelbrussels.com
www.colonelbrussels.com
Annonce n° 25310
postée le 16.09.2026
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