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Functie
👨🍳 Ta mission
Nous recherchons un(e) chef de partie motivé(e) pour intégrer notre équipe en cuisine, spécifiquement au poste chaud.
Ton rôle :
Assurer l’envoi chaud des plats pendant le service
Maîtriser la gestion des cuissons à la minute
Travailler le dressage et l’embellissement des assiettes
Suivre les ordres de service avec rapidité et précision
Respecter les normes AFSCA et les consignes d’hygiène
⚠️ Pas de mise en place à effectuer en amont, tu arrives pour le service, et tu es en charge de l’envoi chaud uniquement.
Profiel
✅ Profil recherché
Tu connais les bases des cuissons (viandes, poissons, légumes…)
Tu es rapide, organisé, et tu gardes ton calme même dans le rush
Tu respectes les normes sanitaires
Tu es motivé, sérieux, et prêt à suivre des directives
Tu veux t’investir dans une équipe stable et soudée sur le long terme
Aanbieding
🕒 Conditions
Horaires variables (service midi et/ou soir selon planning)
Travail en équipe dynamique, dans une ambiance saine
Contrat stable avec réelle perspective d’évolution
Entrée en fonction : immédiate ou à convenir
Contact
DEMANDER LA DIRECTION
0486278187
-
ilias_brxl@hotmail.com
www.Heliosbrussels.com
Ad nr 23288
gepost op 09.05.2025
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Functie
- Création de cocktails : Concevoir des cocktails innovants, en accord avec le thème du restaurant et les goûts de la clientèle, en utilisant des techniques de mixologie modernes et des ingrédients de qualité.
- Gestion du bar : Superviser l’ensemble des opérations du bar, y compris l’inventaire des boissons, la commande des stocks, et la gestion des coûts pour assurer une rentabilité optimale.
- Service client : Offrir une expérience client exceptionnelle en préparant des boissons avec soin et en maintenant des relations cordiales et professionnelles avec les clients.
- Formation de l’équipe : Former et encadrer l’équipe de barmans, s’assurer qu’ils maîtrisent les techniques de mixologie et respectent les normes d’hygiène et de sécurité.
- Création de la carte des boissons : Développer et renouveler régulièrement la carte des cocktails, des vins et des spiritueux, en tenant compte des tendances et des saisons.
- Gestion de l’inventaire : Assurer un suivi précis des stocks de boissons et d’ingrédients, et s’assurer que les commandes soient effectuées en temps voulu.
- Contrôle de qualité : Veiller à la présentation soignée des cocktails, au bon dosage des ingrédients et au respect des recettes pour garantir la cohérence de la qualité.
- Collaboration avec la cuisine : Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine pour proposer des accords mets-cocktails qui enrichissent l’expérience gastronomique des clients.
- Innovation et événements : Organiser des ateliers, des événements spéciaux et des dégustations pour attirer et fidéliser la clientèle, tout en restant à l’affût des tendances dans le monde des spiritueux et de la mixologie.
Profiel
- Expérience confirmée : Au moins 2 à 3 ans d’expérience en tant que barman mixologue, idéalement dans des établissements haut de gamme ou des bars à cocktails réputés.
- Passion pour la mixologie : Solide connaissance des techniques de mixologie, des spiritueux, des liqueurs, des vins et des accords avec la nourriture. Capacité à innover et à créer des cocktails uniques.
- Leadership et gestion d’équipe : Expérience en gestion d’une équipe de barmans. Capacité à former, motiver et superviser l’équipe tout en maintenant un environnement de travail harmonieux.
- Créativité : Un esprit créatif et innovant pour proposer des cocktails originaux et rester au fait des nouvelles tendances dans le domaine.
- Sens du service client : Attitude professionnelle et aimable, capable d’interagir avec les clients pour offrir une expérience de bar exceptionnelle.
- Excellente gestion des stocks et des coûts : Compétences en gestion des inventaires et en optimisation des coûts tout en garantissant la qualité des produits.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité : Connaissance approfondie des réglementations d’hygiène et de sécurité en vigueur dans les bars.
- Bonne communication et esprit d’équipe : Capacité à travailler en collaboration avec les autres départements, notamment la cuisine, pour harmoniser les offres boissons et nourriture.
Aanbieding
- Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée)
- Temps de travail :38 heures par semaine, avec une flexibilité nécessaire en fonction des besoins du service et des événements spéciaux.
- Travail 5 jours/semaine
Contact
-
0493485356
-
Alik.8888@hotmail.com
1780
https://www.trois-saveurs.be
Ad nr 23287
gepost op 08.05.2025
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Functie
Barman :
Vous êtes passionné par l’art du cocktail, avez une présentation irréprochable et rêvez de travailler dans un établissement élégant au cœur de Mons ? Le Soho, bar chic à la décoration raffinée et à l’ambiance chaleureuse, recherche un barman (H/F/X) hyper qualifié pour rejoindre son équipe.
Maîtriser parfaitement les cocktails classiques (Margarita, Old Fashioned, Negroni, Espresso Martini, etc.)
• Proposer et concevoir des cocktails exclusifs pour nos cartes saisonnières
• Créer régulièrement des cocktails du jour ou de la semaine, surprenants et sur-mesure
• Offrir un service impeccable, avec le sens du détail et de l’élégance
• Travailler en harmonie avec une équipe jeune, dynamique et professionnelle
Profiel
• Expérience confirmée en mixologie dans des établissements haut de gamme
• Créativité, passion et curiosité pour les saveurs
• Présentation élégante, attitude professionnelle
• Autonomie, rigueur et amour du contact client
• Connaissance des produits premium et des techniques modernes de bar (infusions, fumage, clarification…)
Aanbieding
Un environnement de travail unique et stimulant
• Un établissement reconnu pour son style, sa clientèle fidèle et son ambiance soignée
• La possibilité d’exprimer votre talent et votre créativité
• Une rémunération attractive à la hauteur de vos compétences
. CDD avec un mois d’essai
Contact
Georgios
+32484722957
-
lesoho.mons@gmail.com
Ad nr 23286
gepost op 08.05.2025
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Functie
Afin de renforcer l'équipe pour la saison :
Nous recherchons en EXTRA pour juillet et août un second de cuisine pour quelques jours par semaine : (un, deux ou trois jours par semaine)
Profiel
Second de cuisine
Aanbieding
Flexi, indépendant,... Jour de semaine ou WE
Bon salaire , service non coupé, travail d'équipe
Contact
Mme Hennes
0475387707
-
rest.laforet@skynet.be
www.restaurantlaforet.be
Ad nr 23285
gepost op 08.05.2025
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Functie
Job : Barista | Shop Manager de Corica (Overijse)
Concept du magasin : Vente et dégustation d'environ 20 cafés sélectionnés avec soin et torréfié par CORICA.
Nous recherchons un.e Responsable boutique pour rejoindre notre équipe à Overijse.
Dans ce rôle à temps plein, vous serez en charge :
- de la gestion quotidienne de la boutique,
- de la vente de cafés, machines à café et thés CORICA à des particuliers et aux sociétés aux alentours,
- de la supervision des opérations (notamment de la préparation des commandes web et B2B),
- de la vérification du respect des process (afsca, Bio,...),
- de la gestion des stocks,
- et de l'optimisation de l'expérience client.
Vous serez également responsable de la formation et de la gestion de l'équipe de vente, ainsi que de la mise en place de stratégies pour atteindre les objectifs de vente.
Ce poste est sur site, vous serez donc présent.e dans notre boutique située à Overijse, Brusselsesteenweg 426-428 du mardi au samedi de 9h à 17h.
Profiel
Parfait bilingue: Français / Néerlandais + bonne connaissance de l'Anglais
Expérience d'au moins 2 ans en tant que Barista
Très organisé et ponctuel
Disponible et flexible
Fort leadership
Personnalité indépendante
Orienté client
Aanbieding
CDD en vue d'un CDI (CP119)
Horaires fixes du mardi au samedi de 9h à 17h
13ème mois
Un job polyvalent
Un produit passionnant dans un secteur à haut potentiel
De nombreux contacts avec la clientèle et la réalité du terrain
Une entreprise à taille humaine
Contact
Marie-Emérence de Montpellier
0032477363223
-
administration@corica.be
Rue Marché aux Poulets 49 à 1000 Bruxelles
https://corica.be/en/
Ad nr 23284
gepost op 08.05.2025
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Functie
Cuisinier(h/f) pour cuisine asiatique
Profiel
Cuisinier(h/f) expérimenté(e). Enthousiaste, disponible rapidement, souhaitant contribuer au développement de notre restaurant ( thaï et vietnamien ) dans un cadre de travail agréable.
Si pas d'expérience dans ce domaine, inutile d'adresser une candidature pour ce poste.
Aanbieding
Pour commencer CDD de 38h/semaine, actuellement en services coupés 6 jours sur 7.
Salaire horaire en fonction de l'expérience.
Envoyer CV et lettre de motivation à l'adresse supply@nemo33.com.
Contact
Human resources
-
-
supply@nemo33.com
Ad nr 23283
gepost op 08.05.2025
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Functie
Chef de cuisine motivé et chef de partie
Profiel
Temps plein
Aanbieding
Contrat CDI
Contact
Christophe
0493 838 485
-
Cheffethi@icloud.com
Ad nr 23282
gepost op 07.05.2025
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Functie
Plongeur flexi job avec bonne expérience
Profiel
Motivé, organisé et rapide.
Aanbieding
Contrat flexi job.
Samedi soir de 17h à minuit.
Contact
Decamp Rémi
-
-
info@kaijurestaurant.be
Ad nr 23281
gepost op 07.05.2025
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Functie
Le restaurant Amarante recherche un(e) chef(fe) de partie polyvalent(e) (chaud et froid).
Temps plein
Jours de fermeture samedi midi, dimanche et lundi.
Profiel
Polyvalent, curieux, responsable, capable de travailler seul et en équipe, sens de l'initiative.
Aanbieding
En face de la gare de la Hulpe, CDD pouvant amener à un CDI dans un jeune projet engagé avec des valeurs éco responsables.
38h semaine, deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi),
Tenues de travail et repas pris en charge.
Contact
frederic.jacquemot2@gmail.com
+32 24 11 59 81/ 0470 09 97 64
-
frederic.jacquemot2@gmail.com
www.amarante-restaurant.be
Ad nr 23280
gepost op 07.05.2025
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Functie
Localisation :
Basé au dépôt central avec déplacements ponctuels dans les restaurants.
Résumé du poste :
Sous la responsabilité de la direction opérationnelle, le Coordinateur Logistique & F&B assure la gestion quotidienne du dépôt central ainsi que le suivi opérationnel et administratif des activités Food & Beverage pour un réseau de restaurants. Il veille à l’efficacité des processus, à la rigueur administrative et au respect des standards de qualité.
Missions principales :
1. Gestion du dépôt / warehouse
Réception, vérification et classement des livraisons entrantes.
Organisation de l’espace de stockage selon les normes de sécurité et de conservation.
Suivi des mouvements de stock et préparation des transferts vers les restaurants.
Préparation et conditionnement des livraisons à destination des restaurants.
2. Gestion des stocks et des coûts F&B
Mise à jour et gestion de la base de données des produits F&B dans MarketMan.
Suivi des coûts produits en coordination avec les restaurants pour garantir le respect des food costs.
3. Contrôle des inventaires
Participation active aux inventaires périodiques dans les restaurants.
Analyse des écarts en collaboration avec les équipes locales.
4. Gestion des fournisseurs
Point de contact entre les restaurants et les fournisseurs.
Suivi des commandes, conformité des livraisons et relations fournisseurs.
5. Supervision administrative
Veille au respect des procédures de réception et de suivi des marchandises.
Archivage et mise à jour des documents administratifs liés à la logistique et aux commandes.
Profiel
Profil recherché :
Excellentes compétences organisationnelles et rigueur administrative.
Affinité avec les outils informatiques, notamment Excel.
Aisance relationnelle et sens du service.
Expérience confirmée dans le secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou de la grande distribution.
Aanbieding
Ce que l'on offre :
CDI temps plein
Chèques repas
Emploi avec autonomie et perspective d'évolution
Tout le package légal
Contact
Quentin Hendrick
-
-
quentin@bel.rest
Ad nr 23279
gepost op 07.05.2025
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Functie
Cuisinier
Profiel
Formation d'après notre carte
Aanbieding
Plein temps
Horaires service coupé
Contact
Vassilios Karagianis
0489517676
-
cvbsprl@hotmail.com
1060
Ad nr 23278
gepost op 07.05.2025
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Functie
Nous recherchons un.e serveur/se dynamique et motivée pour l ouverture d'un nouveau restaurant Français sur Ixelles.
Vous serez chargé.e de l'accueil des clients, du service en salle, du conseils sur les menus, et de garantir une expérience client de qualité.
Le tout dans la bonne humeur et une équipe jeune et enthousiaste.
Profiel
Nous recherchons un.e serveur/se dynamique et motivé/e.
Aanbieding
Nous offrons contrat stable à temps plein
Salaire attractif, Environnement de travail agréable, jeune.
Contact
Johan
0465 515 357
-
lefringant.be@gmail.com
Ad nr 23276
gepost op 07.05.2025
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Functie
- Assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence ;
- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une cuisine (minimum 4 ans), il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second ;
- Très bonne connaissance des techniques de cuisson.
Profiel
Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la cuisine :
- Ponctuel, flexible et résistant au stress
- Esprit d'équipe, motivé
- Bonne présentation, souriant, et excellente connaissance des normes d'hygiène.
Aanbieding
- Déclaration à temps plein (38 heures par semaine)
- Flexijob
- Disponible 5 jours sur 7 par semaine (service du soir)
Contact
Louis Keuken
0493859712
-
meat30be@gmail.com
1030
meat30.be
Ad nr 23275
gepost op 07.05.2025
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Functie
Êtes-vous passionné(e) par la vente et avez-vous le sourire facile ?
Notre boutique cherche un(e) vendeur/vendeuse enthousiaste pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
Vos missions :
Accueillir et conseiller notre clientèle avec bienveillance.
Assurer la présentation attrayante de nos produits.
Gérer les transactions et maintenir un espace de vente organisé.
Supervisé le bon fonctionnement de la boutique et des ventes.
Avoir un coté marketing pour développer la boutique est un +.
Profiel
Profil :
-Un bon esprit d'équipe
-Dynamique et à l'écoute
-Ponctuel
-Une bonne connaissance des bases de cuisine traditionnelle.
-Motivé pour apprendre dans une jeune équipe.
Aanbieding
Notre offre:
-CDI de 38h/semaine
-rémunération selon profil
-horaire flexible sur du 4J/7 par période
-possibilité d'évoluer dans l'entreprise
-prime de fin d'année
-pécule de vacances
-horaire de jour sans coupure
Contact
John Scoyer
0470630594
-
jobs@ttm.brussels
1160
Traiteurtothemoon.com
Ad nr 23274
gepost op 06.05.2025
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Functie
Responsable de Cuisine (temps-plein à durée indéterminée)
Profiel
Vous souhaitez évoluer dans un cadre verdoyant et au sein d’une équipe dynamique ? Vous êtes passionné(e) par la gestion d'une cuisine et la supervision d’une équipe ? Cette offre est faite pour vous !
Votre mission :
En tant que Responsable de Cuisine, vous aurez pour rôle de superviser et organiser le service alimentation en garantissant la qualité des repas, l'hygiène, l'ordre et la propreté selon les normes HACCP.
Vous serez en charge de :
1) Superviser le service :
o Répartition du travail et planning du personnel. (+-12 personnes dans votre service)
o Encadrement et formation des collaborateurs.
o Contrôle du travail et motivation de l’équipe.
2) Organiser la cuisine et la cafétéria :
o Élaboration des menus en collaboration avec le diététicien et le chef-cuisinier.
o Gestion des fournisseurs et des commandes.
o Assurer les contacts avec le service technique et les réparateurs extérieurs pour l'entretien du matériel;
o Suivre le budget alloué au service;
3) Préparer et superviser la préparation des repas chauds et froids pour une clinique de 145 lits, dans le respect de normes d’HACCP, d’allergènes, de textures modifiées et d’alimentations adaptées (régimes).
Votre profil :
• Diplôme en cuisine et gestion hôtelière.
• Minimum de 5 ans d’expérience en gestion d'équipe et minimum 10 ans dans une cuisine.
• Connaissances approfondies des techniques culinaires et de la diététique.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Permis de conduire B requis.
• Sens de l'organisation, leadership et bonnes compétences en communication.
Aanbieding
Nous vous proposons :
• Un contrat à durée indéterminée (38h/semaine). Entrée en fonction à partir du 01/08/2025.
• Un salaire conforme au barème IFIC catégorie 16, avec reconnaissance de votre ancienneté pertinente.
• 25 jours de congé.
• Un parking privatif gratuit pour voitures et vélos, équipés de bornes de recharge d’électricité.
• Une prime de fin d’année et une participation aux frais de déplacement selon le mode utilisé.
• Un soutien dans le processus de formation continue.
• Des repas gratuits.
Contact
Si vous êtes intéressé(e), adressez une lettre de motivation et un CV via e-mail avant le 20/05/2025 à:
Laurence FETU, Directrice gestionnaire générale laurence.fetu@sans-souci.be
-
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laurence.fetu@sans-souci.be
Ad nr 23273
gepost op 06.05.2025
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Functie
Eatalia, Rue du Pont du Christ 2 à 1300 Wavre,
en vue de compléter son équipe, engage :
Pizzaiolo (m/f)
Profiel
- Personne expérimentée et motivée
Aanbieding
- Temps plein
- Bon horaire et bon salaire
Equipe dynamique et professionnelle
Envoyez votre candidature par email
Contact
-
0498 10 07 21
-
eataliawavre@gmail.com
www.eataliawavre.be
Ad nr 23272
gepost op 06.05.2025
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Functie
Pizzaiolo (H/F/X)
Ricotta & Parmesan est un restaurant italien installé à deux pas de la Grand-Place depuis près de 25 ans. Nous sommes spécialistes dans les antipasti, les pâtes fraiches ainsi que les pizzas au feu de bois.
Nous recherchons un pizzaiolo pour renforcer notre équipe.
Profiel
- Ponctuel et organisé
- Excellente maîtrise du matériel professionnel de cuisine et des techniques de cuissons
- Expérimenté dans la cuisine italienne et la confection de délicieuses pizzas
- 3 ans d’expérience professionnelle
- Sachant travailler seul
- Autonome & Polyvalent
- Rigoureux & flexible
- Parfaite maîtrise des normes HACCP
- Respect des procédures, des fiches techniques et des recettes
Aanbieding
- Entrée immédiate
- CDI 38 H/S
- Service flexible
Envoyez votre CV et lettre de motivation à rh@ornormes.be
Contact
Mathieu NIMMEGEERS
RH
-
-
rh@ornormes.be
https://ricottaparmesan.be/travailler-chez-ricotta-parmesan/
Ad nr 23271
gepost op 06.05.2025
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Functie
* Mise en place
* Service à table
* Prise de commande
Profiel
- Polyvalent(e)
- Energique
- Poli(e), à l'écoute du client
- Souriant(e), bonne présentation
- Ayant le sens du service
- Parlant français
- Minimum une première expérience en Brasserie/Restaurant
Aanbieding
CDI
Service coupé
Congé lundi, mardi et samedi midi
minimum 6 semaines off/an (1 semaine Paques - 3 semaines été - 2 semaines noel nouvel an - dim ss voiture, ...
Envoyez votre CV + Lettre de motivation à l'adresse dehoef1627@gmail.com
Contact
Mr Maxime
0474/91.74.04
-
dehoef1627@gmail.com
Ad nr 23270
gepost op 06.05.2025
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Functie
Vous aimez le travail en salle?? Vous avez de l'expérience?
Vous avez envie de découvrir un univers de passion et apprendre de nouvelles choses?
Restaurant-brasserie situé au coeur d'une ferme historique sur le site de la bataille de Waterloo.
Profiel
Expérimenté, motivé et souriant.
Aanbieding
CDI Temps plein
Horaire varié du mercredi au dimanche
Assurance Groupe
Assurance Hospitalisation
Contact
Jérôme Marit
-
-
jerome.marit@brasseriedewaterloo.be
www.fermedemontsaintjean.be
Ad nr 23269
gepost op 06.05.2025
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Functie
Commis de cuisine
Mises en place
Envois pendant le service
Profiel
Recherche personne expérimentée
Organisée et rapide
Résistante au stress
Aanbieding
Horaires modulables
Mi-temps ou temps plein
Contact
Delvenne Marc
0476986660
-
marcterragusto@icloud.com
Ad nr 23268
gepost op 06.05.2025
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Functie
LA BRASSERIE DU GOLF sur le DOMAINE DU BOIS D'ARLON (GOLF) Recherche chef de rang , maitre d'hôtel , garçon, serveur, dans un cadre incroyable.
Profiel
Salaire motivant et évolutif suivant compétences et motivation.
Aanbieding
contrat en CDD 38H
CDD a mi temps
Contact
SCHNEIDER CYRILLE
00352671140568
-
contact@brasserie-g.be
1243
Ad nr 23267
gepost op 05.05.2025
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Functie
Wij zoeken per direkt een afwasser en keukenhulp voor ons Italiaans restaurant in Zaventem.
Nous recherchons par direct un plongeur et aide cuisine pour notre restaurant Zaventem.
Profiel
Ervaring in de horeca en goede persoonlijke hygiene is vereist. Kennis van hygiene HACCP en keuken is een voordeel. Experience dans l'horeca et bonne hygiène personnelle sont necessaire. Connaissance de l'hygiène HACCP et cuisine sont un atout.
Aanbieding
Wij bieden eerst een contract van 3 maanden en met mogelijkheid daarna voor een vast contract. Nous vous proposons un contrat CDD de 3 mois avec possibilité de contre CDI par après.
Contact
Franck
+32494516064 (alleen whatsapp)
-
www.ascolizaventem.com
Ad nr 23266
gepost op 05.05.2025
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Functie
Squadra Cocina, c’est l’histoire d’un groupe italien ouvert il y a 8 ans à Bruxelles. Parmi nos restaurants il y a Cocina Châtelain, Cocina Flagey et Villa Fiore. Notre passion est de servir les meilleurs produits italiens importés directement de nos producteurs.
Profiel
Nous recherchons :
Chef de partie h/f au poste chaud et froid pour le Bistro Nazionale
Aanbieding
CDI - Plein temps
Salaire très compétitif incluant des objectifs variables
Contact
-
-
-
sacha@cocina.be
www.squadracocina.com/
Ad nr 23265
gepost op 05.05.2025
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Functie
Il s'agit d'un poste de responsable de salle avec de bonnes connaissances en vin et en boissons.
Profiel
Toujours en quête de créativité, nous avons une réelle attirance pour les produits naturels et sauvages.
Nous sommes un restaurant végétarien. Nous laissons une réelle place aux propositions créatives de notre équipe.
Concernant le poste, nous recherchons une personne curieuse, motivée avec une approche éthique.
Aanbieding
Nous proposons un contrat CDI.
Nos horaires: du mercredi au samedi 18h>00h
et un shift le vendredi midi.
Mais nous pouvons discuter d'un mi-temps
Contact
Damien Bouchery
0487593749
-
damienbouchery@yahoo.fr
damienbouchery@yahoo.fr
www.bouchery-restaurant.be
Ad nr 23264
gepost op 05.05.2025
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Functie
Cuisinier avec notion d’écailler h/f
Profiel
Flexible
Motivé
Inventif
Propre
Ordonné
Sérieux
Aanbieding
Beau cadre de travail - CDI si concluant - salaire attractif
Congés dimanche et lundi
Deux semaines de vacances en été et deux semaine de vacances en hiver
Contact
Marvin Rage
-
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info@latabledessaveurs.be
www.latabledessaveurs.be
Ad nr 23263
gepost op 05.05.2025
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