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Fonction
Fernand Obb est à la recherche d’un.e. responsable d'un(e) responsable de salle à son restaurant de Saint-Gilles, un.e. magicien.e. de l’organisation et de la gestion d'équipe.
Qui sommes-nous ?
Comptoir de cuisine populaire belge : Restaurant – Delicatessen – Événement
Situé à Bruxelles, au cœur de Saint-Gilles et Stockel, Fernand Obb Delicatessen propose une carte de cuisine populaire belge élaborée à partir des meilleurs ingrédients, avec un service impeccable, une équipe dévouée, dans une ambiance chaleureuse et toujours décontractée.
L'établissement sélectionne soigneusement ses produits : tout est préparé dans son atelier de production dédié, à partir d'ingrédients provenant de producteurs locaux et Belges.
Fernand Obb a été créé à Saint-Gilles dans le courant de l'année 2017 par Cédric Mosbeux, et a ouvert en mars 2018.
En octobre de la même année, l'enseigne remporte le prix de la meilleure croquette de crevettes grises de Bruxelles, lors du concours organisé au restaurant Comme Chez Soi, avec le chef étoilé Pierre Wynants en tête de jury. Après une deuxième victoire en 2019, avec, cette fois-ci, un jury présidé par le chef étoilé Lionel Rigolet, Fernand Obb - par l'intermédiaire de Cédric Mosbeux - devient un membre actif de l'organisation désormais annuelle du concours et du jury.
Fernand Obb, depuis, a ouvert un deuxième restaurant à Stockel et est présent sur de nombreux événements publics et privés avec son service de restauration mobile, son équipe et son foodtruck.
Votre mission :
Assurer le bon déroulement du service en salle et veiller à la satisfaction des clients.
Gérer les flux de marchandises (commandes, livraisons, stocks).
Veiller au respect des normes internes (temps de cuisson, portions, présentation des plats).
Assurer certaines tâches administratives (contrôle de la caisse, gestion des factures, suivi des fournisseurs).
Participer à la communication interne et externe en lien avec le Community Manager.
Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et contribuer à l'expansion d'un restaurant à l'identité forte, envoyez-nous votre candidature !
Profil
Vous êtes polyvalent (tâches culinaires, tâches de gestion) ;
Vous avez un esprit entrepreneurial et un sens du commerce développé ;
Vous êtes proactif(ve), consciencieux(se), dynamique et motivé(e) ;
Vous êtes capable de travailler en équipe ;
Vous avez le sens de l'hygiène, de la propreté et de la sécurité irréprochable ;
Vous êtes orienté(e) client et résultat ;
Vous possédez une expérience en gestion Horeca (salle, bar, service, événements, etc.).
Vous êtes disponible en semaine, soirées et week-ends ;
Vous maîtrisez le français et l'anglais ; la connaissance du néerlandais est un atout.
Offre
Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre une fonction empreinte d'autonomie, de responsabilités et de challenges, au sein d'une chaîne dynamique et en plein développement avec :
• un CDI
• un salaire fixe
• un pécule de vacances
• un 13ème mois
• Chèques repas (CDI)
• Eco-chèques
• une expérience enrichissante avec une possibilité d’évolution et de formation
• L'opportunité de rejoindre une enseigne dynamique et en pleine expansion.
• Un cadre de travail convivial et stimulant.
Contact
Solinas Laura
-
-
office@fernand-obb.be
https://fernand-obb.be
Annonce n° 23186
postée le 22.04.2025
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Fonction
Fernand Obb est à la recherche d’un.e. responsable de salle à son restaurant de Stockel, un.e. magicien.e. de l’organisation et de la gestion d'équipe.
Qui sommes-nous ?
Comptoir de cuisine populaire belge : Restaurant – Delicatessen – Événement
Situé à Bruxelles, au cœur de Saint-Gilles et Stockel, Fernand Obb Delicatessen propose une carte de cuisine populaire belge élaborée à partir des meilleurs ingrédients, avec un service impeccable, une équipe dévouée, dans une ambiance chaleureuse et toujours décontractée.
L'établissement sélectionne soigneusement ses produits : tout est préparé dans son atelier de production dédié, à partir d'ingrédients provenant de producteurs locaux et Belges.
Fernand Obb a été créé à Saint-Gilles dans le courant de l'année 2017 par Cédric Mosbeux, et a ouvert en mars 2018.
En octobre de la même année, l'enseigne remporte le prix de la meilleure croquette de crevettes grises de Bruxelles, lors du concours organisé au restaurant Comme Chez Soi, avec le chef étoilé Pierre Wynants en tête de jury. Après une deuxième victoire en 2019, avec, cette fois-ci, un jury présidé par le chef étoilé Lionel Rigolet, Fernand Obb - par l'intermédiaire de Cédric Mosbeux - devient un membre actif de l'organisation désormais annuelle du concours et du jury.
Fernand Obb, depuis, a ouvert un deuxième restaurant à Stockel et est présent sur de nombreux événements publics et privés avec son service de restauration mobile, son équipe et son foodtruck.
Votre mission :
Assurer le bon déroulement du service en salle et veiller à la satisfaction des clients.
Gérer les flux de marchandises (commandes, livraisons, stocks).
Veiller au respect des normes internes (temps de cuisson, portions, présentation des plats).
Assurer certaines tâches administratives (contrôle de la caisse, gestion des factures, suivi des fournisseurs).
Participer à la communication interne et externe en lien avec le Community Manager.
Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et contribuer à l'expansion d'un restaurant à l'identité forte, envoyez-nous votre candidature !
Profil
• Esprit entrepreneurial et sens inné du commerce :
• Vous êtes proactif, consciencieux, dynamique et motivé ;
• Vous avez une âme de commerçant et êtes orienté clients et résultats ;
• Vous avez de l’expérience en gestion d’Horeca : salle, bar, service, cuisine, évènements, etc.
• Vous êtes disponible en semaine, soirée et week-ends
• FR/EN et NL est un plus
Offre
Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre une fonction empreinte d'autonomie, de responsabilités et de challenges, au sein d'une chaîne dynamique et en plein développement avec :
• un CDI
• un salaire fixe
• un pécule de vacances
• un 13ème mois
• Chèques repas (CDI)
• Eco-chèques
• une expérience enrichissante avec une possibilité d’évolution et de formation
Contact
Solinas Laura
-
-
office@fernand-obb.be
https://fernand-obb.be
Annonce n° 23187
postée le 22.04.2025
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Fonction
Chef de Rang
Profil
Recherchons chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et souriante.
Salaire attrayant, CDI à la clé.
Offre
CDI Post à pourvoir immédiatement envoyez votre CV sur info@brasseriedelapatinoire.be
Contact
Frédéric Eberhart
02/649 70 02
-
info@brasseriedelapatinoire.be
www.brasseriedelapatinoire.be
Annonce n° 23185
postée le 22.04.2025
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Fonction
Chef ou sous-chef de partie désirant un nouveau challenge.
Recherchons personne désirant apprendre le métier de poissonnier traiteur.
Horaire de jour.
Equipe dynamique évoluant dans un quartier en pleine évolution.
Profil
Personne flexible et dynamique. Appréciant le contact avec la clientèle.
Offre
CDD horaire à convenir
Contact
Francois Marchand aljero@live.be
0471 885 738
-
info@aljero.be
Annonce n° 23184
postée le 22.04.2025
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Fonction
- Voorbereidingen keuken
- Koude voorgerechten
- Salades
- Desserten
- Dresseren van borden
Profil
- Opleiding in horeca is een meerwaarde maar geen must
- Gemotiveerde persoon met interesse in voeding en alles wat erbij hoort
- Flexibel
- Onmiddellijk beschikbaar
Offre
- Vast contract
- Flexibel uurrooster
Contact
Robin Carpentier
0494624312
-
carpentier@thenational.be
www.thenationalbrasserie.be
Annonce n° 23183
postée le 22.04.2025
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Fonction
Cuisinier ( h/f )
Pour un établissement à proximité de la Basilique de Koekelberg
Profil
Cuisine Bruxelloise, Française et du monde,
Offre
Horaires à convenir
Bon salaire,
Engagement avec période d'essai
Envoyez votre CV avec Photo et vos expériences par email
ou se présenter à partir de 15hh00 Chaussée de Gand 408 1080 Molenbeek-Saint-Jean
Contact
Responsable du recrutement
-
-
Trappistes.123@gmail.com
Annonce n° 23182
postée le 22.04.2025
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Fonction
Nous recherchons un(e) serveur(se) passionné(e) et dévoué(e) pour rejoindre notre nouvelle équipe que nous mettons en place. Si vous avez le sens du service, une attitude positive et un amour pour la gaufre et la gastronomie gourmande, nous serions ravis de vous rencontrer.
Notre nouveau concept est un lieu d'élégance et de raffinement où chaque visiteur peut savourer des moments de détente autour d’un choix de gaufres belges,d'une tasse de thé ou de café d'exception et bien plus encore. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service impeccable et une expérience unique à chacun de nos clients.
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation sur jcgeuens@gmail.com
Profil
Vos Responsabilités :
● Accueillir chaleureusement nos clients et les installer confortablement.
● Présenter notre carte avec passion et expertise.
● Prendre les commandes et les transmettre à l’atelier avec précision.
● Servir les boissons et les plats avec élégance et attention aux détails.
● S'assurer de la satisfaction de chaque client et répondre à leurs besoins.
● Maintenir un environnement propre et organisé.
Votre Profil :
● Expérience préalable en tant que serveur(se) dans un établissement de qualité.
● Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
● Attitude positive, professionnelle et présentable.
● Teamplayer et capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
● Bonne maîtrise du français et de l'anglais
Offre
● Un contrat CDI temps plein ou temps partiel
● Un environnement de travail élégant et inspirant.
● Une équipe passionnée et professionnelle.
● Un nouveau projet ou chacun pourra amener sa pierre à l’édifice
● Une rémunération compétitive et des avantages.
Contact
Jean-Christophe Geuens
-
-
jcgeuens@gmail.com
www.lamaisondesgaufres.be
Annonce n° 23180
postée le 22.04.2025
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Fonction
Chef de PARTIE FROID ET CHAUD ou second de cuisine qui peux rentrer dans notre équipe.
Profil
Temps plein
Offre
Contrat CDI
Contact
Christophe
0493 838 485
-
Cheffethi@icloud.com
Annonce n° 23181
postée le 22.04.2025
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Fonction
Pour notre magasin de Woluwé, nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(euse) pour notre restaurant. En tant que point de contact pour notre clientèle, votre rôle principal est d’offrir une expérience unique en termes de services à nos clients.
Pas de service coupé
Horaire le midi et en journée. Pas de soir ni de dimanche sauf exception
Profil
Vous avez une excellente présentation
Vous êtes orienté(e) client et vous êtes à son écoute.
Vous avez des aptitudes à évoluer dans un environnement de haut standing. L’empathie fait partie de votre personnalité.
Vous êtes dynamique, motivé(e) et vous avez toujours le sourire.
Vous êtes disponible et vous n’avez pas peur des horaires variables.
Vous êtes un multi-tasker né (capable de gérer plusieurs choses à la fin), le stress ne vous fait pas peur et vous savez réagir de manière adéquate en cas d’imprévu.
Vous savez travailler de manière autonome tout en faisant partie d’une équipe.
Vous avez un intérêt important pour la gastronomie.
Vous parlez français de manière impeccable et vous avez une connaissance active du néerlandais et/ou en anglais.
Offre
Nous vous proposons un package salarial attractif, complété d’avantages extra-légaux:
CDD 1 an 20 heures,
Eco-chèques,
Intervention dans les frais de transports.
En outre, vous bénéficierez d’une formation continue dans une fonction diversifiée pour vous aider à grandir et développer vos talents.
Enfin, vous rejoignez une grande famille de personnes passionnées par la gastronomie et les produits de qualité. Vous aurez l’occasion de participer à des événements internes, axés autour des plaisirs culinaires, la gourmandise et le partage.
Contact
Sophie Leclercq
-
-
sophie_leclercq@rob-brussels.be
www.rob-brussels.be
Annonce n° 23179
postée le 22.04.2025
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Fonction
S'occuper d'un rang et bonne gestion de ses tables
Profil
Sérieux motivé dynamique !
Offre
CDI temps plein
Contact
Macksens Vanderavrot
-
-
direction@lamusoir.be
Annonce n° 23178
postée le 22.04.2025
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Fonction
Op zoek naar een nieuwe uitdaging in de horeca?
Hou je van afwisseling en haal je energie uit sociale contacten? Dan ben jij misschien de persoon die we zoeken!
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde, ervaren kelner (voltijds) om ons team te versterken. Je komt terecht in een warm en gezellig restaurant, gelegen in het hart van Tervuren.
Interesse? Contacteer ons voor meer informatie – we maken graag tijd voor een kennismaking!
Profil
Ben je:
- gemotiveerd
- tweetalig ( NL en FR - EN is pluspunt)
- klantgericht
- flexibel (service coupé)
- voldoende ervaring in de horeca
- op zoek naar een leuke en afwisselende job in een toffe werkomgeving
- Kan je je makkelijk verplaatsen of woon je in de omgeving van Tervuren?
Contacteer ons dan snel!
Offre
- een voltijds contract
- een aantrekkelijke verloning
- een leuke werkomgeving
- een job met afwisseling
- werkschema:
- dinsdag tem vrijdag: service coupé
- Zaterdag: Avondservice (gesloten middag)
- Zondag : middagservice (gesloten avond)
Contact
DAVID DE RAEDEMAEKER - GREGORY HEUWELYCKX
02/306.71.32
-
restaurant.hetpark@gmail.com
restaurant.hetpark@gmail.com
www.hetparktervuren.be
Annonce n° 23176
postée le 21.04.2025
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Fonction
Nous relançons un restaurant italien récemment rénové, situé dans un quartier dynamique de Saint-Gilles. Le concept : des pizzas artisanales, des pâtes savoureuses, des antipasti authentiques. Pour assurer un démarrage rapide et une gestion efficace, nous recherchons un profil expérimenté et polyvalent pour occuper un rôle clé de gérant/pizzaiolo ou gérant/cuisinier.
RESPONSABILITES :
- Gestion quotidienne des opérations (mise en place, ouverture, fermeture)
- Préparation des pizzas / ou plats chauds selon spécialité
- Supervision des stocks, commandes, hygiène et sécurité
- Encadrement de l’étudiant(e) et du flexi-job
- Prise de commandes à emporter et coordination avec Uber Eats
- Suivi des ventes via Lightspeed et gestion basique des paiements
Profil
- Expérience confirmée en cuisine italienne (pizza, pâtes, ou les deux)
- Autonomie, fiabilité, esprit entrepreneurial
- Sens de l’organisation, rapidité et souci du détail
- Connaissance des normes AFSCA
- À l’aise avec un fonctionnement simple (équipe réduite)
Statut indépendant ou ouvert à l’être
Offre
- Poste à responsabilité dans un projet prêt à relancer
- Matériel haut de gamme (four Pavesi rotatif bois/gaz, cuisine équipée)
- Rémunération attractive en tant qu’indépendant (à discuter selon expérience)
- Horaires : mardi > dimanche, uniquement soir (18h-23h)
- Environnement stable, clean et agréable
- Opportunité de s’impliquer durablement dans un concept de qualité
Contact
Erion DEGA
0479580150
-
erion.dega@gmail.com
Annonce n° 23174
postée le 21.04.2025
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Fonction
Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) pour renforcer notre équipe en cuisine.
En plus de la vaisselle, vous aiderez à la préparation des desserts. Lors des moments de forte affluence, vous pourrez également donner un coup de main en salle pour le porter des assiettes à table ou le débarrassage. Vous contribuez aussi à garder notre cuisine propre et bien organisée.
Vous cherchez un job varié et dynamique dans une ambiance conviviale ?
Contactez-nous sans tarder !
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Wij zijn op zoek naar een enthousiaste afwasser om ons keukenteam te versterken.
Naast het afwassen help je ook mee met het voorbereiden van de desserten. Tijdens drukke momenten spring je bij in om de medewerkers van de zaal te helpen met opdienen of afruimen. Je zorgt er mee voor dat onze keuken netjes en georganiseerd blijft.
Ben jij op zoek naar een afwisselende en dynamische job in een toffe werkomgeving?
Neem dan snel contact met ons op!
Profil
We zoeken een gemotiveerde persoon die graag in de keuken werkt. Iemand die houdt van afwisseling, openstaat om bij te leren en zich makkelijk kan aanpassen. Je woont in de buurt van Tervuren of kan je vlot verplaatsen naar onze locatie.
Werkschema: dinsdag tem zondag
- dinsdag tem vrijdag: service coupé
- zaterdag: avondshift (gesloten middag)
- zondag: middagshift (gesloten avond)
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Nous recherchons une personne motivée qui aime travailler en cuisine. Quelqu’un qui apprécie la variété, qui est ouvert(e) à l’apprentissage et qui s’adapte facilement. Vous habitez dans les environs de Tervuren ou vous pouvez vous y rendre facilement.
Horaire de travail : du mardi au dimanche
– Du mardi au vendredi : service coupé
– Le samedi : service de soir (fermé le midi)
– Le dimanche : service de midi (fermé le soir)
Offre
- Een toffe en collegiale werksfeer
- Aantrekkelijke verloning
- Een voltijds contract
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- Une ambiance de travail agréable et conviviale
- Une rémunération attractive
- Un contrat à temps plein
Contact
David De Raedemaeker
02/306 71 32
-
restaurant.hetpark@gmail.com
restaurant.hetpark@gmail.com
www.hetparktervuren.be
Annonce n° 23175
postée le 21.04.2025
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Fonction
Offre d'Emploi mi-temps : Commis Cuisine**
Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) pour rejoindre le chef et son équipe jeune et dynamique en cuisine au sein de notre restaurant gastronomique en bord de Meuse à Dave, proche de Namur et Jambes.
**Responsabilités :**
- Epauler le chef au quotidien
- Tenir une cuisine propre
- Aider le Chef au moment du service
- Réaliser, dresser, envoyer les plats demandés
- Respecter les règles d'hygiène, nettoyer, ranger
L’aventure vous tente ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation à contact@curtismaquet.be
Ou contactez nous au +32488035114 Voir
Profil
- Expérience requise
- Souci du détail
- Esprit d'équipe
- Résistant.e au stress
Offre
**A la clé :**
- Mi-temps
- Possibilité d’un CDI
- Rémunération compétitive selon l'expérience
- Possibilité de contribuer à l'évolution du restaurant
- Congé vendredi soir, samedi, dimanche, lundi
Contact
Curtis Maquet
+32488035114
-
curtismaquet@hotmail.com
www.curtismaquet.be
Annonce n° 23173
postée le 21.04.2025
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Fonction
Le restaurant La Piste, situé à l'aérodrome de Maillen, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Profil
Région de Namur :
Expérience en cuisine
Bonne connaissance des produits frais et de saison
Capacité à travailler seul ou en équipe
Créativité et souci du détail
Autonomie, rigueur et ponctualité
Offre
Un cadre de travail agréable et professionnel
Une ambiance chaleureuse au sein d'une équipe soudée
Une cuisine de qualité mais conviviale, axée sur les produits locaux et de saison
Salaire en fonction de l’expérience
Contrat TEMPS-PLEIN
Horaire idéal pour nous sur la semaine :
2 services soir
1 service de midi
Le samedi en service coupé midi et soir
Contact
BENJAMIN GOUTTEBARGE
0472897802
-
info@diabolo-events.be
5100
Annonce n° 23172
postée le 21.04.2025
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Fonction
* Mise en place
* Service à table
* Prise de commande
Profil
- Polyvalent(e)
- Energique
- Poli(e), à l'écoute du client
- Souriant(e), bonne présentation
- Ayant le sens du service
- Parlant français
- Minimum une première expérience en Brasserie/Restaurant
Offre
CDI
Service coupé
Congé lundi, mardi et samedi midi
minimum 6 semaines off/an (1 semaine Paques - 3 semaines été - 2 semaines noel nouvel an - dim ss voiture, ...
Envoyé votre CV + Lettre de motivation à l'adresse dehoef1627@gmail.com
Contact
Mr Maxime
0474/91.74.04
-
dehoef1627@gmail.com
Annonce n° 23171
postée le 21.04.2025
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Fonction
Employé polyvalent h/f
Profil
Delitraiteur au Vert Chasseur ainsi que le nouveau Delitraiteur au Place Stéphanie recrutent des employés polyvalents, prêts à accueillir nos clients avec le sourire. Service mindedness, polyvalence et dynamisme son les mots clés pour ce poste, qui inclut l'entretien du magasin, le service à la clientele, les préparations en cuisine et la réception de marchandise selon les différents shifts. Nous cherchons des profils avec une experience cuisine et/ou horeca et de preference bilingue FR/NL.
Offre
Nous offrons des contrats CDD avec possibilité de CDI, en temps plein, temps partiel ou flexijob. Horaire variable, magasin ouvert 7/7 de 07.00 à 22.00.
Contact
Maximilien Jouret
0483534418
-
delitraiteurvertchasseur@gmail.com
Annonce n° 23170
postée le 21.04.2025
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Fonction
Aide au comptoir et polyvalent cuisine h/f
Entreprise familiale avec belle clientèle.
Profil
Recherche personne dynamique et motivée
Présentable qui aime sont travail .
Rapidité, efficacité et propreté sont indispensables dans ce domaine.
Offre
Temps partiel, mi-temps voir plus si convient à la fonction recherchée.
Contact
Le gérant
0477/23.71.92
-
swcleaningwindows@gmail.com
Annonce n° 23169
postée le 20.04.2025
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Annonce n° 23168
postée le 20.04.2025
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Fonction
Dans le cadre de son développement, La Table Benjamin Laborie, restaurant étoilé à Lasne, recherche un chef de rang temps complet ou temps partiel.
Profil
Expérience antérieure dans un restaurant gastronomique souhaitée.
Grand sens de l'accueil et du client.
Offre
CDI
Congé le dimanche et le lundi et le samedi midi
Perspective d'évolution et de formation.
Excellente ambiance de travail, équipe jeune et dynamique
Contact
Benjamin Laborie
02/332.26.61
-
administratif@latablebenjaminlaborie.be
Annonce n° 23167
postée le 20.04.2025
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Fonction
Restaurant « La Villa du Hautsart » à Mélin Jodoigne :
Engage un/ une commis - chef de partie cuisine
Profil
Expérience dans la gastronomie
Offre
4 soirs de congés/semaine
Minimum 2 jours de congés/semaine
Le restaurant est ouvert vendredi et samedi midi et soir et le dimanche midi.
Contact
Olivier Wilbers
0475/459323
-
lavilladuhautsart@proximus.be
https://lavilladuhautsart.com/
Annonce n° 23166
postée le 19.04.2025
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Fonction
👨🍳 Ta mission
Nous recherchons un(e) chef de partie motivé(e) pour intégrer notre équipe en cuisine, spécifiquement au poste chaud.
Ton rôle :
Assurer l’envoi chaud des plats pendant le service
Maîtriser la gestion des cuissons à la minute
Travailler le dressage et l’embellissement des assiettes
Suivre les ordres de service avec rapidité et précision
Respecter les normes AFSCA et les consignes d’hygiène
⚠️ Pas de mise en place à effectuer en amont, tu arrives pour le service, et tu es en charge de l’envoi chaud uniquement.
Profil
✅ Profil recherché
Tu connais les bases des cuissons (viandes, poissons, légumes…)
Tu es rapide, organisé, et tu gardes ton calme même dans le rush
Tu respectes les normes sanitaires
Tu es motivé, sérieux, et prêt à suivre des directives
Tu veux t’investir dans une équipe stable et soudée sur le long terme
Offre
🕒 Conditions
Horaires variables (service midi et/ou soir selon planning)
Travail en équipe dynamique, dans une ambiance saine
Contrat stable avec réelle perspective d’évolution
Entrée en fonction : immédiate ou à convenir
Contact
Madame Oumaima
0486278187
-
ilias_brxl@hotmail.com
www.Heliosbrussels.com
Annonce n° 23165
postée le 18.04.2025
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Fonction
1. Préparation des produits :
• Réaliser des pâtes (brisée, feuilletée, sablée, à choux, etc.).
• Confectionner des crèmes, mousses, ganaches, génoises, biscuits, etc.
• Monter et décorer des entremets, tartes, gâteaux et autres desserts.
• Fabriquer des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches…).
2. Création et innovation :
• Élaborer de nouvelles recettes en fonction des saisons et des tendances.
• Créer des pièces artistiques pour des événements (wedding cakes, pièces montées, etc.).
3. Organisation et gestion du poste de travail :
• Gérer les stocks de matières premières.
• Respecter les fiches techniques et les proportions.
• Maintenir une hygiène irréprochable selon les normes HACCP.
• Nettoyer et entretenir son matériel et son espace de travail.
4. Travail en équipe :
• Coordonner avec les cuisiniers en restauration pour le service des desserts.
5. Gestion et transmission :
• Former ou encadrer des apprentis ou des commis pâtissiers.
• Participer à la gestion des commandes fournisseurs.
Profil
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve), capable de réaliser une large gamme de produits sucrés, tout en respectant les standards de qualité et les normes d’hygiène.
Compétences requises :
• Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Sens de l’organisation et gestion des priorités.
• Rapidité d’exécution et souci du détail.
• Créativité et sens esthétique pour les présentations.
• Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression.
Qualités personnelles :
• Passion pour la pâtisserie et les produits de qualité.
• Autonomie, rigueur et ponctualité.
• Dynamisme et motivation.
• Envie d’apprendre et de progresser.
Offre
Un contrat à durée indéterminée (CDI) pour une stabilité professionnelle.
• Un poste à temps plein, au sein d’une équipe dynamique et passionnée.
• Un salaire attractif, valorisant vos compétences et votre expérience.
• Un environnement de travail moderne et stimulant, où la créativité est encouragée.
• Des opportunités d’évolution au sein de l’établissement.
Contact
Alik
0493485356
-
Alik.8888@hotmail.com
1780
Annonce n° 23164
postée le 18.04.2025
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Fonction
Pour renforcer notre équipe au COLONEL FORT JACO, nous sommes à la recherche d’un chef de rang / serveur (H/F).
Profil
- Connaissance du français
- Esprit d’équipe et motivation
- Bonne présentation et souriant
- Rigoureux et précis
- ponctuel et flexible
Offre
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Prestation 5 jours par semaine en service coupé
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation en PDF à l'attention de la direction par mail UNIQUEMENT: info@colonelbrussels.com
Contact
La Direction
-
-
info@colonelbrussels.com
www.colonelbrussels.com
Annonce n° 23163
postée le 18.04.2025
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Fonction
Pour notre restaurant Brasserie de Waterloo à la Ferme de Mont-Saint-jean, nous cherchons un Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique!
Expérience en restaurant/brasserie exigée.
Profil
Expérimenté, motivé, disponible.
Offre
Contrat CDI
Horaire variable temps plein
Assurance groupe - Assurance Hospitalisation
Contact
Jérôme Marit
-
-
jerome.marit@brasseriedewaterloo.be
www.fermedemontsaintjean.be
Annonce n° 23162
postée le 18.04.2025
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