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Fonction
Pour renforcer notre équipe et épauler le chef pendant les services, la Brasserie Signature est à la recherche d'un(e) cuisinier ( h/f )
Profil
- Connaissance du français
- Participer à la mise en place et à la tenue de la cuisine
- Ponctuel, flexible et résistant au stress
- Esprit d’équipe, motivation
- Bonne présentation, souriant et bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Sens de la discipline et de la rigueur
- Sérieux, dynamique, désireux d'une place stable
- Expérience significative en tant que cuisinier
- Rapidité d’exécution
- Résistance au stress
- Motivation et flexibilité
- Attention du détail
- Avoir une expérience en cuisine française/belge est requis pour la fonction
Offre
- Horaire très confortable et hygiène de vie optimale
- Contrat CDD d'entrée suivie d'un CDI
- Très bonnes conditions et horaires
- Salaire très attrayant selon compétences
- Évolution au sein de l’entreprise possible
CV uniquement par mail ou par courrier postale à l’attention de la direction :
Brasserie Signature
Place Jourdan 52-54, 1040 Etterbeek
jobs@brasseriesignature.be
Contact
à l’attention de la direction
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jobs@brasseriesignature.be
Place Jourdan 52-54, 1040 Etterbeek
www.brasseriesignature.be
Annonce n° 24207
postée le 09.12.2025
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Fonction
Nous recherchons Un(e) Chef de Partie h/f pour travailler à la Pâtisserie et au Froid.
Le Restaurant UMA, situé près du Boulevard de Waterloo, cuisine gastronomique Nikkei.
Le restaurant est composé d’une cuisine ouverte, d’une salle avec maximum 30 couverts et d’un Salon Privatif de 20 Couverts.
Profil
Nous recherchons du personnel motivé, dynamique et souriant.
Sachant travailler en brigade.
Expérience en gastronomie exigée !
Offre
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Bonnes conditions de travail.
Horaires : Lundi - Vendredi
Fermé le Samedi, Dimanche
Fermeture annuelle pour Noël et en été.
Contact
Cyril Jourdain
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cyriljourdain@restaurant-uma.com
Annonce n° 24206
postée le 09.12.2025
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Fonction
Nous recherchons un(e) barman / barmaid pour renforcer notre équipe.
Vos principales tâches :
Préparer et servir les boissons (softs, bières, vins, cocktails simples & mocktails)
Assurer la mise en place et le rangement du bar
Veiller à la propreté du comptoir et de la salle
Gérer les stocks de boissons au quotidien
Travailler en étroite collaboration avec l’équipe salle et cuisine
Offrir un accueil chaleureux et professionnel aux clients
Profil recherché
Expérience en bar ou horeca = un plus, mais une forte motivation peut compenser
Souriant(e), dynamique, ponctuel(le) et sérieux(se)
Esprit d’équipe et bonne gestion du stress
Disponible en soirées et week-ends
Français obligatoire + base d’anglais obligatoire (beaucoup de clients parlent anglais)
Le néerlandais est un atout
Conditions
Horaires principalement en soirée et week-end
Entrée en fonction : dès que possible
Les conditions et le type de contrat seront discutés en fonction du profil
Candidature
Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV + un petit message de présentation à :
📧 beloria.contact@gmail.com
tel: 023310029
Profil
Personne flexible, motivée, ponctuelle et dynamique, avec un bon esprit d’équipe.
À l’aise avec le contact client, résistante au stress, rapide et organisée.
Bonne base en anglais obligatoire.
Une première expérience en horeca est un plus.
Offre
Ce que nous offrons :
Contrat selon profil (étudiant, flexi-job ou CDI possible)
Horaires variables et flexibles
Ambiance de travail jeune, dynamique et stable
Contact
Ratcho
023310029
-
beloria.contact@gmail.com
Annonce n° 24205
postée le 09.12.2025
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Fonction
Diplômé d'une école de cuisine, vous avez une expérience du poste de cuisinier au chaud d'au moins 3 années et maîtrisez parfaitement les grands classiques de la cuisine franco-belge.
En binôme avec le Chef, vous êtes responsable de l'envoi des plats, élaborez les menus, gérez les commandes et food costs, les plans de nettoyage dans le respect des normes et de l'hygiène.
Profil
Vous êtes dynamique, méthodique et organisé, rapide, concentré et soigneux.
Vous savez gérer votre stress pendant l'envoi de gros services, conduire vos collaborateurs.
Passionné, créatif et curieux, vous aimez travailler les produits frais, les présentations soignées; apprendre et suivre les nouvelles tendances culinaires.
Vous êtes disponible immédiatement ou très rapidement.
Offre
Contrat CDI 5 jours/semaine (38 heures). Services continus (pas de coupure). Repos hebdomadaire les lundi et mardi.
ENVOYER CV ET LETTRE DE MOTIVATION PAR MAIL A L'ADRESSE CI-DESSOUS.
Contact
Responsable du recrutement
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info@cafecharbon.be
www.cafecharbon.be
Annonce n° 24204
postée le 09.12.2025
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Fonction
Missions principales
1. Organisation & supervision du bar
Participer à l’organisation du travail quotidien au bar.
Superviser la mise en place : contrôle des stocks, remplissage des frigos, préparation du matériel, commandes et réassorts.
Assurer la préparation des apéritifs, cocktails et long drinks (décorations, jus frais, en-cas, etc.).
Soutenir l’équipe du bar lorsque nécessaire : dosage, réalisation des cocktails, préparation d’apéritifs, bières, cafés et boissons non alcoolisées.
Garantir la qualité visuelle (décors, garnitures, verrerie) et gustative des boissons.
Expliquer les boissons aux clients, guider leurs choix et proposer des dégustations lorsque opportun.
Préparer de petites collations chaudes ou froides selon les besoins.
Contribuer à maintenir une ambiance professionnelle, détendue et accueillante.
2. Service & encaissement
Établir l’addition, assurer un rendu-monnaie exact et encoder correctement les opérations dans la caisse.
Débarrasser, redresser les tables et s’assurer du confort des clients.
Offrir un service professionnel et appliquer les consignes du responsable.
Gérer un rang en autonomie (avec un commis si nécessaire).
Adapter son rythme pendant les périodes de forte affluence et gérer le stress efficacement.
3. Hygiène & entretien
Trier et rassembler les vidanges, laver les verres.
Nettoyer et entretenir le bar, le comptoir et le matériel.
Maintenir un niveau irréprochable de propreté, d’hygiène personnelle, de tenue professionnelle et d’organisation.
4. Organisation générale & polyvalence
Préparer, réceptionner et ranger les commandes (économat).
Participer à l’élaboration de la carte des boissons.
Garantir l’ordre permanent du bar et du comptoir.
Faire preuve de polyvalence entre les différents services :
Petit-déjeuner (hôtel)
Service du soir (restaurant)
Bar
Banquets et événements
Profil
Chef de rang h/f
Offre
C.D.D de 1 à 3mois 38H ou mi-temps, puis si la collaboration se passe bien en vue d'un c.d.i
Contact
Laurent Dessart
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reservations@zeyyarestaurant.be
Rue Royale 199-201 (1210)
https://zeyyarestaurant.be/
Annonce n° 24203
postée le 09.12.2025
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Fonction
Chef de Partie Chaud/Froid passionné(e) , avec une réelle ambition de devenir notre futur(e) Sous-Chef de cuisine.
En tant que Chef de Partie, vous serez un pilier de notre brigade et participerez activement à la vie et à l’évolution de notre cuisine. Ce poste est conçu comme un tremplin vers les responsabilités de Sous-Chef pour la personne qui partagera notre vision et notre engagement.
## Vos responsabilités
- Assurer la production des plats chauds et froids avec rigueur et organisation
- Gérer votre poste en totale autonomie (mise en place, organisation, production)
- Encadrer et former un commis au quotidien
- Vous impliquer dans la gestion journalière de la cuisine
- Proposer des idées, techniques et recettes pour enrichir notre carte
- Participer activement au développement et à l’évolution du projet culinaire
- Préparer progressivement votre montée en compétences vers le poste de Sous-Chef
## Vous êtes notre candidat(e) idéal(e) si vous avez :
L’expertise technique :
- Une maîtrise parfaite des fondamentaux et techniques culinaires
- Une réelle polyvalence entre le chaud et le froid
- Une capacité à travailler de manière autonome et organisée
- du savoir être et de la remise en question
Profil
- Une passion sincère pour la gastronomie
- L’envie de devenir Sous-Chef et d’assumer des responsabilités
- Un esprit créatif et force de proposition
- Le sérieux et la fiabilité d’un professionnel sur qui compter
- L’envie de vous investir dans un projet sur le long terme
- Un tempérament fédérateur et positif
Offre
Organisation équilibrée :
- Contrat CDD de 3 mois, temps plein puis CDI
- **Congés fixes : samedi midi, dimanche, lundi + un service en semaine**
- Rythme de travail permettant une vraie qualité de vie
Un projet motivant :
- Une évolution concrète vers le poste de Sous-Chef pour les talents engagés
- Un environnement où vos idées et votre créativité sont encouragées
- Une vraie place dans les décisions et l’orientation culinaire
- Une cuisine qui évolue et dans laquelle vous pourrez vous épanouir
Démarrage :
- Prise de poste : fin janvier ou début février 2025
- Rémunération selon profil et expérience
## Candidature
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous souhaitez construire votre carrière avec nous, envoyez votre CV et lettre de motivation à antoineysaye@gmail.com ou contactez-nous au 0472863489
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**Ce poste est fait pour vous si vous cherchez plus qu’un simple emploi : une vraie opportunité d’évolution et un projet dans lequel vous investir pleinement.**
Contact
Antoine Ysaye
0472863489
-
antoineysaye@gmail.com
Annonce n° 24202
postée le 09.12.2025
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Fonction
Ambiance de travail jeune et dynamique.
Préparation et cuisson des viandes, poissons, sauces, garnitures chaudes et accompagnements.
• Organisation de son poste : mise en place, gestion des stocks, respect des fiches techniques et du timing de service.
• Coordination avec les autres postes (froid, pâtisserie, plonge) pour assurer un envoi harmonieux.
• Respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
Profil
Chef de partie h/f
Offre
Contrat Fixe et bonnes conditions salariales - deux jours de congés d'affilée.
Contact
Ludovic Chevalier
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ludovic@90folies.com
www.90folies.com
Annonce n° 24201
postée le 09.12.2025
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Fonction
Pour compléter une équipe jeune et dynamique nous recherchons;
✯ Chef de rang
✯ Date d’entrée : immédiate
✯ Honoraires : à définir sur place
✯ Bonne expérience horeca requise
✯ Adresse : Avenue de Tervuren 368, 1150 Bruxelles
envoyer CV à info@levignoble.be
Profil
✯ Professionnel, autonome, souriant, motivé, résistant au stress, esprit d’équipe
Offre
Temps plein, mi-temps, extra, flexi, étudiant
Contact
Mr Gashi
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info@levignoble.be
www.levignoble.be
Annonce n° 24200
postée le 08.12.2025
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Fonction
Pour renforcer notre équipe au COLONEL LOUISE, nous sommes à la recherche d’un chef de rang - serveur (H/F).
Profil
- Connaissance du français
- Esprit d’équipe et motivation
- Bonne présentation et souriant
- Rigoureux et précis
- Ponctuel et flexible
Offre
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Prestation 5 jours par semaine en service coupé
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation en PDF à l'attention de la direction par mail UNIQUEMENT: info@colonelbrussels.com
Contact
La Direction
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info@colonelbrussels.com
www.colonelbrussels.com
Annonce n° 24199
postée le 08.12.2025
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Fonction
Pour renforcer notre équipe au COLONEL FORT JACO, nous sommes à la recherche d’un chef de rang - serveur (H/F).
Profil
- Connaissance du français
- Esprit d’équipe et motivation
- Bonne présentation et souriant
- Rigoureux et précis
- ponctuel et flexible
Offre
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Prestation 5 jours par semaine en service coupé
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation en PDF à l'attention de la direction par mail UNIQUEMENT: info@colonelbrussels.com
Contact
La Direction
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info@colonelbrussels.com
www.colonelbrussels.com
Annonce n° 24198
postée le 08.12.2025
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Fonction
Sommelier F/M/X
Une carrière pétillante dans un environnement enchanteur?
Le Domaine du Chant d’Éole est le plus grand vignoble de Belgique. Véritable créateur d’émotions, il se distingue par des produits d’exception, des expériences uniques, son ancrage belge et son caractère original. Avec son héritage riche le Chant D’Eole combine une vision intergénérationnelle avec un esprit entrepreneurial audacieux.
Pour rejoindre l'équipe et la brigade du Chef Benjamin Laborie, Chef une étoile au guide Michelin, nous sommes à la recherche d'un(e) :
Sommelier/sommelière passionné(e)
CDI – Temps plein | Package salarial attractif | Disponibilité soirs et week-ends | Poste basé à Quévy
Profil
Votre profil:
Passionné(e) par l’œnologie, avec une solide culture viticole.
Expérience confirmée en sommellerie dans un établissement haut de gamme.
Connaissance en vins belges est un plus.
Votre rôle:
MISSION: Référent(e) vins du restaurant, vous jouez un rôle clef dans la création d'accord mets-vins unique et dans le développement de la cave, de façon à offrir aux clients une expérience unique.
ORGANISATION:
Gère, en collaboration avec le maître d'hôtel et le chef de cuisine, le développement de la carte des vins pour créer des expériences culinaires cohérentes.
Assure la fonction de maitre de salle lorsqu'il n'est pas présent.
Donne des instructions opérationnelles aux chefs de rang et commis.
Présente les vins avec soin, au travers de son sens du service avec d'excellentes qualités relationnelles.
Nourrit l'esprit d’équipe, avec rigueur et sens de l’organisation en formant les collaborateurs de salle aux bases de l'oenologie et aux discours clients.
Offre
PACKAGES & AVANTAGES TRES ATTRACTIFS:
Salaire très attractif, selon expérience.
Avantages en nature (chèque repas, uniforme…).
Primes selon performances ou objectifs.
Possibilité d’évolution interne et de formation continue.
Contact
Aude Awoust
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jobs@chantdeole.be
Domaine du Chant d'Eole Grand’Route, 58 7040 Quévy-le-Grand
https://chant-deole.odoo.com/jobs/sommelier-f-m-x-17
Annonce n° 24195
postée le 08.12.2025
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Fonction
Second de cuisine Impératif d'Eole F/M/X
Le Chant d’Eole, domaine viticole familial en pleine expansion basé à Quévy-le-Grand à 5 min de Mons.
Déjà reconnu comme les meilleurs en Belgique, nos vins décrochent constamment la première marche des podiums dans les concours internationaux et sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 54ha.
Le domaine du Chant d'Eole dispose aujourd'hui de 2 restaurants: une Brasserie conviviale, la Brasserie d'Eole et un restaurant étoilé, l'Impératif d'Eole, ainsi qu'un pôle évènementiel.
Au sein de l'Impératif d'Eole, dans le cadre du renforcement de la brigade actuelle, nous recherchons:
Un(e) second de cuisine passionné(e)
Aux côtés du Chef, vous contribuerez à maintenir un niveau d’excellence et à accompagner la montée en compétence de l’équipe.
Profil
PROFIL:
Expérience confirmée au sein d’une brigade gastronomique, idéalement étoilée.
Maîtrise technique, précision et sens du détail.
Leadership naturel, capacité à fédérer et à travailler main dans la main avec le Chef.
Bonne gestion du stress, esprit d’équipe et sens de l’organisation.
Créativité, implication et envie de contribuer activement à la dynamique du restaurant.
RÔLE:
Assister le Chef dans la coordination et l’organisation de la cuisine.
Encadrer et soutenir l’équipe en place afin de garantir une communication efficace et un service fluide.
Participer activement à l’élaboration des menus et aux créations gastronomiques.
Superviser les cuissons, les dressages et la régularité des envois.
Former, accompagner et motiver les membres de la brigade, notamment dans le cadre de son renforcement.
Garantir une gestion rigoureuse des stocks et des approvisionnements.
Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP.
Offre
PACKAGES & AVANTAGES:
Salaire attractif, selon expérience.
Avantages en nature (chèque repas, uniforme…).
Possibilité d’évolution interne et de formation continue.
Relever ce défi vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre à l’adresse mail : jobs@chantdeole.be
Contact
Aude Awoust
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jobs@chantdeole.be
Domaine du Chant d'Eole Grand’Route, 58 7040 Quévy-le-Grand
https://chant-deole.odoo.com/jobs/second-de-cuisine-imperatif-d-eole-f-m-x-21
Annonce n° 24194
postée le 08.12.2025
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Fonction
Second de cuisine pour l'évènementiel F/M/X
Le Chant d’Eole, domaine viticole familial en pleine expansion basé à Quévy-le-Grand à 5 min de Mons.
Déjà reconnu comme les meilleurs en Belgique, nos vins décrochent constamment la première marche des podiums dans les concours internationaux et sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 54ha.
Le domaine du Chant d'Eole dispose aujourd'hui de 2 restaurants: une Brasserie conviviale, la Brasserie d'Eole et un restaurant étoilé, l'Impératif d'Eole, ainsi que d'un pôle évènementiel.
Au sein du pôle évènementiel, dans le cadre du renforcement de la brigade actuelle, nous recherchons:
Un(e) second de cuisine passionné(e)
Aux côtés du Chef, vous contribuerez à maintenir un niveau d’excellence et à accompagner la montée en compétence de l’équipe.
Profil
PROFIL:
Expérience confirmée au sein d’une brigade de cuisine.
Maîtrise technique, précision et sens du détail.
Leadership naturel, capacité à fédérer et à travailler main dans la main avec le Chef.
Bonne gestion du stress, esprit d’équipe et sens de l’organisation.
Créativité, implication et envie de contribuer activement à la dynamique des cuisines du pôle évènementiel.
RÔLE:
Assister le Chef dans la coordination et l’organisation de la cuisine.
Encadrer et soutenir l’équipe en place afin de garantir une communication efficace et un service fluide.
Participer activement à l’élaboration des menus et aux créations des plats.
Superviser les cuissons, les dressages et la régularité des envois.
Former, accompagner et motiver les membres de la brigade, notamment dans le cadre de son renforcement.
Garantir une gestion rigoureuse des stocks et des approvisionnements.
Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP.
Offre
PACKAGES & AVANTAGES:
Salaire attractif, selon expérience.
Avantages en nature (chèque repas, uniforme…).
Possibilité d’évolution interne et de formation continue.
Relever ce défi vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre à l’adresse mail : jobs@chantdeole.be
Contact
Aude Awoust
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jobs@chantdeole.be
Domaine du Chant d'Eole Grand’Route, 58 7040 Quévy-le-Grand
https://chant-deole.odoo.com/jobs/second-de-cuisine-pour-l-evenementiel-f-m-x-30
Annonce n° 24192
postée le 08.12.2025
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Fonction
Boulanger(ère) Pâtissier(ère) F/M/X
Le Chant d’Eole, domaine viticole familial en pleine expansion basé à Quévy-le-Grand à 5 min de Mons.
Déjà reconnu comme les meilleurs en Belgique, nos vins décrochent constamment la première marche des podiums dans les concours internationaux et sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 54ha.
Le Domaine du Chant d'Eole dispose aujourd'hui de 2 restaurants: une Brasserie conviviale, la Brasserie d'Eole et un restaurant étoilé, l'Impératif d'Eole, ainsi que d'un pôle évènementiel.
Dans le cadre du renforcement de la brigade actuelle, nous recherchons:
Un(e) boulanger(ère) pâtissier(ère) passionné(e) pour les 3 pôles du Domaine
Profil
PROFIL:
Expérience confirmée en boulangerie et pâtisserie, idéalement en environnement exigeant (hôtellerie, restauration haut de gamme, service traiteur).
Excellente maîtrise des techniques de base : pâtons, levain, fermentation, pâtisserie traditionnelle.
Polyvalence et capacité à adapter le style de production selon le niveau attendu (simple, événementiel, gastronomique).
Organisation, autonomie et gestion du temps irréprochables.
Esprit d’équipe, rigueur et volonté de contribuer à la qualité globale du domaine.
RÔLE:
Assurer la production quotidienne de pains et pâtisseries destinés à l’ensemble des établissements du domaine.
Adapter les fabrications selon les besoins spécifiques :
Brasserie : volumes importants, produits traditionnels.
Pôle événementiel : production sur mesure selon les événements.
Restaurant étoilé : réalisations techniques et soignées.
Gérer les cuissons, le façonnage, les pesées et la mise en place dans le respect des standards de qualité.
Collaborer avec les Chefs de chaque pôle pour anticiper les besoins et ajuster la production.
Participer aux créations et au développement de nouvelles recettes.
Veiller à une gestion rigoureuse des stocks et matières premières.
Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures HACCP.
Offre
PACKAGES & AVANTAGES:
Salaire attractif, selon expérience.
Avantages en nature (chèque repas, uniforme…).
Possibilité d’évolution interne et de formation continue.
Relever ce défi vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre à l’adresse mail : jobs@chantdeole.be
Contact
Aude Awoust
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jobs@chantdeole.be
Domaine du Chant d'Eole Grand’Route, 58 7040 Quévy-le-Grand
https://chant-deole.odoo.com/jobs/boulanger-ere-patissier-ere-f-m-x-20
Annonce n° 24193
postée le 08.12.2025
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Fonction
Barman/serveur pour la Brasserie d'Eole et le pôle évènementiel F/M/X
Le Chant d’Eole, domaine viticole familial en pleine expansion basé à Quévy-le-Grand à 5 min de Mons.
Déjà reconnu comme les meilleurs en Belgique, nos vins décrochent constamment la première marche des podiums dans les concours internationaux et sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 54ha.
Le Domaine du Chant d'Eole a aujourd'hui deux restaurants : une Brasserie conviviale, la Brasserie d'Eole et un restaurant étoilé, l'Impératif d'Eole, ainsi que d'un pôle évènementiel.
Au sein de la Brasserie d'Eole et pour le pôle évènementiel, nous recherchons:
Un(e) barman/serveur(se) motivée
Profil
PROFIL:
Première expérience en service ou au bar appréciée, mais non obligatoire.
Motivé(e), souriant(e) et à l’aise avec le contact client.
Sens du service et excellent relationnel client.
Rapidité, organisation et autonomie.
Bonne présentation et capacité à travailler en équipe.
Maîtrise des bases du service au bar et en salle (une formation peut être fournie).
Gestion du stress et adaptabilité (pics d’activité, événements).
Rigueur, ponctualité et esprit d’initiative.
RÔLE & ORGANISATION:
Au sein de la Brasserie d’Éole
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
Prendre les commandes, assurer le service (bar, salle, terrasse) et veiller au bon déroulement du repas.
Préparer les boissons : cocktails simples, bières pression, softs, cafés, boissons chaudes…
Garantir la qualité et la rapidité du service.
Encaisser, gérer la prise de commande via le système interne.
Maintenir un espace de travail propre et organisé (salle, bar, arrière-bar).
Mettre en place la salle et le bar avant chaque service (dressage, nettoyage, stocks).
Au sein du pôle évènementiel
Participer à la mise en place des événements : préparation des buffets, dressage de tables, installation des espaces, logistique.
Assurer le service lors des privatisations, séminaires, soirées et événements spéciaux.
Assurer un service fluide et adapté au format : banquet, cocktail, service à l’assiette, service au plateau…
Collaborer avec l’équipe évènementielle pour garantir un déroulement conforme aux attentes des clients.
Adapter sa communication et son attitude selon le type d’événement et le public.
Offre
PACKAGES & AVANTAGES:
Salaire attractif, selon expérience.
Avantages en nature (chèque repas, uniforme…).
Possibilité d’évolution interne et de formation continue.
Relever ce défi vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre à l’adresse mail : jobs@chantdeole.be
Contact
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jobs@chantdeole.be
Domaine du Chant d'Eole Grand’Route, 58 7040 Quévy-le-Grand
https://chant-deole.odoo.com/jobs/barman-serveur-pour-la-brasserie-d-eole-et-le-pole-evenementiel-f-m-x-16
Annonce n° 24190
postée le 08.12.2025
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Fonction
Second de cuisine pour la Brasserie d'Eole F/M/X
Le Chant d’Eole, domaine viticole familial en pleine expansion basé à Quévy-le-Grand à 5 min de Mons.
Déjà reconnu comme les meilleurs en Belgique, nos vins décrochent constamment la première marche des podiums dans les concours internationaux et sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 54ha.
Le domaine du Chant d'Eole dispose aujourd'hui de 2 restaurants: une Brasserie conviviale, la Brasserie d'Eole et un restaurant étoilé, l'Impératif d'Eole, ainsi que d'un pôle évènementiel.
Au sein de la Brasserie d'Eole, dans le cadre du renforcement de la brigade actuelle, nous recherchons:
Un(e) second de cuisine passionné(e)
Aux côtés du Chef, vous contribuerez à maintenir un niveau d’excellence et à accompagner la montée en compétence de l’équipe.
Profil
PROFIL:
Expérience confirmée au sein d’une brigade de cuisine.
Maîtrise technique, précision et sens du détail.
Leadership naturel, capacité à fédérer et à travailler main dans la main avec le Chef.
Bonne gestion du stress, esprit d’équipe et sens de l’organisation.
Créativité, implication et envie de contribuer activement à la dynamique du restaurant.
RÔLE:
Assister le Chef dans la coordination et l’organisation de la cuisine.
Encadrer et soutenir l’équipe en place afin de garantir une communication efficace et un service fluide.
Participer activement à l’élaboration des menus et aux créations des plats.
Superviser les cuissons, les dressages et la régularité des envois.
Former, accompagner et motiver les membres de la brigade, notamment dans le cadre de son renforcement.
Garantir une gestion rigoureuse des stocks et des approvisionnements.
Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP.
Offre
PACKAGES & AVANTAGES:
Salaire attractif, selon expérience.
Avantages en nature (chèque repas, uniforme…).
Possibilité d’évolution interne et de formation continue.
Relever ce défi vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre à l’adresse mail : jobs@chantdeole.be
Contact
Aude Awoust
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jobs@chantdeole.be
Domaine du Chant d'Eole Grand’Route, 58 7040 Quévy-le-Grand
https://chant-deole.odoo.com/jobs/second-de-cuisine-pour-la-brasserie-d-eole-f-m-x-29
Annonce n° 24189
postée le 08.12.2025
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Fonction
Responsable de salle pour l'Impératif d'Eole F/M/X
Le Chant d’Eole, domaine viticole familial en pleine expansion basé à Quévy-le-Grand à 5 min de Mons.
Déjà reconnu comme les meilleurs en Belgique, nos vins décrochent constamment la première marche des podiums dans les concours internationaux et sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 54ha.
Le domaine du Chant d'Eole dispose aujourd'hui de 2 restaurants: une Brasserie conviviale, la Brasserie d'Eole et un restaurant étoilé, l'Impératif d'Eole, ainsi que d'un pôle évènementiel.
Au sein de l'Impératif d'Eole: Nous recherchons un(e): Responsable de salle passionné(e)
Profil
PROFIL:
Expérience confirmée en management de salle dans un établissement gastronomique ou étoilé.
Excellentes compétences relationnelles, sens du détail et élégance naturelle.
Leadership positif, capacité à fédérer et à guider une équipe vers l’excellence.
Rigueur, organisation, gestion du stress et sens des priorités.
Connaissance du néerlandais et de l'anglais sont un plus.
RÔLE:
Véritable gestionnaire de salle, référent(e) du service du restaurant, vous jouez un rôle clef dans la l'expérience unique offerte aux clients en salle, avec une approche proactive et responsable, comme si vous en étiez le/la propriétaire.
ORGANISATION:
Travaille en étroite collaboration avec le Chef et la direction pour assurer cohérence entre cuisine et salle
Dirige le personnel de salle: commis garçon, 1/2 chef de rang, commis, barman
diriger notre équipe et garantir un service irréprochable dans notre restaurant étoilé. Vous serez le(a) garant(e) de l’excellence du service, de la fluidité des opérations et de l’expérience client.
Supervise, accompagne et motive l’ensemble de l’équipe de salle.
Assure un accueil personnalisé et chaleureux à chaque client, dans le respect des standards d’un restaurant étoilé.
Organise et coordonne le service afin de garantir une expérience fluide, élégante et mémorable.
Assure la formation continue de l’équipe (discours client, gestes de service, attitude, protocoles)
Gère les réservations, les événements particuliers, et anticiper les besoins des clients.
Participe au recrutement des collaborateurs de salle et à la planification des équipes.
Veille au respect des procédures d’hygiène, de qualité et de sécurité.
Gestion administrative des inventaires journaliers des produits et marchandises.
Offre
PACKAGES & AVANTAGES:
Salaire attractif, selon expérience.
Avantages en nature (chèque repas, uniforme…).
Primes selon performances ou objectifs.
Possibilité d’évolution interne et de formation continue.
Relever ce défi vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre à l’adresse mail : jobs@chantdeole.be
Contact
Aude Awoust
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jobs@chantdeole.be
Domaine du Chant d'Eole Grand’Route, 58 7040 Quévy-le-Grand
https://chant-deole.odoo.com/jobs/responsable-de-salle-pour-l-imperatif-d-eole-f-m-x-14
Annonce n° 24188
postée le 08.12.2025
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Fonction
Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée dans un établissement où la créativité et la tradition se rencontrent pour offrir une expérience culinaire unique ! Nous recherchons un.e cuisinier.e talentueu.x.se, motivé.e et curieux.se, prêt.e à s'investir dans la création d'une cuisine alliant techniques traditionnelles et touches modernes.
Votre mission :
- Préparer des plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l’établissement.
- Travailler avec des produits frais et de saison pour offrir des mets raffinés et recherchés à nos clients.
- Participer activement à la gestion de la cuisine, en veillant à la propreté, à l’organisation et au respect des normes sanitaires.
- Collaborer étroitement avec une équipe et motivée, dans un environnement de travail convivial et dynamique.
Profil
- Une passion pour la cuisine traditionnelle et une forte envie de la revisiter avec créativité et audace.
- Une bonne connaissance des produits et des techniques de cuisson.
- Un esprit d’équipe, de la rigueur et une excellente organisation.
- Une grande envie d’apprendre, de s’épanouir et de contribuer à l’essor du projet culinaire.
Offre
- Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
- Nombre d'heures : 30h par semaine
- Lieu du poste : En présentiel
- Un environnement de travail dynamique et jeune où la créativité est encouragée.
- L’opportunité de participer à une cuisine raffinée, alliant tradition et modernité.
- Un cadre de travail convivial et une équipe soudée.
Contact
Auriane Bosman
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hello@mannekenpiscafe.com
https://mannekenpiscafe.com/
Annonce n° 24197
postée le 08.12.2025
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Fonction
Tu as de l’expérience en restauration et tu veux rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant bistronomique belge en plein cœur de Bruxelles ?
Nous revisitons les grands classiques belges avec créativité et cherchons un(e) Chef de Rang pour offrir à nos clients une expérience mémorable.
Poste à pourvoir dès mi-octobre – services midi et soir, week-ends inclus.
Dans notre établissement, l’exigence et le plaisir du métier se reflètent dans chaque assiette et chaque service.
Tes missions :
- Prendre en charge le service complet de plusieurs tables :
- Accueillir chaleureusement les clients.
- Expliquer avec précision les plats, menus, bières et vins.
- Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.
- Prendre les commandes avec soin et assurer le suivi du repas.
- Encaisser efficacement en fin de service.
- Veiller à offrir un service fluide, attentionné et soigné.
- Participer activement à la mise en place avant chaque service et à la remise en ordre après.
- Collaborer étroitement avec la cuisine et le manager pour garantir une excellente coordination.
- Accueillir et servir les groupes avec efficacité et convivialité.
Profil
- Expérience confirmée comme serveur/serveuse ou Chef de Rang dans un restaurant.
- Sens du détail, rigueur et coordination tout au long du service.
- Attitude professionnelle et conviviale, à l’aise avec une clientèle variée.
- Bon relationnel, dynamisme et intérêt marqué pour la gastronomie.
- Connaissance en vins est un plus.
- Anglais recommandé, néerlandais est un plus.
- Disponible pour les services du midi, du soir et le week-end.
Offre
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
Nombre d'heures : 30h par semaine
Lieu du poste : En présentiel
Contact
Auriane Bosman
-
-
hello@mannekenpiscafe.com
https://mannekenpiscafe.com/
Annonce n° 24196
postée le 08.12.2025
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Fonction
Nous recherchons un second en cuisine pour accompagner notre chef cuistot
Profil
Nous recherchons quelqu'un de motivé à apprendre et de bosseur, nous offrons beaucoup d'heure de travail à ceux qui le veulent
Offre
Nous sommes ouvert à midi et le soir sauf dimanche et samedi juste le soir, nous sommes flexible sur les types de contrat mais idéalement nous aurions préfère des freelances.
Contact
Arrabito Jodham
0488610203
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jodh.event@gmail.com
1640
Annonce n° 24191
postée le 08.12.2025
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Fonction
Cuisinier(e) (h/f) Chaud avec de l’expérience dans la fonction !!!
Profil
UNIQUEMENT LE MARDI EN LONGUE
Offre
MARDI UNIQUEMENT EN FLEXI OU XTRA DE 11H00 à 21H00 = 10H
Contact
LA DIRECTION UNIQUEMENT PAR MAIL MERCI
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info@cafemaris.be
www.cafemaris.be
Annonce n° 24187
postée le 08.12.2025
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Fonction
Pour renforcer notre équipe au COLONEL Louise , nous sommes à la recherche d’un Chef de partie (H/F).
Profil
- Connaissance du français
- Ponctuel, flexible et résistant au stress
- Esprit d’équipe, motivation
- Bonne présentation, souriant et bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Sens de la discipline et de la rigueur
Offre
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Prestation du mardi au samedi en service coupé
Envoyer votre CV ET lettre de motivation en PDF à l'attention de la direction par mail UNIQUEMENT: info@colonelbrussels.com
Contact
La Direction
-
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info@colonelbrussels.com
www.colonelbrussels.com
Annonce n° 24186
postée le 08.12.2025
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Fonction
Pour renforcer notre équipe au COLONEL Fort Jaco, nous sommes à la recherche d’un Chef de partie (H/F).
Profil
- Connaissance du français
- Ponctuel, flexible et résistant au stress
- Esprit d’équipe, motivation
- Bonne présentation, souriant et bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Sens de la discipline et de la rigueur
Offre
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Prestation du mardi au samedi en service coupé
Envoyer votre CV ET lettre de motivation en PDF à l'attention de la direction par mail UNIQUEMENT: info@colonelbrussels.com
Contact
La Direction
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info@colonelbrussels.com
www.colonelbrussels.com
Annonce n° 24185
postée le 08.12.2025
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Fonction
Les Brassins est un estaminet bruxellois convivial situé à Ixelles, recherche un(e) serveur / serveuse en salle pour renforcer son équipe.
Cuisine belge traditionnelle, ambiance chaleureuse, belle clientèle d’habitués et de touristes : nous cherchons quelqu’un qui aime vraiment le contact humain et le service bien fait.
Vos missions
Accueillir les clients avec le sourire et les installer
Présenter la carte et conseiller les plats et les bières
Prendre les commandes et assurer un suivi attentif des tables
Assurer le service en salle (plats, boissons, desserts)
Encaisser et clôturer les notes en fin de service
Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle (avant, pendant et après le service)
Travailler en étroite collaboration avec le bar et la cuisine
Représenter l’image des Brassins avec professionnalisme et bonne humeur
Profil
Profil recherché
Expérience en salle souhaitée (brasserie / restaurant)
Sourire, politesse et sens du service client
Bonne gestion du stress et des priorités en période de rush
Esprit d’équipe, fiabilité et ponctualité
Français courant ; l’anglais est un plus, le néerlandais est un atout
Présentation soignée et attitude respectueuse envers collègues et clients
Envie de s’investir dans un établissement à taille humaine, avec une équipe stable
Offre
Conditions
Contrat : CDI
Régime : temps plein (possibilité de temps partiel à discuter)
Horaires : services midi et soir, horaires variables selon planning
Rémunération conforme au barème CP 302, pourboires, avantages liés au secteur
Entrée en fonction : à convenir (dès que possible)
Contact
Guillaume Van der Verren
0470394224
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lesbrassinsbxl@gmail.com
Annonce n° 24184
postée le 08.12.2025
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Fonction
DESCRIPTION DU POSTE :
- sushiman avec expérience / sushiman with experience
- Courageux / Brave - Bon exécutant / Good execution
- Pouvant tenir une cuisine propre / Can keep a kitchen clean
- Préparation du riz / make the rice
- Lire les commandes et donner des directives / Read the order and take the lead - Gérer les stocks et commandez / keep the stock good and order
Profil
- Savoir travailler sous pression / work under pressure
- Français et/ou anglais et/ou néerlandais / Can speak english or french or dutch
- Permis B et véhiculé (est un plus) / licence driver and car (its will be a good point)
Offre
- Contrat mi-temps / half-time contract - Contrat Temps plein / full time contract - Flexi-job
Contact
Moshimochi
0472 484 261
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Moshimochi.tubize@gmail.com
www.moshimochi.be
Annonce n° 24183
postée le 08.12.2025
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