Fonction

Qui sommes-nous ?
Belga Queen, c’est l’effervescence bruxelloise dans toute sa splendeur : un restaurant iconique au cœur de la capitale, installé dans un bâtiment historique majestueux où élégance, ambiance et gastronomie se rencontrent.

Notre mission ?
Vous offrir une hospitalité d’exception et sublimer la cuisine belge dans une expérience unique et inoubliable.
Belga Queen fait partie d’un groupe de restaurants solide et réputé, également connu pour Nomad Anvers, The View Malines, Het Heyhoeveke et bien d’autres.
Cela vous garantit stabilité, soutien professionnel et de belles opportunités d’évolution.
Vous souhaitez contribuer à l’aventure Belga Queen et accueillir des clients venus du monde entier dans un cadre qui respire le style et la générosité ?
C’est votre chance de rejoindre une équipe passionnée où la gastronomie, le raffinement et le caractère sont au rendez-vous.

Ce que nous attendons de vous:
En tant qu’Assistant Manager, vous êtes le bras droit de notre General Manager et un pilier essentiel pour l’équipe de salle.
Vous contribuez chaque jour à assurer un service fluide et une expérience client irréprochable.
Organisation, leadership, coordination : vous jouez un rôle clé entre l’équipe en salle et le management.

Vous êtes un exemple sur le terrain et participez activement à instaurer une ambiance positive, professionnelle et inspirante.

Profil

Minimum 3 ans d'expérience en tant que barman, dont au moins 1 an dans un rôle de responsable.

+ Excellente connaissance des boissons et de la gestion d'un bar.
+ La connaissance des cocktails et de la mixologie est indispensable.
+ Solides compétences en matière de leadership et de communication.
+ Passion pour l'hospitalité et la création d'une expérience unique pour les clients.
+ Attitude flexible.
+ Souci du détail.

Offre

+ L'opportunité d'évoluer au sein d'un groupe de restauration dynamique.
+ Un lieu de travail unique et inspirant.
+ Une rémunération attrayante, complétée par les avantages extralégaux.
+ Travailler au sein d'une équipe qui valorise l'innovation, le travail d'équipe et la passion.

Fonction à temps plein dans un restaurant ouvert 7j/7.
Horaires fixes ou variables à définir ensemble.

Contact

 Dave Bosmans
  -
  -
 jobs@belgaqueenbrussels.be
 jobs@belgaqueenbrussels.be
 https://www.belgaqueenbrussels.be/fr/

Fonction

Êtes-vous un chef passionné avec de l'expérience en cuisine ?
Nous recherchons un chef de partie pour le froid et le chaud talentueux pour rejoindre notre équipe !
En tant que cuisinier, vous serez responsable de votre partie et de la préparation des plats selon les instructions du chef.
Vous utiliserez des ingrédients frais et pourrez apporter votre contribution à la création de menus savoureux et créatifs.
En collaboration avec notre équipe de chefs, vous veillerez à offrir une expérience fantastique à nos clients.

Profil

2 ans d'expérience en tant que cuisinier dans une cuisine professionnelle.
Passion pour la cuisine et souci du détail.
Maîtrise des dernières techniques et des bases de la cuisine.
Un véritable esprit d'équipe.
Flexibilité pour travailler par roulement, y compris les soirs et les week-ends.

Offre

Un environnement de travail stimulant et dynamique dans un établissement prestigieux.
Opportunités de croissance personnelle et professionnelle.
Un salaire compétitif.
Vous souhaitez faire partie de notre équipe passionnée en tant que Chef ? Nous attendons avec impatience votre candidature et espérons vous accueillir bientôt dans notre équipe !

Contact

 jobs@belgaqueenbrussels.be
  -
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 jobs@belgaqueenbrussels.be
 jobs@belgaqueenbrussels.be
 www.belgaqueenbrussels.be/fr/

Fonction

Chef de partie warme keuken m/v
Mise-en-place, bereiden, schikken en garnieren van de gerechten.
Werkplek proper en netjes houden en werken volgens HACCP-regels

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Chef de partie (chaud) h/f
Mise en place, préparation, dressage et garniture des plats chauds.
Maintenir le lieu de travail propre et rangé, travailler selon les règles HACCP

Profil

Degelijke horeca/hotelopleiding en professionele ervaring is vereist
Passie voor koken
Gedreven
Zin voor verantwoordelijkheid
Stipt
Teamspeler

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Une solide formation en hôtellerie/hôtellerie et une expérience professionnelle sont requises
Passion pour la cuisine
Motivé
Sens des responsabilités
Ponctuel
Esprit d'équipe

Offre

Startdatum te bespreken
Contract van onbepaalde duur na succesvolle proefperiode
Verloning op uurbasis + extralegale voordelen
Fijne werkomgeving in het bruisende paleis voor Schone kunsten (Bozar)

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Date de début du contrat à discuter
CDI après période d'essai réussie
Rémunération sur une base horaire + avantages sociaux
Environnement de travail agréable dans le très animé Palais des Beaux-Arts (Bozar)

Contact

 Morgan Meyen, Sébastien Catsberg
  -
  -
 info@victorbozarcafe.be
 
 www.victorbozarcafe.be

Fonction

La "Brasserie des Saveurs" restaurant à Braine-le-Château (Brabant-wallon)

Nous recherchons afin de compléter notre équipe un serveur sérieux et motivé avec expérience.

- Vous avez une présentation impeccable.
- VOUS AVEZ DE L’EXPÉRIENCE.
- Vous avez le sens de l'organisation et vous êtes méthodique

Profil

H/F

Vous êtes motivé, volontaire, ponctuel, dynamique et fiable.
Vous êtes résistant au stress
Vous êtes rapide et organisé
Vous avez un bon esprit d’équipe
Vous êtes polyvalent (salle, bar, accueil, ...)
Vous connaissez les règles de service
La connaissance du néerlandais est un atout.

Offre

CDD suivi d’un CDI à temps plein.

SERVICE COUPE DU MARDI AU SAMEDI

CONGE LE DIMANCHE ET LE LUNDI

Salaire attractif, chèques repas.

Envoyez votre CV à info@brasseriedessaveurs.be

PAS SERIEUX S'ABSTENIR

Contact

 Grégory
  -
  -
 info@brasseriedessaveurs.be
 1440 Braine-le-Château
 www.brasseriedessaveurs.be

Fonction

Brasserie Heydenberg recherche via www.MisterHoreca.be :

Cuisinier h/f

Profil

Motivé(e), dynamique.
Avec expérience (minimum 7 ans)
Cuisine française et belge

Offre

Temps plein

Contact

 Se présenter sur place entre 11 et 12h00 ou entre 19 et 20h00: Avenue Heydenberg 17 1200 Woluwe-Saint-Lambert
 0488 42 48 82
  -
 korab_alaj@hotmail.com
 Brasserie Heydenberg Avenue Heydenberg 17 1200 Woluwe-Saint-Lambert
 www.brasserieheydenberg.be

Fonction

Recherche d’un cuisinier (approvisionnement, préparation, dressage)
Autonome, motivé et dynamique
Cuisine belgo française

Profil

Sens de l’organisation et compétences recherchées

Offre

Temps plein ou mi-temps

Contact

 Albina SOTAEVA
 0485 / 24 57 69
  -
 albina.sotaeva@hotmail.com
 1150
 

Fonction

We are looking for a part-time or full-time professional and hardworking waiter/waitress to join our team.

The ideal candidate has previous experience in the HORECA sector, is motivated to learn, and is ready to contribute positively to a fast paced restaurant environment.

Requirements
– Previous experience in a restaurant is mandatory
– French and English are required
– Dutch or any additional language is a plus
– Basic understanding of HORECA service standards

Expected Qualities
– Welcoming, friendly, and dynamic personality
– Strong communication skills
– Team player with the ability to work under pressure
– Able to follow instructions and respect protocols
– Passion for hospitality and customer engagement

Your Responsibilities
– Welcome and seat guests
– Present the menu and take orders accurately
– Collect dishes from the kitchen and serve them properly
– Serve beverages and maintain table cleanliness
– Present the bill and handle payments

Please apply only if you have prior restaurant experience. Applications without experience will not be considered.

Profil

We are looking for a person who is available as soon as possible.

Offre

We will offer you fixed term contract that can lead to permanent contract.
Flexible schedule according to your availability.

Contact

 Stefany
 +32456708575
  -
 Ocean11brussels@gmail.com
 
 ocean11.be

Fonction

Personnel de Salle h/f
pour le Sablon

Profil

Sachant parler l’anglais et français

Offre

Envoyer CV par mail

Contact

 Responsable du recrutement (Envoyez votre CV à l'adresse email ci-dessous).
  -
  -
 ganciercolino@gmail.com
 
 

Fonction

Fernand Obb Delicatessen – Saint-Gilles
📍 Rue de Tamines 27, 1060 Bruxelles

👨‍💼 À propos de nous

Fernand Obb Delicatessen est une maison bruxelloise iconique, doublement élue meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles (2018 & 2019) et récompensée par Gault & Millau en 2021. Notre adresse de Saint-Gilles, cœur historique du projet, incarne la passion du fait-maison, des produits belges et d’une restauration conviviale mais exigeante.

🎯 Votre mission

En tant que gérant(e), vous serez le/la garant(e) du bon fonctionnement opérationnel et commercial du restaurant de Saint-Gilles. Vous incarnerez les valeurs de la maison et piloterez l’équipe pour assurer une expérience client de haut niveau.

📌 Responsabilités principales

- Assurer la gestion quotidienne du restaurant : organisation des services, suivi de la qualité, respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).

- Encadrer, motiver et former l’équipe (cuisine, salle, étudiants).

- Gérer les stocks, commandes fournisseurs et coûts opérationnels.

- Piloter le chiffre d’affaires, la rentabilité et les objectifs fixés par la direction.

- Développer l’activité commerciale : promotions, fidélisation, événements.

- Superviser la gestion administrative du personnel : plannings, heures, intégration.

- Etablir les tableaux de bords et assurer le suivi

- Maintenir une communication fluide avec l’atelier de production et la direction.

Profil

- Expérience à un poste similaire obligatoire (minimum 2 à 3 ans en tant que gérant(e), manager de restaurant ou responsable d’un point de vente horeca).

- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe.

- Solide sens de l’organisation et de la gestion financière.

- Excellentes compétences relationnelles et commerciales.

- Trilingue FR/ EN/ NL est un atout.

- Passion pour la gastronomie belge et les produits artisanaux.

Offre

Contrat : CDI temps plein (CP302 – selon la catégorie et expérience).

Rémunération attractive : salaire selon barème + avantages liés à la fonction.

🌟 Nous offrons

L’opportunité de rejoindre une enseigne bruxelloise reconnue et en pleine expansion.

Un environnement stimulant et de qualité.

Une autonomie réelle et des responsabilités à la hauteur de votre expérience.

Des perspectives d’évolution dans le groupe Fernand Obb.

Primes sur résultats : Suivi hebdomadaire et bonus annuel en fonction de la performance du restaurant.

Avantages extra-légaux possibles selon l’ancienneté et les résultats.

Contact

 Laura Solinas
 /
 /
 office@fernand-obb.be
 
 https://fernand-obb.be

Fonction

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

Chef de partie 🍝👩🏻‍🍳

Tes missions :

- Gérer en autonomie une des parties de la cuisine dans une brigade de 5 à 10 personnes. 
- Gestion et management de l'organisation de ta partie : préparations quotidiennes, mises en place dans le respect de l'hygiène. 
- Etre garant de la qualité d'exécution de nos recettes et du respect des fiches techniques. (vérification des mises en place, conformité goût/saveur de nos desserts plats plus génériques)
- Etre garant de l'intégration et de la formation des nouveaux arrivants pour les faire monter en compétences.
Participation aux fins de mois, réalisation des inventaires.

BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

Profil

Rejoins nous si :

- Tu aimes la nourriture Italienne, les bons produits et tu es passionné par le monde de la cuisine!  Tous nos produits sont faits maison, avec des ingrédients frais, de saison.
- Tu es rigoureux, organisé et tu as une excellente communication.
- Tu adores travailler en équipe, tu es proactif et tu sais prendre des initiatives.
- Tu es organisé, tu es réactif et tu sais gérer des situations imprévues.

Offre

Notre offre :
- CDI - 38H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Prise en charge des frais de transports selon la loi en vigueur
- Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
- Ecochèques
- De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!

Ti aspettiamo!

Contact

 Sixtine GIRARD
  -
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 sixtine.girard@bigmamma.com
 
 www.bigmammagroup.com/fr

Fonction

Kok v/m

Profil

Pub in Europese buurt zoekt een kok voor het ontwikkelen en opstarten van de keuken. Vlot Engels is een pluspunt.

Offre

Contact

 Mr. Vandenborre
  -
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 varomdi123@gmail.com
 
 

Fonction

The English version is available via this link (copy/paste): https://staffing-les.international.gc.ca/en/careers/chef-de-cuisine-breu-4152e590-en

Mission du Canada auprès de l’Union européenne à Bruxelles, Belgique

La mission cherche à pourvoir un poste de Chef(fe) de cuisine pour le programme du chef de mission.

Sous la supervision générale du Chef de mission (CDM), le titulaire est responsable de la préparation de tous les aspects culinaires liés à la représentation du Canada à l’étranger, notamment l’identification de mets canadiens et locaux appropriés et la préparation de ces mets pour les fonctions officielles.

Les principales responsabilités comprennent, sans s’y limiter : la planification réfléchie et appropriée des menus, l’approvisionnement des produits, la mise en place et l’exécution d’événements, y compris de grands événements accueillant 30 invités ou plus. Les menus et les événements doivent refléter la diversité des cuisines à travers le Canada et démontrer une collaboration entre les traditions culinaires.

Profil

Toutes les qualifications essentielles seront évaluées. Les méthodes d'évaluation et de sélection des candidats peuvent inclure, sans se limiter : la vérification des diplômes, des CV et des lettres de présentation, les entretiens, examens et tests pratiques; les présentations ou d'autres types d'évaluations.

Ce poste requiert:

- Un certificat d'études professionnelles en Arts culinaires ou Services alimentaires et boissons d'un établissement postsecondaire
ou
- Une combinaison équivalente d'études, de formation et/ou d'expérience

Langues

Les exigences linguistiques suivantes sont requises pour ce poste. Les candidats seront évalués formellement ou invités à fournir une preuve de certification de ces niveaux.

- Un niveau avancé (lecture, écriture, compréhension et expression orale) en anglais
- Un niveau avancé (lecture, écriture, compréhension et expression orale) en français

Expérience

- L'expérience suivante est requise, afin d’exercer les responsabilités liées à cet emploi
- 3 ans d'expérience cumulative en Arts culinaires; alimentation et boissons
- Expérience récente (au cours des cinq (5) dernières années) à titre de sous-chef ou de chef dans un restaurant, un hôtel, une mission diplomatique ou un environnement de service similaire dans le secteur de l’alimentation et des boissons
- Expérience dans la préparation de plats de cuisine occidentale

Compétences

Toutes les compétences seront évaluées et doivent être rencontrées avant l'emploi.

- Connaissance des meilleures pratiques en gestion budgétaire, contrôle des stocks et conformité aux normes financières
- Connaissance des fournisseurs de services locaux fiables dans le secteur alimentaire
- Connaissance des procédures et pratiques culinaires générales
- Connaissance des normes d’assurance qualité et de sécurité alimentaire
- Planification et organisation
- Souci de la qualité et attention aux détails
- Communication écrite
- Communication orale et interaction interpersonnelle
- Collaboration avec les autres; leadership horizontal
- Soutien à l’innovation et gestion du changement
- Orientation client
- Jugement et discrétion

Offre

Contrat (temps partiel) de 15 heures par semaine, avec une révision à la hausse possible.

Ce poste s’inscrit dans le cadre d’un remplacement d’un congé de longue durée du/de la titulaire du poste. Ce poste prendra fin dès que la cause du remplacement disparaitra, c’est-à-dire au retour au travail de l’employé(e) que vous remplacez. Ce poste sera à ce moment résilié et prendra fin moyennant un délai de préavis d’une semaine. En cas de résiliation après 2 ans, le délai de préavis normal sera d’application.

Votre candidature doit être soumise via le lien ci-après. Vous y trouverez également toutes les informations concernant les conditions d’emploi et critères de sélection.

https://dotation-erp.international.gc.ca/fr/carrieres/-cheffe-de-cuisine-breu-4152e590-fr_ca

Date de clôture: 1 Mars, 2026 à 23:59 UTC/GMT +1:00

Contact

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 Avenue des Arts 58, 1000 Bruxelles
 https://dotation-erp.international.gc.ca/fr/carrieres/-cheffe-de-cuisine-breu-4152e590-fr_ca

Fonction

Chef de partie h/f

Profil

Chef de partie

Offre

Voltijds contract

Contact

 Bronkhorst charlotte
 022188545
  -
 vismet@hotmail.com
 vismet@hotmail.com
 

Fonction

Qui sommes-nous ?

Les Petits Oignons est une maison bruxelloise reconnue pour une cuisine soignée, généreuse et précise, dans un cadre élégant et une ambiance d’équipe dynamique.
Notre cuisine est reprise au Michelin (type Bib Gourmand) et nous mettons un point d’honneur à travailler des produits de qualité avec une vraie exigence d’exécution.

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Ta mission

En tant que Chef de Partie Chaud/Froid, tu es responsable de ton poste de A à Z : préparation, envoi, régularité, organisation, propreté et qualité. Tu travailles en coordination directe avec le chef et la brigade pour garantir une expérience client impeccable à chaque service.

Tes responsabilités
• Assurer la mise en place et la production sur ton poste (chaud et/ou froid selon l’organisation)
• Réaliser les préparations dans le respect des recettes, standards et dressages
• Gérer les cuissons, assaisonnements, textures et le timing en plein service
• Garantir la qualité constante : goût, visuel, température, régularité
• Participer à la gestion des stocks sur ton poste (réception, rotation, DLC, rangement)
• Respecter et faire respecter les règles HACCP (hygiène, traçabilité, nettoyage)

Profil

On cherche quelqu’un de fiable, organisé, qui aime le service et la précision.

Compétences & expérience
• Expérience confirmée en cuisine sur un poste similaire (chef de partie / 1er commis évolutif)
• Maîtrise des bases : taillages, sauces, cuissons, dressages, gestion du rythme
• Capacité à tenir un service soutenu avec calme et méthode
• Sens du détail, propreté, rigueur

Savoir-être
• Esprit d’équipe (on veut quelqu’un qui tire la brigade vers le haut)
• Ponctualité, respect, bonne communication
• Attitude positive

Offre

• CDI – temps plein
• 2.500 € net / mois (évolutif selon profil, performance et poste vacant)
• Une brigade stable et une ambiance saine
• Un beau cadre de travail et une maison reconnue à Bruxelles
• Une cuisine référencée Michelin (Bib Gourmand)
• Des produits qualitatifs, de la rigueur, et de bonnes conditions de travail
• Perspectives d’évolution pour les profils solides

Contact

 Chef Kenny Vandermeulen
 ‭+32 472 20 54 04‬
  -
 admin@lespetitsoignons.be
 Rue de la régence 25 à 1000 Bruxelles
 www.lespetitsoignons.be

Fonction

Half & Half (Les Auberges de Jeunesse): Un restaurant convivial et vibrant au cœur de Bruxelles - Ouverture en novembre

Bienvenue chez Half & Half , notre nouveau restaurant-bar “all day eatery” situé à Sainte-Catherine.

Un lieu de rencontres et de partage, inspiré par l’authenticité belge, où la générosité et la convivialité se retrouvent dans l’assiette comme dans l’ambiance.

Nous ouvrirons nos portes cet automne et pour faire vivre cette aventure culinaire, nous recherchons un·e cuisinier.ère motivé·e, curieux·se et passionné·e !

Tes missions au cœur de l’expérience client
Sous la supervision du·de la Chef·fe de cuisine, tu participeras activement à la préparation et à l’envoi des plats tout au long de la journée – du petit déjeuner jusqu’au service du soir.

Ton rôle est essentiel : tu assures la qualité, le rythme et le soin de chaque assiette.

Préparation & service
• Assurer la mise en place quotidienne (légumes, garnitures, sauces, toppings…).
• Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides selon les fiches techniques.
• Gérer l’envoi des plats en respectant les standards de qualité et de présentation.


Hygiène & organisation
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretenir et nettoyer ton poste de travail et le matériel.
• Gérer le rangement des produits et le suivi basique des stocks.
• Signaler les besoins en commandes


Autonomie & responsabilité
• Travailler seul·e en cuisine et gérer ton rythme en fonction du flux de service.
• Prendre des initiatives dans le respect du concept et des standards.
• Communiquer efficacement avec l’équipe salle lorsque nécessaire.

Profil

Ton profil

• Première expérience en cuisine indispensable.
• Tu es autonome, organisé·e , efficace et fiable.
• Tu as le sens des priorités et sais garder ton calme même dans le rush.
• Tu es attentif·ve aux détails et motivé·e par le travail bien fait.
• Tu as envie de t’investir dans une nouvelle aventure et de faire grandir le projet.

Offre

Ce que nous offrons

• Un CDI temps plein.
• Un horaire sans coupure.
• Une ambiance bienveillante et une cuisine à taille humaine.
• Une rémunération selon ton expérience (catégorie 7 CP 302).
• Des avantages extra-légaux : éco-chèques, assurance hospi, repas sur place, etc..
• L’accès à un réseau international d’auberges avec réductions et gratuités.

Et côté horaires?
Half & Half est un restaurant “all day” – du petit-déj au dîner – mais pas d’inquiétude:

L’organisation se mettra en place progressivement, avec une attention particulière portée à un bon équilibre de vie pour chacun·e.

Tu veux rejoindre l’aventure?
Envoie-nous ton cv et quelques lignes sur ta motivation avant le 31 mars via le formulaire de candidature sur le site.

On a hâte de te rencontrer et d’écrire ensemble la prochaine page de cette belle aventure!

Contact

 Prêt·e à relever le défi ? Envoie-nous ton CV et tes motivations via le lien. Nous avons hâte de découvrir ton talent et de construire ensemble une expérience culinaire inoubliable ! https://dlrs.info/IxX7mOx
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 Prêt·e à relever le défi ? Envoie-nous ton CV et tes motivations via le lien
 https://dlrs.info/IxX7mOx

Fonction

La Brasserie du Rallye des Autos, institution mythique à Uccle qui fêtera bientôt ses 100 ans, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) pour rejoindre son équipe.

Brasserie vivante et conviviale, ouverte 7 jours sur 7 en service continu, nous accueillons une clientèle fidèle dans un cadre chaleureux avec une belle terrasse et une équipe soudée.

Votre mission
Assurer un service professionnel, fluide et attentionné
Gérer votre rang en autonomie
Conseiller les clients et garantir une expérience de qualité

Profil

Profil recherché

Expérience en tant que chef de rang ou serveur expérimenté
Dynamique, organisé(e) et souriant(e)
Esprit d’équipe et sens du service
Résistance au rythme d’une brasserie active

Offre

Nous offrons

Contrat au choix : extra, flexi-job ou temps plein
Pour le temps plein : 5 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs
Salaire motivant
Possibilité de logement
Cadre de travail agréable

Contact

 Estée Francfort
 recrutement@rallye1930.be
  -
 recrutement@rallye1930.be
 1180
 https://www.rallyedesautos.be/

Fonction

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie !

Rejoins une maison emblématique, au cœur d’un cadre exceptionnel, avec une cuisine neuve et sur-mesure, pensée pour le confort et la performance de la brigade.
Cuisine brasserie.

Vos missions :
Préparer et cuisiner les plats dans votre partie avec rigueur et passion
Assurer la mise en place, la cuisson et le dressage
Travailler en étroite collaboration avec le Chef et les autres membres de la brigade
Veiller à la qualité et à la présentation des plats
Respecter les normes d’hygiène HACCP
Proposer des idées créatives pour enrichir notre carte

Profil

Sens de l’organisation, autonomie et esprit d’équipe
Passion pour la cuisine et souci du détail
Capacité à gérer la pression pendant les services

Offre

Un cadre exceptionnel dans une cuisine sur mesure et neuve
CDI avec congés payés, 13e mois, pécule de vacances
Salaire attractif, à négocier selon expérience
Équilibre travail-vie personnelle : 2 jours de repos
Une brigade dynamique et bienveillante
Un nouveau challenge

Contact

 CHEF COGNET
 /
  -
 recrutement@rallye1930.be
 
 

Fonction

Recherche personne capable de tenir le bar et faire de la petite restauration (pannini etc...).

Profil

Recherche personne dynamique souriante et autonomie

Offre

Contrat CDD en vue d'un CDI

Contact

 Matthieu
 0470484368
  -
 matthieu@lachevalerie.be
 matthieu@lachevalerie.be
 www.lachevalerie.be

Fonction

Vos missions
• Accueil et accompagnement de la clientèle tout au long du service
• Mise en valeur de la carte et des suggestions
• Garantir un service fluide, élégant et professionnel
• Contribuer à l’image et à l’excellence de l’établissement

Profil

Restaurant bistronomique

Dans le cadre du développement de notre restaurant bistronomique, nous recherchons un(e) serveur(se) bilingue français / néerlandais, animé(e) par l’exigence du service et le sens du détail.
Votre profil
• Maîtrise parfaite du français et du néerlandais
• Expérience confirmée en restauration, idéalement en bistronomie ou gastronomie
• Excellente présentation, aisance relationnelle et discrétion
• Rigueur, ponctualité et véritable esprit d’équipe
• Sensibilité aux produits, aux accords mets & vins et à l’expérience client
Si vous souhaitez évoluer dans notre restaurant où l’exigence, l’élégance et le respect du métier sont des valeurs essentielles, nous serons ravis de recevoir votre candidature.
Merci d’adresser votre CV accompagné de quelques lignes de motivation.

Offre

Conditions
• Travail du mardi au samedi
• Horaires coupés
• Environnement raffiné, équipe passionnée et cuisine de saison
Contrat
• CDI à la clé après période d’essai concluante

Contact

 Christophe
 0470090950
  -
 lapierrebleue@outlook.com
 
 https://restaurant-lapierrebleue.be

Fonction

Notre société :

NONA, ce sont 3 pizzerias napolitaines (AVPN #699) et 2 restaurants de pâtes fraîches . Tous nos restaurants sont situés à Bruxelles.

Nous avons ouvert notre premier restaurant en juin 2017 et travaillons dans l'esprit du mouvement slow-food en nous approvisionnant en ingrédients biologiques auprès de producteurs locaux.

Nous recherchons un Pizzaiolo avec au moins 3 ans d'expérience pour nos restaurants NONA Pizza sur Bruxelles.

Profil

Nous recherchons une personne qui :

- soit fiable et grande travailleuse
- ait de l’expérience (minimum trois ans) dans la cuisson de la véritable pizza napolitaine au four à bois à 500 degrés
- soit proactive et dotée d’excellentes capacités organisationnelles
- soit extrêmement sociable
- sache travailler en équipe
- prenne les directives de notre pizza chef
- ait une bonne maîtrise de l’impasto et de la pala (indispensable)

Offre

Nous offrons en retour :

- Contrat à temps plein (38 h/semaine);
- Salaire horaire à partir de 15 à 18€ (négociable selon l'expérience);
- Des chèques-repas pour chaque jour travaillé, environ 140 euros par mois (elegible selon l’experience);
- Heures supplémentaires non taxées;
- Remboursement des frais de transport vers et depuis le lieu de travail;
- Prime de fin d'année;
- Si vous venez de l'étranger, nous vous aiderons à vous intégrer à Bruxelles.

Envoyez-nous votre CV et nous vous contacterons dans les plus brefs délais.

talent@nonalife.com
nonalife.com / @itsanonalife

Contact

 Aude
  -
  -
 talent@nonalife.com
 
 www.nonalife.com/careers

Fonction

Le Restaurant Amarante est une adresse reconnue à la Hulpe, proposant une cuisine bistronomique, fraîche et de saison.
Nous valorisons les produits locaux et le " fait maison". Notre succès repose sur une ambiance de travail dynamique, amicale et familiale où chacun a sa place et contribue au succès commun.

Votre Rôle : Chef de Partie chaud

Sous la supervision directe de notre chef, vous serez responsable de l'intégralité du poste chaud :
Gestion autonome de la partie chaude ( viandes, poissons, cuissons, sauces et garnitures).
Assurer la régularité et l'excellence des plats envoyés, en respectant nos fiches techniques.
Veiller au bon déroulement du service, notamment pendant les coup de feu.
Participer activement à la création de suggestions du jour et à l'évolution de la carte
Garantir l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité ( HACCP)

Profil

Votre profil :

Vous justifiez d'une expérience solide ( minimum 3 ans) sur un poste similaire, idéalement en restaurant bistronomique.
Vous maîtrisez les techniques de cuisson des viandes et poissons à la perfection.
Vous êtes organisé (e), rapide et savez gérer votre stress en service.
Vous êtes un(e) véritable joueur/joueuse d'équipe, passionné(e) par le produit et qui s'intègre naturellement dans une équipe à l'esprit amical et familial.

Offre

CDI, temps pleins,
Restaurant ouvert du mardi au vendredi midi et soir
Samedi soir
Repos samedi midi, dimanche et lundi
Possibilité de service continu

Contact

 Frederic Jacquemot
 0470099764
  -
 FREDERIC.JACQUEMOT2@GMAIL.COM
 
 https://amarante-restaurant.be/

Fonction

A proximité de la Place Dumon, L'Harmony est un restaurant de quartier qui existe depuis plusieurs années. Notre restaurant propose son concept de « bistronomie », alliant les plats classiques du bistrot et la finesse de la gastronomie, dans un cadre chaleureux et convivial. Nous proposons des produits de saison à travers nos suggestions et plats du jour.

Nous sommes une équipe dynamique dirigée par un chef ambitieux.

Nous recherchons un nouveau cuisinier (H/F) pour renforcer notre équipe:
- Vous suivez les consignes du chef de cuisine
- Vous avez des connaissances techniques culinaires, des produits alimentaires, des cuissons, et des normes d'hygiène.
- Vous devez pouvoir justifier une expérience de minimum 2 ans
- Vous avez le sens de l'organisation, avez du bon sens, êtes méthodique

Profil

-Bonne hygiène , connaissance des normes hygiéniques (HACCP) et de la sécurité alimentaire.
-Volontaire
-Résistant au stress
-Rapide et organisé
-Bon esprit d’équipe

Offre

Contrat plein temps
38h semaine
Bonne rémunération
CDD --> CDI

Pour postuler il suffit d’envoyer un CV à info@lharmony.be

Contact

 Responsable du recrutement
  -
  -
 info@lharmony.be
 
 www.lharmony.be

Fonction

Flexi Job pour chef de partie – Chaud / Froid (H/F)

À proximité de la Place Dumon, Le Shake entame une nouvelle ère. Institution du quartier depuis 1998 sous le nom Shake Hands, l’établissement se réinvente aujourd’hui autour d’un concept de brasserie parisienne élégante, mêlant grands classiques, service soigné et ambiance vivante.

Dans le cadre de notre réouverture, nous recherchons un(e) Flexi job pour chef de partie chaud ou froid afin de renforcer notre brigade.

Profil

• Gestion autonome de votre partie (chaud ou froid)
• Mise en place et envoi pendant le service
• Application des consignes du chef de cuisine
• Respect des fiches techniques et de la régularité des plats
• Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité

• Bénéficier du statut de flexi job
• Minimum 2 ans d’expérience en cuisine
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et des cuissons
• Organisation, rigueur et sens du détail
• Rapidité d’exécution et résistance au stress
• Esprit d’équipe et implication

Offre

• Contrat temps plein
• 38h/semaine
• Rémunération attractive selon expérience
• CDD avec possibilité de CDI

Contact

 Merci d’envoyer votre CV par mail à : info@leshake.be
  -
  -
 info@leshake.be
 Avenue Orban 208, 1150 Bruxelles
 www.leshake.be/

Fonction

À proximité de la Place Dumon, Le Shake entame une nouvelle ère. Institution du quartier depuis 1998 sous le nom Shake Hands, l’établissement se réinvente aujourd’hui autour d’un concept de brasserie parisienne élégante, mêlant grands classiques, service soigné et ambiance vivante.

Dans le cadre de notre réouverture, nous recherchons un(e) chef de rang pour rejoindre une équipe dynamique et impliquée.

• Accueil de la clientèle avec professionnalisme et convivialité
• Prise de commandes et encodage
• Service des boissons et des plats
• Suivi du rang durant le service
• Débarrassage et mise en place réalisés en toute autonomie

Profil

• Sourire naturel et sens du service
• Ponctualité et fiabilité
• Organisation et efficacité
• Résistance au stress en période de rush
• Flexibilité et esprit d’équipe

Offre

• Contrat temps plein
• 38h/semaine
• Rémunération attractive selon expérience
• CDD avec possibilité de CDI

Contact

 Merci d’envoyer votre CV par mail à : info@leshake.be
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 info@leshake.be
 Avenue Orban 208, 1150 Bruxelles
 www.leshake.be/

Fonction

Situé à proximité de la Place Dumon, Le Shake fait peau neuve. Adresse emblématique du quartier depuis 1998 sous le nom du Shake Hands, l’établissement entame aujourd’hui un nouveau chapitre avec une identité repensée : une brasserie parisienne élégante, ambitieuse, tournée vers les grands classiques revisités et une cuisine de saison maîtrisée.

Dans le cadre de cette réouverture, nous constituons une équipe solide autour d’un chef ambitieux et recherchons un second de cuisine pour l’accompagner au quotidien.

Profil

• Formation et expérience confirmées en cuisine de brasserie
• Minimum 3 ans d’expérience dans une fonction similaire
• Capacité à gérer de gros services et à organiser le travail
• Rigueur, discipline et sens des responsabilités
• Esprit d’équipe, motivation et résistance au stress
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
• Présentation soignée, ponctualité et flexibilité

Offre

• Poste temps plein
• Seconder le chef de cuisine principalement au chaud
• Participer activement à la mise en place et au bon déroulement du service
• Veiller à la tenue de la cuisine et au respect des standards de qualité

Contact

 Merci d’envoyer votre CV par mail à : info@leshake.be
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 Avenue Orban 208, 1150 Bruxelles
 www.leshake.be/