Fonction
Brouwerij 3 Fonteinen is een van de laatste traditionele lambikbrouwerijen en geuzestekerijen.
Diepgewortel in de geschiedenis, de cultuur en de terroir van de Zennevallei en het Pajottenland, is het onze ambitie om een inspiratievolle brouwerij te blijven - maar wel top in de (bier)wereld als het op kwaliteit en authenticiteit aankomt. Daarom gaat Brouwerij 3 Fonteinen de komende jaren verder inzetten op de uitbouw van de traditionele lambikcultuur.

WAAR WE NAARTOE WILLEN / TAKEN EN VERANTWOORDELIJKEDEN

In een veranderende wereld naar gezonder en bewuster consumeren, farm-to-table en biologisch geteelde producten, natuurwijnen, totaalbelevingen,... eerder dan "gewoon" eten en drinken, zouden wij als Brouwerij 3 Fonteinen graag meer een pertinenter aanwezig zijn bij de verfijnde restaurants, speciaal bierhandelaars en-cafés, (natuur)wijnbars en-zaks, bistro brutals en andere plaatsen waar ons leven erfgoed een mooie plaats kan krijgen. De voornaamste taken en verantwoordelijkheden van de kandidat zullen daarom gericht zijn op marktontwikkeling in de meest brede zin:

- segmenten van de markt en nieuwe klanten prospecteren (verfijnde restaurants en andere type zaken)
- onderhouden ven de bestaande klantenrelaties (vooral biierhandelaars)
- vertegenwoordiging van Brouwerij 3 Fonteinen op evenementen (festivals, horeca-evenementen)
- opzetten van initiatieven ter positionering van onze bieren en waarden bv. proeverijen
- met een voorname focus op Belgïe en specifieke steden en culinaire regio's daarbuiten

Profil
WIE WE ZOEKEN / KWALITEITEN EN COMPETENTIES

We zoeken geen loutere "verkoper". Wij zoeken iemand met affiniteit voor artisanaal (lambik)bier en/of natuurwijn, voor de streek, voor natuur, voor tradities. Iemand met goesting om te werken en om er elke dag voor te gaan, om een verschil te maken en er bovenuit te steken. De perfecte kandidat (M/V):

- heeft idealiter een sommelier diploma en relevante ervaring;
- heeft présence en vertelt graag oprecht échte verhalen;
- heeft een jarenlange ervaring en een uitgebreid netwerk in de horeca- en restaurantwereld;
- heeft kennis van (natuur)wijnen en heeft relaties in de natuurwijnwereld;
- is een plantrekker als het op verkopen aankomt, maar draait er zich niet voor om in team projecten op te zetten;
- is een go-getter als het annkomt op de commercïele doelstellingen;
- kan uit de voeten met de gangbare bureautica tools en opmaken van forecasts en rapporten;
- heeft een rijbewijs B.

Offre
WAT WE BIEDEN / VERLONING EN VOORDELEN

Brouwerij 3 Fonteinen biedt :

- een full-time uren contact van onbepaalde duur op basis van een 40-uren week en een 5-dagen werkweek
- een loon volgens ervaring en kennis en extralegale voordelen
- een open en no-nonsense bedrijscultuur
- een continue dialoog met eigen inbrang, creativiteit en frisse ideeën

Contact
Mail uw CV en motivatiebrief voor 15/3/2021 naar hr@3fonteinen.be
 -
 -
hr@3fonteinen.be

www.3fonteinen.be