Fonction
Chef de cuisine h/f

Tâches:
- l'élaboration du menu en consultation avec Roland Debuyst
- gestion des stocks et des commandes, réception et contrôle des livraisons
- suivi des tâches de la brigade (surveillance de la qualité et de la présentation, suivi et respect des prescriptions,...)
Profil
- Min d'expérience dans la fonction ou sous chef de cuisine confirmé voulant se challenger
- compétences en gestion des coûts
- sens des priorités et chef d’équipe
Offre
CDI
4,5 jours/semaine (congé samedi midi, dimanche et lundi)
Horaire fixe
Ambiance familiale de travail
Restaurant de qualité
Cuisine aérée
Bel outil de travail
Contact