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Fonction

Chef de cuisine expérimenté(e), responsable de la gestion complète de la cuisine du restaurant.
Encadrement d’une petite équipe dans un esprit collaboratif et bienveillant.
Élaboration et mise en place des plats du jour, suggestions et menus de groupe.
Gestion des stocks, commandes, fiches techniques et respect des normes HACCP.
Garantie de la qualité, de la régularité et de la présentation des plats servis.
Participation active à la création et à l’évolution de la carte, en lien avec la direction.

Profil

Chef de cuisine autonome, rigoureux(se) et créatif(ve), capable de diriger une petite équipe avec efficacité et bienveillance.
Expérience confirmée en restauration, sens de l’organisation, motivation et passion pour la cuisine maison.
Flexible, impliqué(e) et force de proposition pour faire évoluer la carte.

Offre

Temps plein
Un poste à temps plein dans un environnement professionnel, humain et convivial.
Deux jours de congé consécutifs garantis, sans service coupé pour un meilleur équilibre de vie.
Un salaire attractif et évolutif selon les compétences et l’expérience.
Un cadre de travail stable, à deux pas du Sablon à Bruxelles, dans un restaurant-bar reconnu et apprécié pour sa cuisine maison.
Des possibilités d’expression culinaire et de participation active à l’évolution de la carte.

Contact

 James
 +32489309029
  -
 fullmoonjames@gmail.com
 Rue Haute,9 1000 Bruxelles
 www.levintage.brussels/

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Annonce n° 24062
postée le 02.11.2025
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Grâce aux annonces payantes sur Mister Horeca, nous avons rapidement recruté un personnel de bar qualifié pour notre établissement. La diversité des profils et la rapidité des résultats ont dépassé nos attentes. Nous recommandons vivement cette option pour les recruteurs dans le domaine de l'horeca.

Clara Delvaux
Annonceur sur Mister Horeca

Mister Horeca a été mon portail vers une nouvelle carrière. J'ai été embauché comme gestionnaire de bar dans un hôtel prestigieux grâce aux nombreuses opportunités présentées sur Mister Horeca

Benoit Marechal
Barman

Mister Horeca a été mon meilleur allié dans ma quête d'un emploi en tant que chef de rang. Les offres ciblées m'ont permis de trouver rapidement un emploi correspondant parfaitement à mes compétences.

Vincent Vosselaar
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