|
|
Fonction
Missions principales
• Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table
• Présenter la carte, conseiller les clients sur les mets et boissons
• Prendre les commandes et assurer leur transmission fluide en cuisine/bar
• Servir les plats et boissons avec rigueur et courtoisie
• Assurer un suivi personnalisé des clients durant tout le repas
• Encaisser et gérer les paiements
• Superviser les commis de rang et garantir l’efficacité du service sur son rang
• Veiller à la propreté et à la mise en place de son rang avant et après le service
• Gérer les éventuelles réclamations avec tact et professionnalisme
• Participer aux briefings et contribuer à l’amélioration continue du service
Profil
Profil recherché
• Expérience confirmée dans un poste similaire en brasserie ou restaurant à forte affluence
• Excellente présentation et sens aigu de l’accueil
• Aisance relationnelle, dynamisme, rigueur et sang-froid
• Capacité à travailler en équipe et à encadrer les commis
• Connaissance des règles de service à la française et à l’assiette
• Bonne mémoire et sens de l’organisation
La connaissance d’une ou plusieurs langues étrangères est un véritable atout.
Niveau souhaité :
• Anglais courant indispensable (clientèle touristique)
• La maîtrise du néerlandais, espagnol, allemand ou italien est fortement appréciée
Offre
CDD CDI FLEXI EXTRA
Contact
BOSMAN JEAN PHILIPPE
-
-
jph.bosman@roydespagne.be
WWW.ROYDESPAGNE.BE
Annonce n° 23247
postée le 02.05.2025
|