Fonction
- sous-chef
- remplace le chef pendant son absence
- élabore les plats en respectant les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
- participe à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels
Profil
- Cuisinier de formation
- Minimum 5 ans d'expérience, minimum 2 ans en tant que sous-chef
- passionné de cuisine
- capable d'envoyer 100 couverts sur une soirée
- capable de cuisiner des plats traditionnels de Brasserie
Offre
- CDD d'un 1 mois, suivi d'un CDI
- horaire coupé ET long
- congé 2 jours et demi par semaine
- travaille le dimanche et lundi
- temps-plein
- Ambiance de travail jeune et dynamique
- Esprit d'équipe
Contact
Nicolas Henrotin
0498/67.31.05
 -
jette@schievelavabo.com