Fonction
Si vous êtes déjà venu nous voir, vous avez sans doute compris que Sina c’est l’amour de la cuisine italienne, du “bon manger”, des grandes tablées et des portions généreuses car quand on aime, on compte pas ! Si vous n’êtes jamais venus alors on vous attend !

Nous avons une forte croyance en l’humain ! Nous sommes convaincus que le secret d’une réussite réside dans la somme des individualités. Ce que nous cherchons ? Tout simplement des personnes authentiques, remplies d’énergie et passionnées par le métier.

Nous cherchons des gens avec des qualités hors norme, alors envoyez-nous votre cv et dites-nous en quoi vous êtes exceptionnel.

MISE EN CONTEXTE
Après trois ans a avoir gâté nos clients au Sina Ixelles et un an au Sina Forest (croyez-nous, ils se sont régalés !), Nous cherchons à présent un responsable de restaurant désirant faire partie d'une belle aventure entrepreneuriale.

Vos responsabilités comprendront :
Superviser et gérer l'équipe de service pour garantir un service impeccable et amical.
Former et encadrer le personnel pour atteindre les objectifs de performance.
Assurer la cohérence des normes de qualité, de présentation et de service.
Gérer les opérations quotidiennes, y compris la planification des plannings de travail et la gestion des inventaires.
Collaborer avec la direction pour développer des stratégies de vente et de marketing pour stimuler la croissance.
Nous recherchons des candidats ayant les qualifications suivantes :
Expérience dans la gestion de restaurant (Manager ou Assistant Manager).
Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe.
Passion pour la satisfaction client et la qualité de la nourriture.
Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
Engagement envers l'excellence opérationnelle.
Profil
Nous recherchons un individu dynamique et passionné par l'industrie de la restauration, avec les qualifications suivantes :

Expérience antérieure réussie en tant que Directeur de Restaurant ou dans un rôle de gestion similaire.
Connaissance approfondie de la cuisine et des arts de la table.
Excellentes compétences en communication et en leadership.
Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes.
Forte orientation vers le service client et l'expérience du client.
Maîtrise de la gestion des coûts, de la planification du personnel et de la gestion des stocks.
Diplôme en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (un atout).
Offre
Salaire compétitif avec possibilité de bonus basé sur la performance.
Opportunité de travailler dans un restaurant prestigieux reconnu pour son excellence.
Formation continue et possibilités d'avancement au sein de l'entreprise.
Environnement de travail stimulant et convivial.
Si vous êtes passionné par l'industrie de la restauration, que vous avez l'expérience et les compétences nécessaires pour diriger notre équipe, nous vous encourageons à postuler. Envoyez votre CV et une lettre de motivation décrivant votre intérêt pour le poste
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