Fonction
L'Hôtel Restaurant Charleroi Airport fait partie de la chaîne d'hôtels VAN DER VALK qui regroupe en 2019 plus de cent établissements principalement aux Pays-Bas, en Allemagne, en France, en Espagne, aux Etats-Unis et 13 hôtels en Belgique.
Le centre-ville de Charleroi n'est qu'à quelques minutes. L'Hotel Charleroi Airport, en chiffres : 154 chambres, 1 villa, 13 salles de séminaires et de fêtes, 50.000 nuitées par an, 2000 couverts par semaine, 65 personnes engagées
L'Hôtel Charleroi Airport engage un chef de parti Froid et Chaud. Vos tâches sont les suivantes :

La mise en place des préparations
La coordination et la supervision des commis (mise en place, préparation, cuisson, nettoyage, rangement, contrôle qualité et fraîcheur, contrôle des stocks)
La transmission des commandes au chef ou au sous-chef
La surveillance de l'ordre et de la propreté
Le respect des normes de sécurité et d'hygiène
Le signalement des défectuosités éventuelles
Profil
Résistant au stress
Bonne présentation, discrétion, politesse.
Disponibilité soirs semaine et weekends.
Expérience dans un poste similaire est souhaitée
Offre
1 mois en cdd en vue d'un cdi si cela convient
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