Fonction

Nous recherchons un ou une serveur/serveuse (H/F/X). Rejoignez l'aventure Mix et participez au développement du MIX, un lieu où hôtel, restaurants, salle de sport et espaces événementiels se mêlent.
Nous recherchons un profil de salle pour notre tout nouveau point de vente restauration ; le restaurant Italien Roméo e Gino,
www.mix.brussels/food

VOS MISSIONS:
Vous assistez le/la responsable de salle et le/la maître d'hôtel dans la gestion du service, la satisfaction des clients et l'organisation de la salle.
Vous participez quotidiennement à la mise en place de la salle, au service des tables et à la prise de commandes pour les différents points de vente de l'hôtel.
Vous souhaitez apprendre, vous perfectionner dans les arts de la table et de la mixologie, tout en faisant partie d'une belle équipe et d’un beau projet.
Vous connaissez et appliquez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) liées au service.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS:
Travail quotidien en salle sous la responsabilité du/de la responsable de salle ou du maître d'hôtel.
Vous assurez un accueil chaleureux, un service fluide et une attention constante envers la clientèle avec engagement, régularité et respect.
Vous appliquez les standards de service, veillez à la propreté des espaces de restauration et maintenez une organisation optimale du rang au quotidien.
Vous faites preuve de polyvalence (service en salle, bar, évènementiel) et de flexibilité au niveau des horaires selon l'affluence et la programmation des événements.

Profil

COMPÉTENCES TECHNIQUES:
Assurer un service en salle fluide et attentionné, prêt(e) à incarner l'image et l'ambiance des concepts food & beverage du Mix avec votre propre personnalité et dynamisme.
Maîtriser les règles d'hygiène de la restauration (normes HACCP) et du service des boissons.
Avoir une bonne connaissance de la carte, des tendances culinaires et de la mixologie pour conseiller et guider efficacement les clients.
QUALITÉS:
Faire preuve d'une excellente aisance relationnelle, du sens de l'accueil et de l'esprit d'équipe.
Faire preuve de respect envers soi-même, sa santé, la clientèle et les autres membres de l'équipe.
Respecter le matériel, les locaux et l'environnement de travail.
Être honnête, fiable, ponctuel(le) et stable.
Être capable de gérer le rythme de la salle : gestion de la pression aux heures de rush, réactivité face aux imprévus et grande adaptabilité.
POUR LE RESTE:
Expérience antérieure réussie en tant que serveur/serveuse ou dans un poste similaire en salle.
Énergie positive, dynamisme et présentation soignée.
Disponibilité pour travailler en coupure, le soir et le week-end.
Langues : Le français est obligatoire (l'anglais, le néerlandais, l'italien, l'allemand ou l'espagnol sont de véritables atouts pour la clientèle internationale).
CONTRAT:
Contrat CDI compétitif avec des avantages extra-légaux.
Environnement de travail motivant qui respecte l'équilibre vie privée/vie professionnelle.

Offre

- Cadre de travail incroyable
- Contrats fixe, uniforme de travail, frais de transports, chèques repas , DKV assurance hospitalisation, ...
- Possibilité d'évolution

Contact

 Emilie Meulenyzer
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 emilie.m@mix.brussels
 
 https://mix.brussels