Fonction
Chef Barista – Temps plein
Superviser l’équipe barista et assurer une atmosphère positive et professionnelle
• Garantir une qualité irréprochable des boissons et du service
• Gérer l’organisation du bar café (planning, stocks, hygiène, process)
• Former et accompagner les baristas
• Participer activement au service et à l’accueil client
• Veiller au respect des standards de la maison Ok
Profil
Nous recherchons un(e) Chef Barista expérimenté(e) capable d’assumer un rôle de référence au sein de l’équipe. Tu maîtrises parfaitement l’extraction espresso, le latte art, les différentes méthodes de préparation café et tu attaches une grande importance à la constance et à la qualité. Tu possèdes une véritable culture café et une sensibilité produit.
Tu es rigoureux(se), organisé(e), fiable et ponctuel(le), avec un réel sens des responsabilités. Tu sais gérer la pression d’un établissement à forte fréquentation tout en gardant calme et efficacité. Tu disposes d’un excellent relationnel, tu inspires et motives ton équipe, tu sais encadrer, former et fédérer.
Tu as le sens du détail, du service client premium et tu comprends l’importance de l’accueil, du sourire et de l’expérience globale. Tu connais les règles d’hygiène HACCP et tu as déjà géré des stocks, plannings et procédures.
• Expérience confirmée en barista / chef barista
• Leadership naturel et esprit d’équipe
• Sens du service et de l’hospitalité
• Organisation, autonomie et fiabilité
• Français obligatoire, anglais apprécié
• Disponibilité temps plein, flexibilité horaire souhaitée
Offre
Nous proposons un contrat temps plein (CDI) avec horaires variables selon l’activité (semaine et week-end).
Salaire fixe : 2.400 € net / mois (selon profil et expérience).
Établissement reconnu, environnement professionnel, stabilité et possibilité d’évolution.
Contact
Samir
0486029039
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samir@cafedelapresse.be
www.cafedelapresse.be