Fonction
Le restaurant "Babette - Sharing with Love" situé sur la Chaussée de Waterloo à Ixelles cherche un nouveau chef.

Ouvert il y a moins d'un an dans un concept de "sharing food" du monde, Babette se veut un endroit de partage permettant aux clients de découvrir une cuisine qui fera voyager aux 4 coins du monde.

Le restaurant à une capacité de40 couverts intérieur et 70 en terrasse, les jours d'affluence nous travaillons en double service

Nous cherchons un chef impliqué , passionné et très organisé qui accompagnera nos équipes dans l'excellence et fera voyager nos clients à travers une cuisine inventive, créative et gourmande.
Profil
PROFIL:

- Minimum 5 ans d'expérience en tant que Chef de cuisine

- Grand culture culinaire

- Capacité à gérer les commandes, les stocks et les food cost

- Gestionnaire d'une équipe de 2 cuisiniers et de plusieurs plongeurs (management/planning)
Offre
AVANTAGES:

- Maximum 2 à 3 services coupés par semaine

- 2 jours de congés consécutifs

- Pas ou peu d'heures supplémentaires

- Salaire en adéquation avec les compétences + avantages extra légaux

Envoyez votre cv a info@babetterestobar.be
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