Chef de cuisine h/f
Babette
Ixelles
29.04.2024
Fonction
Le restaurant "Babette - Sharing with Love" situé sur la Chaussée de Waterloo à Ixelles cherche un nouveau chef.
Ouvert il y a moins d'un an dans un concept de "sharing food" du monde, Babette se veut un endroit de partage permettant aux clients de découvrir une cuisine qui fera voyager aux 4 coins du monde.
Le restaurant à une capacité de40 couverts intérieur et 70 en terrasse, les jours d'affluence nous travaillons en double service
Nous cherchons un chef impliqué , passionné et très organisé qui accompagnera nos équipes dans l'excellence et fera voyager nos clients à travers une cuisine inventive, créative et gourmande.
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Profil
PROFIL:
- Minimum 5 ans d'expérience en tant que Chef de cuisine
- Grand culture culinaire
- Capacité à gérer les commandes, les stocks et les food cost
- Gestionnaire d'une équipe de 2 cuisiniers et de plusieurs plongeurs (management/planning)
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Offre
AVANTAGES:
- Maximum 2 à 3 services coupés par semaine
- 2 jours de congés consécutifs
- Pas ou peu d'heures supplémentaires
- Salaire en adéquation avec les compétences + avantages extra légaux
Envoyez votre cv a info@babetterestobar.be
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Contact |
Annonce n° 21515 postée le 29.04.2024
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