Chef de cuisine h/f
Roy d'Espagne
Bruxelles
04.05.2024
Fonction
Chef de cuisine capable de:
Diriger et inspirer une équipe de cuisine talentueuse vers l'excellence culinaire.
Gérer efficacement les stocks pour garantir une rotation optimale des produits et minimiser les pertes.
Contrôler rigoureusement les coûts alimentaires tout en maintenant des normes de qualité élevées.
Créer et mettre en oeuvre des menus innovants et saisonniers, en accord avec la vision culinaire de l'établissement.
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Profil
Nous recherchons un chef de cuisine dynamique, doté d'au moins 10 années d'expérience avérée dans des établissements de renom, Le candidat idéal aura démontré sa capacité à gérer avec succès les stocks, à contrôler les coûts alimentaires et à superviser efficacement le personnel. La participation active au processus de recrutement, ainsi qu'une passion pour l'innovation culinaire et la création de plats unique, sont des qualités indispensables.
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Offre
Rejoindre Le Roy d'Espagne offre une opportunité unique de laisser votre empreinte sur la scène gastronomique, dans un environnement stimulant et gratifiant. Nous offrons un salaire compétitif, des avantages attractifs et un environnement de travail inspirant où l'excellence est encouragée et récompensée.
Si vous êtes passionné par la cuisine, ambitieux et prêt à relever le défi, envoyer votre cv accompagné d'une lettre de motivation décrivant votre vision culinaire et vos réalisations professionnelles.
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Contact
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Annonce n° 21536
postée le 04.05.2024
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