Gérant de l'établissement
Vertigo
Sablon
19.03.2021
Fonction
Gérant et responsable de l'ensemble du restaurant/bar le Vertigo:
Equipe, cuisine, stocks, commandes, réseaux sociaux, entretiens, réparations, formations, factures, ventes et ensemble des couts reliés au restaurant.
Certaines décisions stratégiques sont prises par les patrons. (Menus, horaires, logiciels utilisées, statuts des employés, etc)
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Profil
H/F
Passionné par le service avec l'envie de créer un lieu extraordinaire (modèle Big Mama Paris)
Raisonnement logique, autonome et organisé.
Capable d'utiliser avec facilité: 1) les emails 2) le programme excel
Compréhension (ou envie de comprendre): 1) comptabilité 2) les calculs de ratio
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Offre
Nous recherchons une personne qui aurait un status d'indépendant. Rémunérations compétitives.
Horaires en soirée principalement: Mardi à dimanche soirée et samedi/dimanche midi (peut changer)
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Contact
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Annonce n° 14100
postée le 19.03.2021
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