Fonction
Le restaurant AMEN, situé au cœur d’Ixelles, est à la recherche d’un·e sommelier·ère passionné·e pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein.
Votre mission :
En collaboration avec notre chef et l’équipe de salle, vous serez responsable de :
La gestion de la cave et des commandes de vins
La création et mise à jour de la carte des vins, en harmonie avec notre cuisine de saison
L’accord mets-vins pour les menus
Le conseil clientèle et le service du vin en salle
L’organisation d’éventuels événements autour du vin (dégustations, soirées vigneronnes…)
Profil
Formation ou expérience confirmée en sommellerie
Connaissance approfondie des vins européens, nature et/ou biodynamiques appréciée
Sens du service, excellente communication, esprit d’équipe
Rigueur, curiosité, et envie de partager votre passion
Offre
Un CDI à temps plein dans un cadre de travail chaleureux et professionnel
Une maison indépendante à taille humaine, avec une belle liberté de création
Un projet en pleine évolution, avec la place pour faire entendre vos idées
Un environnement bienveillant, où le respect et l’humain sont au cœur de notre quotidien
Contact
Jessica Bubalo
+32479962707
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comptabilite@amen.restaurant
www.amen.restaurant