Fonction
En tant que chef asiatique, vous serez chargé(e) de :
• Préparer et développer des plats d'inspiration asiatique et fusion
• Travailler en étroite collaboration avec le chef cuisinier au sein d'une petite équipe de cuisine (4 personnes au total)
• Contribuer de manière créative à l'élaboration du menu
• Garantir des normes élevées en matière de qualité, d'hygiène et de présentation
• Participer à la mise en place et à la préparation du service
Profil
• Expérience de la cuisine asiatique (japonaise, thaïlandaise, vietnamienne, chinoise ou fusion)
• Passion pour la cuisine et les ingrédients de haute qualité
• Expérience professionnelle en cuisine requise
• Esprit d'équipe, fiabilité, calme sous pression
Offre
• Poste à temps plein 40hrs/sem. avec des heures de travail stables
• Travail saisonnier 5 jours par semaine de mi-avril à mi-octobre
• Horaires de service en cuisine : 17h30 – 20h30
• Un travail dans un cadre magnifique au bord d'un lac
• Une liberté créative dans le cadre d'un concept clair
• Une petite équipe respectueuse et professionnelle
• Un salaire compétitif, en fonction de l'expérience
• Mise à disposition d'un logement si nécessaire
Contact
Isabelle Jacobs
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i.jacobs@toitures-jacobs.com
www.steineweiher.be