Un centre d'excellence pour les métiers de l'hôtellerie, plus spécialement la cuisine, a vu le jour au sein du Lycée Provincial d'Enseignement Technique du Hainaut. Le nouveau centre s'adresse à tous ceux qui veulent se perfectionner dans le domaine des arts culinaires.
Le centre d'excellence est implanté dans les installations de l'ancien restaurant d'application du lycée provincial de Saint-Ghislain. Tous les métiers de l'hôtellerie y sont représentés, plus particulièrement ceux de la cuisine, le centre étant directement connecté à l'Ecole Hôtelière provinciale. "Le Centre est accessible aux élèves et aux enseignants de tous les établissements scolaires de tous les réseaux ainsi que de tous les types d'enseignement, mais également aux demandeurs d'emplois et aux travailleurs qui en exprimeront la demande tout comme aux personnels et patrons du secteur HORECA. Les formations sont données par des chefs à des périodes précises. Le projet veut se positionner comme centre de technologie avancée dans le domaine culinaire", a indiqué le porte-parole de la Province de Hainaut.
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