Horeca en chiffres : impressionnant !

Sur une petite plaquette aisément disponible, le secteur Horeca nous livre en un remarquable raccourci tous les chiffres que nous aimerions avoir à disposition. Ces chiffres permettent également de  tordre le cou à quelques vilains canards que le secteur traîne depuis trop longtemps. Ainsi aux accusations répétées de travail au noir, on apprend que l'Horeca paie plus de contributions à la TVA que le secteur financier, la poste ou les télécommunications. A ceux qui refusent au secteur la baisse de la TVA qui lui permettrait d'être plus concurrentiel, sous prétexte qu'il n'y a que ceux qui en ont les moyens qui vont au restaurant, les chiffres démontrent que l'Horeca prépare 3,33 millions de repas par jour ! De même, pour avoir une idée de la taille économique réelle du secteur, la plaquette nous rappelle qu'il se compose de 72.000 entreprises; compte 108 mille salariés  et 34 mille indépendants et qu'en 2002, par exemple, le secteur a créé globalement plus de 50% des emplois en Belgique. Enfin le chiffre d'affaires global pour le pays dépasse les 8,5 milliards d'€.

Source :

http://www.horecabruxelles.be/index.php/nouvelles/item/42-les-chiffres-de-l-horeca-donnent-le-vertige





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