Fonction
SOUS-CHEF ATELIER DE PRODUCTION
Profil
Fonction

Votre objectif principal est d’assurer le bon déroulement des opérations de l'Atelier Makisu (HORAIRES DE JOUR) et la bonne entente au sein de l’équipe afin de garantir une qualité impeccable des préparations, le respect des normes d'hygiène et un approvisionnement fiable aux restaurants Makisu.
Vous supervisez une équipe de 4 à 6 personnes et rapportez au Responsable de Production.


Profil recherché

• Expérience dans le rôle de Assistant/Sous-Chef ou Chef de Partie
• Maîtrise technique de la cuisine
• Maîtrise des règles HACCP
• Orientation Problem solver
• Esprit d’initiative ;
• Rigueur, organisation, logique ;
• Résistance au stress ;
• Écoute et assertivité.
Offre
TRAVAIL DE JOUR
Offre
Makisu est une entreprise ambitieuse et en croissance qui offre un environnement de travail agréable et bienveillant. Nous proposons un package salarial attractif assorti d’avantages extralégaux.
Contact
Niccolo Ferro
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niccolo@makisu.be
niccolo@makisu.be

www.makisu.be